Easy Nasveti za ribe Kuhanje

Dobrodošli v Gardening Times! Radi bi vas vabimo, da se naročite na naše RSS feed . Prosim, pustite komentar in nam povejte svoje misli o naši spletni strani.

Američani pogosto jedo dvakrat toliko rib večerje v restavracijah, kot to počnejo doma, predvsem zato, ker so prepričani, kako pravilno pripraviti ribo. Tukaj je nekaj preprostih in zdrav razum nasvete o kuhanju rib doma.

Ribe je treba kupiti niti zamrzniti ali zelo sveža na trgu. Ker riba je nežen, sveže ribe ne bi smela biti v hladilniku več kot en ali dva dni. Zamrznjene ribe je treba dobro stali, preden je kuhano in tako zamrznjene in sveže ribe je treba dobro posušiti pred kuhanjem.

Eden od najbolj priljubljenih načinov za kuhanje rib je premikanje prepražimo ji plitvo količino olja. Bela riba je treba prevlečeni, preden je pan ocvrt, da bi zaščitili občutljivo meso od vročine. Prekrivanje začinjeno belo ali polnozrnate moke ali mešanice moke, stepenim jajcem in likovne drobtine kruha je dovolj. Oljčno olje ali kombinacija olja in masla bo ribe okusno izrazitosti. Olje mora biti plitva, približno 1/8 palca, in jih je treba segreti v litega železa ali težka skillet na srednje močnem ognju na približno 365 stopinjah F. To je dovolj vroča, da bi majhen kocke kruha Peči glasno in rjave v približno 45 sekund. Postavite nekaj kosov prevlečene rib v ponvi brez množice in jih kuhamo približno 2 do 3 minute na vsaki strani. Debelejše kose naj kuhamo 5 do 6 minut na prvi strani in za približno 4 minute na drugi strani.

Izogibajte prekuhavanje ribe, ker bo prekuhavanje povzroči, po okusu suh in trd. Bela riba bo spremenil iz prosojne barve z motno barvo, ko kuhani in bodo začeli kosmičev, ko je to storjeno. Ribe, ki kosmiči preveč preprosto pomeni, da bi bilo suho in prekuhano.

Pečenje na žaru je odličen način za kuhanje močnejših rib kot so kirnja, losos, tuna in mečarice. Samo se prepričajte, da je žar segrete in se očisti in rahlo naoljena, tako da riba ne bo vztrajati pri tem. Ribe močnejših se lahko kuhana z lahkim premazom ali brez premaza. Več občutljiva fileji morajo biti prekriti in na žaru v košarico žar ali na žaru na težka stanja dajatve v folijo.

Eden izmed najlažjih načinov za kuhanje rib je, da ga spečemo. Segreti pečici na 450 stopinj F in položite začinjene, obložene ribe na rahlo naoljeno pekač ali plitvo pekač. Pečemo rib za približno 10 minut na centimeter debeline. Tako kot pri ponvi, je bela riba pravilno termično obdelani, če je njegova barva postane motna in začne luščiti, ko je vilica vstavi v centru.

Oven broiling je še en odličen način za izdelavo okusno kuhano ribo. Sezona in plašč ribe tudi pred časom. Pečico pitovnih in kraj ribe 5 do 6 cm pod pitovnih. Oglejte si ribe previdno, da ne prekuhavanje. Debelejše fileji morajo biti na pol poti obrniti za kuhanje.

Mikrovalovna pečica se lahko uporablja za kuhanje okusno jed ribe. Uporabite svoj najljubši recept za premaz in začimbe in poskusite, da so fileji tudi debelina za najboljše rezultate. Tanjše dele ribe, ki se lahko zloži pod seboj bodo pripomogle k file celo debelino. Zavrtite ribe na polovici časa kuhanja, če je mikrovalovna pečica nima gramofona. Naj riba stati nekaj minut do konca kuhanja. Uporabite teste barvne in kosmičev, preveri, za končno doneness.

Končno se lahko ribe paro ali zakrknejo z odličnimi rezultati. Za pare rib, ga postavite v kovinsko ali bambusa Parnik. Postavite parnik v Ponev z dolgim ​​ročajem, ki ima vodo ali zalog, ki je bila začinjena z limono, ingver, ali kakršnih koli začimb od vaš najljubši recept. Pomembno je, da tekočina doseže Simmering temperature, ne pa vrelišče. Podobno se lahko ribe, ki se zakrknejo tako, da jo zniža v tekočino, ki je dušenje, vendar ne vre. Vrela tekočina bo kuhati ribe prehitro in povzroči zunanjost rib za prekuhajo. Divji lov tekočina lahko vsebuje aromatično zelišče ali rastlinskega, da boste uživali. Čas kuhanja je le nekaj minut in je odvisna od debeline ribe. Kot vedno, test ribe za doneness z barvo in kosmičev testov.

Ti enostavno in skupno nasvetov občutek mora dati samozavest, da pripravi rib večerje doma. Fish je slasten vir beljakovin in jih je treba redno vključeni v zdravo prehrano.

Priljubljenost: [16% ? ]