Kjøkken Survival: Shopping for Ingredients

Velkommen til hagearbeid ganger! Vi vil gjerne invitere deg til å abonnere på vår RSS-feed . Legg igjen en kommentar og fortelle oss dine tanker om nettstedet vårt.

Du har lest din oppskrift. Nå er det på tide å gå og shoppe for alle ingredienser for å lage din kulinariske mesterverk.

Lag en liste over hva du trenger.
Har du noen ingredienser på lager? Har du nok til oppskriften din? Er ingrediensene fremdeles er fersk eller har de bortskjemt? Liste hva du mangler og hvor mye du trenger. Hvis du bare koke for en eller to, ikke får de familiepakker av ferskvarer med mindre du kan fryse ekstra og bruke den opp før det blir fryser brenne. De fleste tørre krydder holde en god stund, men kan miste potensen hvis de oppbevares i varme, fuktige områder.

Sjekk maten annonsene.
Se hva som er på salg. Det er ingen mening i å betale mer enn du må. Tenk hvor mange mennesker du koke for og hvor mye kjøleskap og fryser plass du har. Ingenting er et røverkjøp hvis du ikke kan lagre det lenge nok til å lage mat og spise den. En stor stek, for eksempel, kan hakket inn i måltidet store biter og fryses, eller du kan lage hele greia, spise hva du vil, og spare resten til smørbrød, stuinger, gryteretter og snacks - hvis du har kjøleskap eller fryser plass til å lagre det.

Bruk av kuponger: Kuponger kan spare deg for penger eller koste deg.
Dersom kupongen er for noe du ville ha kjøpt uansett, er det verdt å bruke. Hvis det er bare et annet merke, gjør kupongen det billigere enn vanlig merke, og du kan ikke smake forskjell, bruk den. Hvis den eneste grunnen til at du skal kjøpe produktet er å bruke kupongen, glem det! Hvis det er noe nytt som du ønsker å prøve, og du trenger ikke å kjøpe en stor mengde, se på pris og avgjøre om det er verdt pengene for deg. Gå videre og unn deg noen ganger. Små godbiter gjør det lettere å holde seg til en sunn rutine resten av tiden.

Hvor mye skal du kjøpe?
De fleste supermarkeder har prisene merket på hyllene, og viser en enhetspris på billetten. Noen ganger større pakke koster mindre per pund, eller ounce, eller hva maskinen brukes. Noen ganger mindre pakke er faktisk bedre kjøp. Små kalkulatorer er så billig i dag at å få en til å ta shopping med deg kan du spare penger, spesielt når en merkevare, for eksempel, viser prisen per pund og en annen viser per unse pris.

Med matvarer som må være fryste eller kjølte, eller fersk frukt og grønnsaker som skjemmer deg bort fort (kjent som "ferskvarer") bare kjøpe så mye som du kan bruke før de omkomme. Den ferskere den er, jo bedre smak og ernæring, så selv om du kan holde en masse ting i fryseren i lange perioder, er det bedre å ikke holde det for mer enn noen få uker. (Hold styr på hva som er i fryseren - datoen alt som det går i - slik at ingenting blir gravlagt i ryggen eller bunnen for år av gangen.)

Det er virkelig enkelt å overbuy når ting er på salg. Da risikerer du enten å måtte spise så mye av det at du ikke kan stå tanken på det i lang tid etterpå, eller bli tvunget til å kaste ut noen på det da det skjemmer.

Er nasjonale merkevarer verdt prisen? Er huset eller generiske merker like god som de nasjonale merkene?

Alle de store kjeden supermarkeder har egne merkevarer eller tydelig pakket generiske produkter. Enkelte kjeder har begge deler. Sjekk ut din lokale kjeder, prøve husets produktene, og bestemmer selv når (eller hvis) du ønsker å tilbringe litt mer for den nasjonale merkevaren. Hvis du virkelig ønsker en nasjonal merkevare, spesielt i ikke-ferskvarer, se annonsene, og når den går på salg, lager opp. Mange av huset merkevarer er laget av de samme selskapene som gjør de nasjonale merkevarer. Den eneste forskjellen er at supermarked kjeden kjøper i kvantitet, og produsenten har ingen reklame regning.

Staple forsyninger som ethvert kjøkken trenger.
Hvetemel, maisenna (for fortykning saus), assortert nudler og pasta, ris, oljer (vegetabilske, oliven, peanøtter), eddik (hvitvin, rødvin, eplecider, vanlig destillert), hermetisert supper (buljong, kylling kjøttkraft, tomat, fløte av sopp), diverse krydder og smakstilsetninger (tørket hakket løk, oregano for italienske retter, salt, pepper, noen andre du liker.) Kjøp små mengder på nye elementer og smakstest før strømpe opp.

Andre gode ting å holde på hånden.
Hermetisert kjøtt og grønnsaker, majones, sennep, ketchup, favoritt salatdressinger, pepperrot saus, ready-to-eat kornblanding, rask matlaging havregryn, Cream of Wheat, Cream of Rice, gryn, saus mikser, drikke mikser, andre favoritt mat.

Med disse grunnleggende tips bør du være godt på vei til å få en velfylt kjøkken og flott matlaging opplevelse.

Popularitet: 1% [ ? ]