Madali Tips para sa Pagluluto Isda

Maligayang pagdating sa Paghahalaman Times! Gusto naming mag-imbita sa iyo upang mag-subscribe sa aming RSS feed . Mangyaring mag-iwan ng puna at ipaalam sa amin ang iyong mga saloobin tungkol sa aming site.

Amerikano ay may posibilidad na kumain ng dalawang beses bilang maraming isda dinners sa mga restawran ng kanilang ginagawa sa bahay sa kalakhan dahil sila ay hindi sigurado kung paano maayos maghanda ng isda. Narito ang ilang mga madali at bait mga tip tungkol sa pagluluto isda sa bahay.

Isda ay dapat na binili alinman frozen o masyadong sariwa sa merkado. Dahil ang isda ay maselan, sariwang isda ay hindi dapat maging palamigan para sa higit sa isa o dalawang araw. Frozen isda ay dapat na rin lasaw bago ito ay luto at parehong nakapirming at sariwang isda ay dapat na rin tuyo bago pagluluto.

Isa sa mga pinaka-popular na mga paraan ng pagluluto isda ay upang mag-pan sa magprito ito sa isang mababaw na halaga ng langis. Puting isda ay dapat pinahiran bago ito ay pritong kawali upang protektahan ang mga maselan na laman mula sa init. Isang patong ng tinimplahan puti o holmil harina o isang timpla ng harina, pinalo itlog at pinong crumbs ng tinapay ay sapat. Langis ng oliba o ng isang kumbinasyon ng langis at mantikilya ay magbibigay ng isda ang isang masarap na sariwa. Ang langis ay dapat maging mababaw, tungkol sa 1/8 pulgada, at dapat preheated sa isang kast-iron o mabigat na kawali sa daluyan init sa tungkol sa 365 degrees F. na ito ay mainit na sapat upang gumawa ng isang maliit na kubo ng tinapay ang sumirit malakas at kayumanggi sa tungkol sa 45 segundo. Maglagay ng ilang mga piraso ng pinahiran isda sa kawali nang walang paggitgit at lutuin ang mga ito para sa mga tungkol sa 2 sa 3 minuto sa bawat panig. Thicker piraso ay dapat na lutuin para sa 5 hanggang 6 na minuto sa unang bahagi at para sa mga tungkol sa 4 minuto sa iba pang mga bahagi.

Iwasan overcooking ang isda dahil overcooking ay magiging sanhi ito sa lasa ng tuyo at matigas. Baguhin ang puting isda ay mula sa isang translucent na kulay sa isang opaque na kulay kapag luto at magsisimula sa manipis na piraso kapag ito ay tapos na. Isda na mga natuklap masyadong madali ay isang indikasyon na maaaring ito ay tuyo at sobra sa luto.

Pag-iihaw ay isang mahusay na paraan upang lutuin ng sturdier isda tulad ng lapulapong, salmon, tuna, at espada. Lamang siguraduhin na ang ihaw ay preheated at ay nalinis at nang basta-basta nilangisan sa gayon na ang isda ay hindi dumikit ito. Ng sturdier isda ang maaaring luto sa isang ilaw patong o walang anumang patong. Mga Dagdag maselan fillets dapat pinahiran at inihaw sa isang ihaw basket o inihaw sa isang mabigat na tungkulin ng sheet ng palara.

Isa sa mga pinakamadaling paraan upang lutuin isda ay maghurno ito. Painitin muna ang hurno sa 450 degrees F at ilagay ang tinimplahan, pinahiran isda papunta ng hindi gaanong nilangisan pagluluto sa hurno sheet o mababaw pagluluto sa hurno pan. Maghurno ang mga isda para sa mga tungkol sa 10 minuto bawat pulgada ng kapal. Tulad ng sa pan Pagprito, ang puting isda ay maayos na luto kapag ang kulay nito nagiging opaque at ito ay nagsisimula sa taliptip kapag tinidor ay nakapasok sa gitna.

Ihaw sa hurno ay isa pang mahusay na paraan upang makagawa ng masarap luto isda. Panahon at amerikana ang mga isda rin maagang ng panahon. Painitin muna ang ihawan at lugar ang mga isda ng 5 hanggang 6 pulgada sa ilalim ng ihawan. Panoorin ang mga isda sa maingat upang maiwasan overcooking. Thicker fillets ay dapat na naka-Halfway sa pamamagitan ng pagluluto.

Ang microwave hurno ay maaaring gamitin upang lutuin ang isang masarap na ulam ng isda. Gamitin ang iyong mga paboritong recipe para sa patong at panimpla at subukan ang mga fillets sa kahit kapal para sa pinakamahusay na mga resulta. Thinner mga seksyon ng isda ay maaaring nakatiklop sa ilalim ng bawat isa upang makatulong sa tanggalan ng buto ng isang kahit kapal. Paikutin ang isda sa Halfway sa pamamagitan ng pagluluto oras kung ang microwave hurno ay hindi magkaroon ng isang paikutan. Hayaan ang mga isda ang tumayo para sa isang ilang minuto upang tapusin ang pagluluto. Gamitin ang mga pagsubok ng kulay at manipis na piraso upang suriin para sa huling doneness.

