Kraj jak Cornbread

Witamy Times ogrodowe! Chcielibyśmy zaprosić Państwa do zapisz się do naszego kanału RSS . Zostaw komentarz i daj nam znać swoje myśli o naszej stronie.

Życie w Appalachów, gorący placek kukurydziany chleb kukurydziany przychodzi prosto z pieca z własnym zapachem pikantne jest tak częste jak w górach tocznych na horyzoncie. Nieważne kogo spytasz, prawie wstawki Everybody "chleb kukurydziany na kolację można recytować swój własny przepis prosto z serca. I dla każdego przepisu, nie ma ożywczy chleb kukurydziany sposób może być przygotowany i cieszył się!

Rdzenni Amerykanie były znane ich "danie zapytać ciasta" ponad 2500 lat przed pierwszymi Europejczykami wkroczyła na ich ziemi. Ciastka popiół Dish określone przez kolonistów, lub Native receptury Amerykanów na chleb kukurydziany; mieszaniny mąki kukurydzianej i wody owiniętym zarówno w liściach dębu lub liści kukurydzy zostały umieszczone na gorący popiół na ogniu.

Gdy Europejczycy z siedzibą osiedli w Appalachów , tak i popularność chlebem kukurydzianym. "Hoecakes" były wspólne przemiły przygotowany jako wczesnej wersji chlebem kukurydzianym. Jako folklor wyjaśnia, chleb był po prostu spłaszczony placek pieczony przez pracowników na kawałku metalu na ich motyki i zdobywca off paleniska przez spłaszczone ostrzy motyka. Przez lata, chleb kukurydziany wzrosła do ulubionych menu dla zwykłych pracowników, jak i niesławnych osób takich jak Thomas Jefferson i Benjamin Franklin .

Istnieje kilka tajnych składników do tworzenia autentycznego stylu rustykalnym kukurydziany chleb. Jednym z nich jest używać pełnego ziarna i unsifted kukurydziana. Innym składnikiem niektórzy twierdzą, która dodaje autentyczności z recepturą jest biała kukurydza. Starzy ludzie mieszkający w górach i podgórskich, prawdziwi eksperci dostrajania przepis, nie używaj cukru lub mąki w cieście chlebowym ich kukurydzy. I, oczywiście, trzeba będzie stalowa zbroja, podgrzana smarem boczkiem dodać ładną złoto-brązową skórkę do pone.Whether to przepis na chleb łyżką placuszki, chleb cracklin, babeczki kukurydziane, lub prosty patelni z chleba kukurydzianego, każdy koneser następująco swoją własną recepturę i obejmuje różne składniki, które zaspokoją ich smak.

Jeden z moich ulubionych przepisów kulinarnych kukurydziany chleb, co ja nazywam "Corny chlebem kukurydzianym." I mieszać składniki razem do chleba kukurydzianego i po prostu odcedzić i dodać pełną puszkę całego kukurydza jądra do mojego ciasta. Możesz też użyć pół puszkę ziaren kukurydzy. Jednak służysz się gorący placek kukurydziany chleb kukurydziany, z rozprzestrzeniania masła, to upewnij się, że rozpływa się w ustach!

Popularność: 1% [ ? ]

Proste Porady dla ryb Gotowanie

Amerykanie jedzą dwa razy więcej ryb kolacje w restauracji jak robią to w domu, w dużej mierze dlatego, że są pewni, jak prawidłowo przygotować rybę. Oto kilka prostych wskazówek i wspólne poczucie temat gotowania ryb w domu.

Ryby powinny być kupowane w postaci zamrożonej lub bardzo świeża na rynku. Ponieważ ryby są delikatne, świeże ryby nie powinny być przechowywane w lodówce dłużej niż jeden lub dwa dni. Mrożone ryby powinny być dobrze rozmrożone przed jej gotowane i mrożone jak i świeże ryby powinny być dobrze wysuszone przed gotowaniem.

Jednym z najbardziej popularnych metod gotowania ryb, aby przesunąć usmażyć w płytkiej ilości oleju. Biała ryba powinna być pokryta zanim będzie pan smażone w celu ochrony delikatnego mięsa z ognia. Powłoka z wytrawnym białym lub razowej mąki lub mieszaniny mąki, jajko pobity i drobnych okruchów chleba jest wystarczająca. Oliwa z oliwek lub kombinacja oleju i masła da ryby smaczne kruchość. Olej powinien być płytkie, około 1/8 cala i powinien być podgrzany w żeliwa lub ciężkiej patelni na średnim ogniu do około 365 stopni C. To jest wystarczająco gorący, aby małą kostkę chleba trzask głośno i brązowy w około 45 sekund. Umieścić kilka kawałków powlekanej ryb na patelni bez wyparcia i gotować przez około 2 do 3 minut z każdej strony. Grubsze kawałki powinny gotować przez 5 do 6 minut na pierwszej stronie i przez około 4 minut na drugiej stronie.

