Країна, як кукурудзяний хліб

Загальний рейтинг

Немає голосів

Ласкаво просимо в саду раз! Ми хотіли б запросити Вас підписатися на нашу RSS-каналу . Будь ласка, залиште коментар і дайте нам знати ваші думки про наш сайт.

Життя в Аппалачах, гаряча здоба зернового хліба найближчі свіжий з печі зі своїм смачним ароматом так часто, як прокатка гір на горизонті. Незалежно від того, кого ви питаєте, кукурудзяний хліб майже все Fixin для вечері можна читати свій рецепт прямо з серця. І для кожного рецепту, є хліб бадьорить спосіб кукурудзи можуть бути підготовлені і користуються!

Корінні американці були добре відомі за їх "блюдо тістечок запитати" за 2500 років до перших європейців, посягають на їх землі. Блюдо попелу торти, про які йдеться колоністами, або корінних американців рецепт на зерновий хліб, суміш кукурудзяного борошна і води, загорнутий в дубове листя або чи кукурудзи лушпиння були розміщені на гарячу золу у вогонь.

Коли європейці утвердились в Аппалачі , так само популярність зернового хліба. "Hoecakes" були звичайним чудовий підготовлений у якості попередньої версії зернового хліба. У фольклорі пояснює, хліб був просто плоский випечений оладки робітників на шматок металу на мотики і черпав від вогнищ на плоскі леза мотики. Протягом багатьох років, кукурудзяний хліб виросли в меню обраного для рядових працівників, а також сумно відомої особи, такі як Томас Джефферсон і Бенджамін Франклін .

Є кілька секретних інгредієнтів, щоб зробити автентичний стилі кантрі кукурудзяний хліб. Одним з них є використання цілісного зерна і unsifted кукурудзяної муки. Інший інгредієнт деякі стверджують, що надає автентичність рецепта білої кукурудзи. Ветерани, які живуть в горах і передгір'ях, справжні експерти з тонкої настройки рецепт, не використовуйте цукор і борошно в тісто кукурудзяний хліб. І, звичайно, вам знадобиться чавунна сковорода, розігріту з жиром бекону додати приємний золотисто-коричневої скоринки до pone.Whether це рецепт для ложку хліб, оладки, cracklin хліб, кукурудзяні кекси, або просто сковорода зернового хліба, кожен знавець наступним свій власний рецепт і включає в себе різні інгредієнти відповідно до їх смаком.

Один з моїх улюблених рецептів хліба, кукурудзи, що я називаю "банально кукурудзяний хліб". Я змішати інгредієнти для зернового хліба, та й просто процідити і додати повну банку все кукурудзи ядро ​​мого тесту. Ви також можете використовувати половину банку кукурудзяних зерен. Однак ви подати гарячим Пон зернового хліба з поширенням вершкового масла, це обов'язково тане в роті!

Популярність: 1% [ ? ]

Easy Поради для приготування риби

Загальний рейтинг

Немає голосів

Американці, як правило, їдять вдвічі більше, обіди в ресторанах рибу, як вони у себе вдома в значній мірі тому, що вони не впевнені, як правильно готувати рибу. Ось кілька простих і здорового глузду поради про приготування риби в домашніх умовах.

Риба повинна бути куплена або заморожені, або дуже свіже на ринку. Так як риба ніжна, свіжа риба не повинна бути в холодильнику протягом більш ніж одного або двох днів. Заморожена риба повинна бути добре талої перед тим, як готувати і як замороженої і свіжої риби повинні бути добре висушені перед приготування їжі.

Один з найпопулярніших методів приготування риби в сковороду обсмажити в неглибокій кількість масла. Біла риба повинна бути покрита, поки не смаженими, щоб захистити тонку плоть від спеки. Покриття досвідчених білих або з борошна грубого помелу борошна або суміші борошна, збите яйце і тонкої хлібні крихти достатньо. Оливкова олія або поєднання рослинного і вершкового масла дасть риба смачна чіткості. Масло має бути дрібним, близько 1/8 дюйма, і повинні бути попередньо нагрівають в чавунних або тяжкою неглибокої сковороді на середньому вогні до близько 365 градусів за Фаренгейтом Це досить гарячою, щоб зробити невеликий кубик хліба шипіння голосно і коричневий в про 45 секунд. Помістіть кілька шматків покриття риби в сковороду без скупченості і варити їх протягом приблизно від 2 до 3 хвилин з кожного боку. Більш товсті частини повинні готувати протягом 5 до 6 хвилин на першій стороні і близько 4 хвилин на іншій стороні.

