Ang Lihim sa Inihahanda ang perpektong Paella

Maligayang pagdating sa Paghahalaman Times! Gusto naming mag-imbita sa iyo upang mag-subscribe sa aming RSS feed . Mangyaring mag-iwan ng puna at ipaalam sa amin ang iyong mga saloobin tungkol sa aming site.

	Bakeware Barware Pagpapalinaw Kape & Tea Cook sa Tools Cookbooks Cookware Kubyertos Mga kagamitan Regalong basket Gourmet Pagkain Home Pagpapanatiling Malaki kasangkapan Panlabas na Pamumuhay Maliit na kasangkapan Imbakan Mga pinggan Vacuum Cleaners

Ayon sa Ang American Dictionary Heritage sa Ingles Wika, paella ay isang kulay-dalandan-may lasa ulam ginawa gamit ang iba't ibang mga kumbinasyon ng bigas, mga gulay, karne, manok at seafood. Diksyunaryo ng ring nagpapaliwanag na sa Lumang Pranses at Catalan wika, paella ay nangangahulugan na ang kawali o palayok. Ang tradisyunal na paella kawali ay patag at ng mga malalaking diameter, maaari din ito ng mga humahawak sa bawat panig.

Sa katunayan, paella ay isa sa pinaka-maraming nagagawa pinggan upang gumawa. Paella rin ay may bentahe ng pagiging mahusay na upang linisin ang palamigin at gamitin ang mga meats at gulay ng tirang. Kumbinasyon anumang ay huli na maging mahusay na lihim ang ay sa kimika. Paella ay isang ulam na ay karaniwang ginawa sa feed ng mga ilang tao. Bukod dito, ang paella ay masyadong flavorful sa susunod na araw na ang kagustuhan ay may oras upang haluin at lumakas.

Ang artikulong ito ay hindi isang recipe ngunit sa halip ng isang balangkas na naglalarawan sa tatlong mga pangunahing hakbang upang sundin upang gumawa ng isang kahanga-hangang paella habang Aalis ang mga mambabasa (ang chef!) Ang latitude sa creative at upang gumawa ng ulam ang kanilang mga sarili sa pamamagitan ng pagpapasadya ito sa kanilang panlasa .

Una ang bigas.

Pumili ng isang uri ng bigas na ikaw ay komportable gamit. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento ngunit alam paella na naglalaman ng isang pulutong ng mga ingredients at kung hindi ka masaya sa dulo ng resulta sa isang partikular na uri ng bigas, maaari mong tapusin na may maraming basura. Basmati, kayumanggi o isang halo sa ligaw na bigas ay maaaring magdagdag ng magandang lasa at texture. Sundin ang mga tagubilin sa pakete na may tungkol sa paglalaba at pagluluto ng bigas. Pinong pumalakol ilang mga sibuyas, bawang at kamatis. Init ng isang kasirola at magdagdag ng langis ng oliba sabay kasirola ay mainit (tiyakin na ang langis ay hindi magsisimula sa paninigarilyo. Nasunog langis ng oliba ay carcinogenic at medyo nakapagkakasakit). Kapag langis ay mainit, dagdagan ang hilaw na bigas. Pagprito hilaw bigas ay nagbibigay ito ng isang nagkakaroon ng lasang nuwes lasa. Hayaan ang magprito ng bigas sa kasirola para sa isang minuto o kaya. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, bawang at kamatis hanggang sila mapahina, halo patuloy. Spice na may kulay-dalandan, asin at paminta. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento. Kumin, Cayenne iba't ibang mga pinong herbs o kahit ng kaunti kanela o cloves ay madaling idinagdag para sa isang pampalasa ng iyong sarili. Pinaghalong ito ay hindi dapat sa kalan para sa higit na tatlong sa limang minuto. Sa mataas na init na may pare-pareho ang halo, wala ng ang mga ingredients ay dapat dumikit ngunit dapat sila ihalo rin ang magkasama at palambutin. Kapag ang lahat ng mga ingredients ay pinagsama, alisin ang na kasirola mula sa mitsero at halo sa ilang mga nakapirming mga gisantes. Magdagdag ng mga sapat na mga gisantes upang makagawa ng isang mahusay balanseng timpla.

Pangalawa ang karne.

Sa isang kawali sa mataas na init, kayumanggi ang ilang mga piraso ng manok. Itaas thighs, drumsticks, bubelya ... ito ang lahat ng mabuti. Huwag lutuin ang karne sa ganap ngunit brown sa labas. Kapag browned, itakda ang karne muna. Lamb ay maaari ring magdagdag ng mahusay na lasa sa iyong paella.

Third pinagsasama-sama ang lahat ng ito.

