Quốc gia như Cornbread

Times Làm vườn! Chúng tôi muốn mời bạn đăng ký của chúng tôi nguồn cấp dữ liệu RSS . Xin vui lòng để lại một bình luận và cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn về trang web của chúng tôi.

Sống ở Appalachia, bánh ngô nóng bánh ngô ra tươi của lò nướng với mùi thơm ngon của nó là phổ biến như những ngọn núi lăn trên đường chân trời. Không có vấn đề những người bạn yêu cầu, bánh mì bắp gần như tất cả mọi người fixin cho bữa ăn tối có thể đọc thuộc lòng công thức riêng của họ trực tiếp từ tim. Và đối với mỗi công thức, có một cách tiếp thêm sinh lực ngô bánh mì có thể được chuẩn bị và thưởng thức!

Người Mỹ bản địa nổi tiếng với "món ăn yêu cầu bánh ngọt" hơn 2.500 năm trước khi người châu Âu đầu tiên lấn chiếm trên đất của họ. Món ăn bánh tro được gọi bởi thực dân, hoặc công thức của người Mỹ bản địa cho bánh mì bắp, một hỗn hợp bột ngô và nước được gói trong lá sồi hoặc vỏ ngô được đặt trên tro nóng trên lửa.

Một khi châu Âu thiết lập các khu định cư ở dãy núi Appalachian , do đó đã làm sự phổ biến của bánh ngô. "Hoecakes" ngon lành thông thường chuẩn bị như là một phiên bản sớm của bánh ngô. Văn hóa dân gian giải thích, bánh mì là một chia vụn ra chỉ đơn giản là phẳng nướng của người lao động trên mảnh kim loại trên cuốc của họ hoặc hất ra khỏi lò bằng phẳng lưỡi cuốc. Nhiều năm qua, ngô bánh mì lớn vào mục yêu thích của trình đơn cho công nhân bình thường, cũng như các cá nhân nổi tiếng như Thomas Jefferson và Benjamin Franklin .

Có một số là thành phần bí mật để làm cho bánh mì ngô quốc gia phong cách đích thực. Một là sử dụng ngũ cốc nguyên hạt và bột ngô unsifted. Một thành phần một số tranh luận có thêm tính xác thực để các công thức là ngô trắng. Old tính giờ sống trong núi và chân đồi, các chuyên gia thực sự về tinh chỉnh các công thức, không sử dụng đường hoặc bột trong bột bánh mì bắp của họ. Và, tất nhiên, bạn sẽ cần một gang chảo, trước khi nước nóng, dầu mỡ thịt xông khói để thêm một lớp vỏ màu nâu vàng đẹp pone.Whether của bạn đó là một công thức cho muỗng bánh mì, rán, bánh mì Cracklin, bánh nướng xốp ngô, hoặc đơn giản chảo bánh ngô, những người sành hàng theo công thức riêng của mình và bao gồm các thành phần khác nhau để phù hợp với khẩu vị của họ.

Một trong những công thức nấu ăn yêu thích bánh mì bắp của tôi là những gì tôi gọi là "bánh mì ngô xưa." Tôi pha trộn các thành phần lại với nhau cho bánh mì bắp, và chỉ đơn giản là để ráo nước và thêm một lon ngô hạt nhân toàn đập của tôi. Bạn cũng có thể sử dụng một nửa can của hạt ngô. Tuy nhiên, bạn phục vụ một bánh ngô nóng bánh ngô, với một lây lan bơ, đó là chắc chắn để làm tan chảy trong miệng của bạn!

Phổ biến: 1% [ ? ]