Уникайте пригоранню риби, тому що пригоранню призведе до його смаку сухий і жорсткою. Біла риба буде змінюватися від напівпрозорого кольору непрозорий колір при варінні і почне розшаровуватися, коли це робиться. Риба, пластівці занадто легко це ознака того, що вона може бути сухою і переварені.

Гриль це відмінний спосіб приготувати міцний риб, таких як морський окунь, лосось, тунець, риба-меч і. Просто переконайтеся, що решітка підігрівається і очищається і злегка змащений маслом, щоб риба не прилипає до неї. Риба може бути міцними, приготовлені з легким покриттям або без покриття. Більш тонкі філе повинно бути покриття на грилі в кошику гриль або гриль на важкий лист обов'язки фольгою.

Один з найпростіших способів приготування риби, щоб спекти його. Розігріти духовку до 450 градусів F і розмістити досвідчений, з покриттям риби на злегка змащений випічки листів або дрібної випічки сковороду. Запікати рибу протягом 10 хвилин на кожен дюйм товщини. Як і в сковороді, білу рибу правильно приготована, коли його колір виходить непрозорим і він починає розшаровуватися, коли вилка вставлена ​​в центрі.

Духовка палючим ще один чудовий спосіб отримання смачною вареної риби. Сезон і пальто рибу завчасно. Розігріти бройлерів і місце риби від 5 до 6 дюймів під бройлерів. Дивитися рибу обережно, щоб уникнути пригоранню. Більш товсті філе повинно бути включено в середині приготування їжі.

Мікрохвильова піч може бути використана для готувати смачну страву риби. Використовуйте свій улюблений рецепт покриття та приправи і спробувати зробити філе навіть товщина для досягнення найкращих результатів. Розчинник розділи риби можна скласти один під одним, щоб допомогти зробити філе однакової товщини. Поверніть риби в середині приготування, якщо мікрохвильової печі не має поворотного столу. Нехай риба постояти кілька хвилин до кінця приготування. Використовуйте колір і лускатого тести для перевірки остаточної готовності.

Нарешті, рибу можна готувати на пару або варений з відмінними результатами. Для парової риби, покладіть його в металеву або бамбукову пароварку. Помістіть пароплав в каструлю, яка має води або бульйону, який був приправлені лимоном, імбиром, або будь-які приправи з ваших улюблених рецептів. Важливо, щоб рідина не досягне температури киплячій а не температури кипіння. Крім того, рибу можна пашот, знижуючи її в рідину, киплячу, але не доводячи до кипіння. Киплячій рідини буде готувати рибу занадто швидко й викликає за межами рибу перепечеться. Браконьєрства рідини можуть містити будь-які ароматичні трави або овоч, який вам сподобається. Час приготування всього лише кілька хвилин і залежить від товщини риби. Як завжди, перевірки рівня готовності риби з кольором і лускатого тестів.

Ці легкі та поради зі здоровим глуздом повинні вселити впевненість у підготовці риби обіди вдома. Риба є смачним джерелом білків і повинні бути включені регулярно здорову їжу.

Популярність: [16% ? ]

Rachael Ray Чавун двомісні Griddle Burner - зелений

Загальний рейтинг

Немає голосів

У менш п'яти років, Rachael Ray радикально змінилося, як Америка готує вечерю. Її веселі дівчата-сусідську чванство, її слівець для техніки, і її обід ідеологія простий, менш дорогою і саме вчасно продали мільярди книг і поклав її на вершину талант купу харчових телебачення personalities.This універсальний гриль / сковорідку комбо надівається на два пальники печі дає вам багато можливостей для сімейного приготування їжі. Використовуйте гладку сторону сковорідку, щоб зробити досить млинці і яйця для всіх. Переверніть перо і використовувати гриль для всього, від обсмаженою лососем і вегетаріанські kabobs традиційні гамбургери і собак. Будівництво чавуну забезпечує рівномірне нагрівання і чудове збереження тепла. Піч безпечна на 500? F. Барвистою поверхні емалі означає, що без попередньої приправа не потрібно. Кілька застосування - реверсивний - це грати з одного боку, і сковорідка з іншого Зверніть увагу на цей пункт не рекомендується скло / кераміка плита!

Натисніть тут для Подробнее

Популярність: 1% [ ? ]