Takpan sa ilalim ng ang paella pan sa hilaw na pinaghalong bigas. Magdagdag ng mga ang browned mga piraso ng manok sa tuktok. Magdagdag ng hilaw Merguez (maanghang tupa sausages) at mga filets ng maliit na isda lilis at fastened sa isang palito o string. Gamitin ang anumang uri ng isda ngunit siguraduhin na ang kanyang laman ay humawak na rin sa sama-sama. Ibuhos ilang manok sabaw sa itaas (kung sabaw ay mainit ang oras ng pagluluto ay bawasan). Tandaan na maaari ka ring magdagdag ng alak para sa higit pang lasa. Takpan ang paella ulam at lutuin para sa mga 45 minuto sa 350F o hanggang ang bigas ang ay luto. Sa puntong ito maaari mong idagdag ang raw hipon o mga kalamnan at Cook natuklasan para sa isa pang limang minuto.

Sa maikling salita, ang mga lihim sa paghahanda ng perpektong paella ay upang gumawa ito ng iyong sariling!

Katanyagan: 1% [ ? ]

Asian Home Gourmet Vietnamese Curry ng manok

Ito Vietnamese Curry na may isang natatanging timpla ng mga sibuyas, tanglad, soyabean paste at mga pampalasa ay may pinong lasa kapag luto sa manok, karot at matamis na patatas. Ito banayad at mag-atas Curry ay karaniwang kinakain sa kanin o Pranses tinapay (baguette).

Mag-click dito para sa Karagdagang Impormasyon

Katanyagan: 1% [ ? ]

Rich Diesslins nakakatawang Pangkalahatang mga cartoons - Fish bakit ang manok ang tumatawid ng kalye ang sisti - Kape Regalong basket - Kape Regalong basket

Isda bakit ang manok ang tumatawid sa kalye sisti Kape Regalong basket ay pagsukat ng 9x9x4. Naglalaman ng 15oz taro, bonus libreng hanay ng mga 4 coasters, biscotti at 5 blends ng gourmet coffee. Pranses banilya, Kenya Aa, Decaf Colombian Supremo, tsokolate at Italyano inihaw espresso elegantly iniharap sa aming pirma itim na kahon ng planeta kape regalo. Isang napakabuti at nag-isip ng regalo para sa anumang okasyon.

Mag-click dito para sa Karagdagang Impormasyon

Katanyagan: 1% [ ? ]

Gleys ng de Poulet Gold (Classic purong manok Stock) 1.5 ans.

20-oras na pagbabawas ng mga mga Pranses manok resulta stock sa isang malalim, mayaman, purong kulay at syrupy pareho. Gamitin ang sa iyong mga pinggan sa manok kapag nais mo ang isang dalisay, matinding lasa tapos sauces o kapag deglazing ang litson kawali.

Mag-click dito para sa Karagdagang Impormasyon

Katanyagan: 1% [ ? ]

Poussin (Pranses Lahat ng Natural, Young manok)

Nag-aalok kami Poussin na ay itataas sa pamamagitan ng isang lokal na sakahan na servicing ang finest kitches na sa America para sa higit sa 70 taon. Poussin OS, pdeled pagkatapos Pranses spring chickens. Ibon ang bawat isa ay itinaas hanggang 3 linggo ng edad at weighs 16-19 ans bawat at nagbibigay ng isang napaka malambot at delicately may lasa manok. Poussin ay madalas reffered sa bilang ang "karne ng usa ng manok."

Fed isang Lahat ng Natural na pagkain at sariwang tubig ng tagsibol, ang aming Poussin hindi recieves anumang mga antibiotic o paglago hormones. Ang lahat ng aming mga Poussin sakahan-itataas sa ilalim diin-libre na mga kondisyon, na nagpapahintulot sa kanila na maabot ang kanilang natural na potensyal ng maximum.

Mag-click dito para sa Karagdagang Impormasyon

Katanyagan: 1% [ ? ]

Classic Stock gleys manok De Poulet Gold 1 Lb batya

Manok Stock pinababang sa gleys: Isang 20-oras na pagbabawas ng Pranses manok stock na may malalim, mayaman, toasted kulay at syrupy pareho. Gleys ng de Poulet Gold / purong manok Stock ay nagbibigay dalisay, matinding lasa kapag ginamit upang mapahusay tapos sauces o kapag deglazing direkta sa isang litson o igisa sa kawali. Ito rin ay ginagamit upang mapahusay ang iyong mga stock sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1-2 ans. bawat galon, nagdadala ng malalim na lasa at purong kulay sa bawat batch ng stock na gagawin mo. Gleys ng de Poulet Gold ay ang unang klasikong Pranses manok stock na ginawa sa mga pamantayan ng mga propesyonal kitchens. Ito ay hindi ordinaryong manok ng stock. Inaatasan ng gleys ng de Poulet Gold / purong manok Stock higit sa 24 oras ng pagbabawas upang makamit nito malalim, mayaman, purong kulay at syrupy pareho. Ang dalisay, matinding flavors ay ginawa gamit ang mga lamang ang mga finest natural ingredients, WALANG kemikal, PRESERVATIVES, MSG, o asukal.

Mag-click dito para sa Karagdagang Impormasyon

Katanyagan: 1% [ ? ]