Skrivnost, da priprava Perfect Paella
| Skupna ocena | Brez ocene |
Dobrodošli v Gardening Times! Radi bi vas vabimo, da se naročite na naše RSS feed . Prosim, pustite komentar in nam povejte svoje misli o naši spletni strani.
 | ||
 |
Po podatkih Ameriškega slovar dediščine v angleškem jeziku, Paella je žafran z okusom jed z različnimi kombinacijami riž, zelenjavo, meso, piščanca in morskih sadežev. Slovar tudi pojasnjuje, da je v starih jezikih francoskih in katalonski, Paella pomeni, ponev ali lonec. Tradicionalni Paella ponev je ravna in velikega premera, lahko tudi ročaji na obeh straneh.
Dejstvo je, Paella je ena izmed najbolj vsestranskih jedi, da bi. Paella ima tudi to prednost, da super za čiščenje hladilnik in porabijo ostanke mesa in zelenjave. Vsaka kombinacija bo sčasoma velika skrivnost je v kemiji. Paella je jed, ki je običajno za krmo več ljudi. Poleg tega Paella je zelo flavorful naslednji dan, kot so okusi so imeli čas, da Zmešamo in postali močnejši.
Ta članek ni na recept, ampak pregled, ki opisuje tri osnovne korake, da sledijo, da bi čudovito Paella hkrati pa bralcu (kuhar!) Zemljepisne širine, da so ustvarjalni in da bo jed sami tako, da ga prilagodite po svojem okusu .
Najprej riž.
Izberite vrsto riža, da ste udobno uporabo. Vas prosimo, da poskus, ampak vem, da Paella vsebuje veliko sestavin in če ste zadovoljni s končnim rezultatom z določeno vrsto riža, boste morda na koncu z veliko odpadkov. Basmati, rjavi ali mešanica z divjim rižem lahko dodate velik okus in teksturo. Sledite navodilom na embalaži v zvezi s pranje in kuhanje riža. Drobno sesekljajte nekaj čebule, česna in paradižnik. Segrejte ponev in dodajte olivno olje, ko je vroče Ponev z dolgim ročajem (poskrbite, da olje ne začne kaditi. Burnt oljčno olje je rakotvoren in zelo nezdravo). Ko je olje vroče, vrgel v nekuhanega riža. Cvrtje nekuhanega riž daje slasten okus. Naj riž ZRJ v Ponev z dolgim ročajem za minuto ali tako. Dodamo sesekljan česen, čebula in paradižnik, dokler se ne zmehča, mešanje nenehno. Spice z žafranom, sol in poper. Vas prosimo, da poskus. Kumina, kajenski različne likovne zelišča ali celo malce cimeta in klinčkov lahko enostavno doda za arome za svoje. Ta mešanica ne sme biti na štedilniku že več kot tri do pet minut. Na visoko vročino z konstantno mešanje, naj nobena od sestavin držijo, vendar pa bi skupaj dobro premešamo in zmehča. Ko so združene vse sestavine, odstranite Ponev z dolgim ročajem iz gorilnika in premešamo v nekaterih zamrznjenega graha. Dodajte grah dovolj, da bi dobro uravnoteženo mešanico.
Drugo meso.
V ponvi na visoko vročino, rjave nekaj kosov piščanca. Zgornje stegna, bedra, prsa ... Vse je v redu. Ne kuhajte meso popolnoma, ampak rjavo zunaj. Ko porjavi, nastavite meso stran. Lamb lahko dodate tudi veliko okus vaše Paella.
Tretji združuje vse.
Pokrivajo dno posode Paella z mešanico nekuhanega riža. Dodamo koščke piščanca prepraženimi na vrhu. Dodaj nekuhano Merguez (začinjene klobase jagnjetino) in majhne fileti ribe navite in pritrjena z zobotrebcem ali vrvico. Uporablja nobene vrste rib, ampak poskrbite, da bo njegovo telo ima dobro skupaj. Pour nekaj piščančje juhe na vrhu (če je juha topla bo čas kuhanja zmanjša). Upoštevajte, da lahko dodate tudi vino za več okusa. Pokrijte Paella posodo in kuhamo približno 45 minut pri 350F oziroma dokler riž kuhan. Na tej točki lahko dodate surovo kozice ali mišicah in kuhamo nepokrito še pet minut.
Skratka, skrivnost, da pripravi popolno Paella je, da se sami!
Priljubljenost: 1% [ ? ]