Unikać przywieraniu ryby bo przywieraniu spowoduje spróbować suche i twarde. Biała ryba zmieni się z przezroczystego koloru nieprzezroczystego koloru po ugotowaniu i zacznie łuszczyć gdy to jest zrobione. Ryby, które płatki zbyt łatwo jest wskazanie, że może to być suche i rozgotowane.

Grillowanie to doskonały sposób na gotowanie solidniejsze ryb, takich jak Grouper, łosoś, tuńczyk, i miecznika. Tylko pamiętaj, że grill jest podgrzewane i jest czyszczony i lekko naoliwione, żeby ryby nie będą się go trzymać. Ryby bardziej trwałych mogą być gotowane z lekką powłoką lub bez powłoki. Więcej delikatne filety powinny być powlekane i grillowany w koszu grilla lub z grilla na dużym arkuszu pracy folii.

Jednym z najprostszych sposobów gotować rybę jest pieczenie go. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F i umieścić przyprawione, powlekany ryby położyć na lekko naoliwionej blasze lub płytkiej patelni do pieczenia. Piec rybę przez około 10 minut na cal grubości. Podobnie jak w przypadku patelni, biała ryba jest niedogotowane, gdy jego kolor zmienia nieprzejrzysty i zaczyna się łuszczyć, gdy widelec jest włożona do środka.

Broiling piekarnik jest kolejnym doskonałym sposobem do produkcji pysznych gotowanej ryby. Sezon i sierści Ryby dobrze przed czasem. Rozgrzej grill i miejsce ryby od 5 do 6 cali pod brojlerów. Obserwować ryby ostrożnie, aby uniknąć przywieraniu. Grubsze filety należy obrócić w połowie gotowania.

Kuchenka mikrofalowa może być użyty do gotować pyszne potrawy z ryb. Używaj swojego ulubionego przepis na powłoki i przyprawy i spróbować filety nawet grubość celu uzyskania najlepszych wyników. Cieńsze sekcje ryb mogą być składane pod siebie, aby pomóc polędwicę, nawet grubości. Obróć rybę w połowie czasu gotowania czy kuchenka mikrofalowa nie posiada gramofonu. Niech ryby pozostawić na kilka minut do zakończenia gotowania. Użyj kolorów i płatków testy, aby sprawdzić końcowego dobre wyniki.

Wreszcie, ryby mogą być gotowane na parze lub gotowany z doskonałymi wynikami. W parę ryb, umieścić ją w metalu lub parowca bambusa. Umieść na parowiec do rondla, że ​​ma wodę lub zapasów, które było przyprawiane z cytryny, imbir, ani żadnych przypraw z ulubionego przepisu. Ważne jest, aby ciecz osiągnie temperaturę Simmering, ale nie temperatura wrzenia. Podobnie, ryby mogą być gotowany przez obniżenie go do cieczy, która jest gotowanie, ale nie wrzenia. Wrzącej cieczy będzie gotować ryby zbyt szybko i powoduje zewnętrzną ryby do przypalania się. Ciecz kłusownictwo może zawierać dowolną aromatyczny zioła lub warzywa, które lubisz. Czasy gotowania są tylko kilka minut i zależy od grubości ryby. Jak zawsze, testować ryb na dobre wyniki z kolorem i testy płatków.

Te proste i zrozumiałe wskazówki powinny dać poczucie zaufania do przygotowania obiadów ryb w domu. Ryby są pyszne źródłem białka i powinny być włączone regularnie w zdrowej diety.

Popularność: [16% ? ]

Rachael Ray Żeliwo Pokój Griddle Burner - Green

W mniej niż pięć lat, Rachael Ray radykalnie zmienił sposób Ameryka gotuje obiad. Jej dziarski-girl-next-door Swagger, jej Slogany dotyczące technik i jej ideologia kolacja z prostsze, mniej kosztowne i tylko w czasie sprzedali miliardy książek i umieścić ją na szczycie kopca talentów telewizji żywności personalities.This wszechstronny grill / griddle kombi pasuje ponad dwa palniki piec co daje mnóstwo miejsca do gotowania rodziny. Użyj gładką stronę patelni, aby wystarczająco dużo naleśniki i jajka dla wszystkich. Odwrócić go i skorzystać z grilla na wszystko z piętnem łososiem i Kabobs wegetariańskich do tradycyjnych hamburgerów i psów. Żeliwna konstrukcja zapewnia równomierne ogrzewanie i zatrzymywania ciepła. Piec bezpieczny do 500? F. Kolorowe powierzchni szkliwa oznacza brak pre-przyprawa jest wymagane. Wielu zastosowań - odwracalne - to grill na jednej stronie i patelni z drugiej Uwaga ta pozycja nie jest zalecany do szkła / płyta ceramiczna!

Kliknij tutaj

Popularność: 1% [ ? ]