Panghuli, isda ay maaaring steamed o isinuam sa mahusay na mga resulta. Upang singaw ang mga isda, ilagay ito sa isang metal o kawayan bapor. Ilagay ang bapor sa isang kasirola na may tubig o stock na tinimplahan na may lemon, luya, o anumang mga seasonings mula sa iyong mga paboritong recipe. Ito ay mahalaga na ang likido ang umabot sa isang simmering temperatura ngunit hindi isang bulak temperatura. Katulad nito, ang isda ay maaaring isinuam sa pamamagitan ng pagbaba ito sa isang likido na simmering ngunit hindi pagkulo. Isang pagkulo likido ay lutuin ang isda sa masyadong mabilis at magdulot sa labas ng isda sa overcook. Ang poaching likidong maaaring maglaman ng anumang masamyo damo o halaman na masiyahan ka. Pagluluto beses ay lamang ng ilang minuto at depende sa kapal ng mga isda. Gaya nang palagi, subukan ang mga isda para sa doneness na may kulay at mga pagsusulit ng taliptip.

Mga madali at karaniwang mga tip ng kamalayan ay dapat magbigay ng tiwala sa paghahanda ng mga dinners ng isda sa bahay. Isda ay isang masarap na pinagkukunan ng protina at dapat isama regular sa isang malusog na pagkain.

Katanyagan: [27% ? ]

Tom Douglas na kuskusin ng manok

Tom Douglas "kuskusin sa pag-ibig" manok kuskusin ay isang mahalimuyak timpla na may pahiwatig ng anis ng bituin, kanela, kulantro at ancho Chile, ito ay isang mahusay na kuskusin para sa init ng isang buong ibon o pag-ihaw ng manok piraso. 3.5oz garapon

Customer Review: Ang pinakamahusay na mapahamak manok pagandahin out doon ...

Bilang isang sabik na Cook at tagapagsubok ng pagandahin Halo, ang aking sumbrero ay off sa chef Tom at ang kanyang 'Spice batang babae' para sa paglikha ng isang mundo klase pagandahin ng manok. Ito ay isang tangy at flavorful na pinaghalong na blows ang mga pinto off anumang katulad na isa ay maaaring mahanap sa isang supermarket. Mga pangunahing mga tala ay paminton at kayumanggi asukal, ngunit kung ano ang aking mga ilong smells unang ancho Chile at star anis.

Halo na ito ay lumilikha ng isang liwanag na tinapay sa pagkain at mga kulay na ito brilliantly pula. Ang nakakagulat, ito ay din magandang sa ang 'mas mabigat', pulang-fleshed isda tulad ng salmon. Mataas na inirerekomenda kasama ng iba pang mga standout produkto ng chef Tom, chef Tom sa Douglas kuskusin Sa pag-ibig Salmon kuskusin.

Mag-click dito para sa Karagdagang Impormasyon

Katanyagan: 1% [ ? ]

Rachael Ray kast-iron Double mitsero kawaling malanday - Green

Sa mas kaunti kaysa sa limang taon, Rachael Ray ay radically binago ang paraan ng Amerika cooks hapunan. Kanyang masigla-babae-sa susunod na-pinto na magyabang, ang kanyang catchphrases para sa mga diskarte, at ang kanyang hapunan ideolohiya ng mas simple, mas mura at lamang sa oras na naibenta sa bilyon-bilyong ng mga libro at inilagay sa kanya sa tuktok ng magbunton ng talento ng pagkain telebisyon personalities.This maraming nalalaman ihaw / kawaling malanday Combo umaangkop sa paglipas ng dalawang kalan burners nagbibigay sa iyo ng maraming kuwarto para sa pagluluto ng pamilya. Gamitin ang makinis na bahagi ng kawaling malanday sa gumawa ng sapat na pancakes at itlog para sa lahat. I-flip ito sa, at gamitin ang ihaw para sa lahat mula sa ng pinatuyo salmon at mga veggie kabobs sa mga tradisyunal na burgers at aso. Konstruksiyon kast Iron nagbibigay ng kahit na pag-init at nakalalamang pagpapanatili ng init. Hurno ligtas sa 500? F. Ang makulay na enamel ibabaw ay nangangahulugan na walang pre-pampasarap ay kinakailangan. Maramihang Mga gamit-baligtarin - ito ay isang mag-ihaw sa isang bahagi at isang kawaling malanday sa iba pang mga Mangyaring tandaan item na ito ay hindi inirerekomenda para sa salamin / karamik stovetops!

Mag-click dito para sa Karagdagang Impormasyon

Katanyagan: 1% [ ? ]