Secret sagatavošana Perfect paella
| Kopējais vērtējums | Nav vērtējuma |
Aicinām Dārzkopības Times! Mēs vēlētos aicināt jūs parakstīties uz mūsu RSS barību . Lūdzu atstājiet komentāru un ļaujiet mums zināt jūsu domas par mūsu mājas lapā.
 | ||
 |
Saskaņā ar American Heritage vārdnīca angļu valodas, paella ir safrāns aromātu trauku veikti ar dažādas kombinācijas, rīsi, dārzeņi, gaļa, vistas un jūras veltes. Vārdnīca arī skaidro, ka senajos franču un katalāņu valodā, paella ir panna vai traukā. Tradicionālā paella pan ir plakans un liels diametrs, tā var būt arī rokturi katrā pusē.
Patiesībā, paella ir viens no visvairāk universāls ēdieniem, kā pelnīt. Paella ir arī priekšrocība ir liels, lai attīrītu no ledusskapja un izmantot līdz leftover gaļu un dārzeņus. Jebkura kombinācija būs galu galā liels noslēpums ir tajā ķīmijā. Paella ir ēdiens, kas parasti sastāv barot vairākus cilvēkus. Turklāt, paella ir diezgan flavorful nākamajā dienā, jo gaumes ir bijis laiks, lai sajauktu kopā un kļūst stiprākas.
Šis raksts nav recepte, bet gan formu, kas apraksta trīs vienkāršiem soļiem, kas jāievēro, lai padarītu lielisku paella atstājot lasītājam panta šefpavārs!) Platuma būt radošiem un padarīt ēdiens savu, pielāgojot to savai gaumei .
Pirmais rīsi.
Izvēlieties tipu rīsu jums ir ērti lietot. Jūtieties brīvi eksperimentēt, bet zinu, ka paella ir daudz sastāvdaļu, un, ja jūs neesat apmierināts ar gala rezultātu ar konkrēta veida rīsu, jūs varētu beigties ar daudz atkritumu. Basmati brūns vai ar savvaļas rīsiem sajauciet var pievienot lielisku garšu un tekstūru. Sekojiet instrukcijām uz iepakojuma attiecībā uz mazgāšanas un vārīšanas rīsus. Smalki sakapāt kādu sīpolu, ķiploku un tomātu. Sakarsē katliņu un pievieno olīveļļu, kad kastrolis ir karsts (pārliecinieties, ka eļļa nav sākt smēķēt. Izdegušais olīveļļa ir kancerogēns un diezgan neveselīgs). Kad eļļa ir karsta, iemest termiski neapstrādāti rīsi. Cepšanai nevārīti rīsi piešķir tai riekstu garšu. Ļaujiet rīsu mazuļi kastrolis par minūti, vai arī tā. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un tomātu, līdz tie kļūst mīksti, sajaucot pastāvīgi. Spice ar safrāna, sāli un pipariem. Jūtieties brīvi eksperimentēt. Ķimenes, Cayenne dažādas smalkas garšaugi vai pat mazliet kanēli vai krustnagliņām var viegli pievienot, aromatizētājā izmantojot savu. Šis maisījums nedrīkst būt uz plīts vairāk ka trīs līdz piecas minūtes. Augstā siltuma ar nemainīgu sajaukšana, neviens no sastāvdaļām vajadzētu pieturēties, bet tie ir labi sajauc kopā un mīkstina. Kad visas sastāvdaļas ir apvienoti, noņemiet katliņu no degļa un samaisa dažās saldētu zirņu. Pievienot pietiekami daudz zirņus, lai labi sabalansētu maisījumu.
Otrais gaļa.
Uz pannas augstā siltuma, brūns daži gabaliņi vistas. Augšējās ciskas, stilbi, krūtis ... tas viss labi. Nav pavārs gaļu pilnībā taču brūns ārpuses. Reiz brūni, kas gaļu malā. Jēra var pievienot arī lielisku garšu jūsu paella.
Trešais apvienojot to visu.
Cover apakšā paellas pannas ar nevārītas rīsu maisījumu. Pievieno brūni vistas gabalus uz augšu. Pievienot nevārīti Merguez (pikantās jēra desas) un mazo zivju filejas sarullēts un nostiprina ar zobu bakstāmo vai auklu. Izmantot jebkura veida zivis, bet pārliecinieties, ka tā miesa rīkos labi kopā. Ielej nedaudz vistas buljona virsū (ja buljons ir silts vārīšanas laiks samazinās). Ievērojiet, ka jūs varat arī pievienot vīnu vairāk aromāts. Apklāj paella trauciņā un vāra apmēram 45 minūtes 350F vai kamēr rīsi ir vārīti. Šajā brīdī jūs varat pievienot izejvielas garneles vai muskuļus un vāra bez vāka vēl piecas minūtes.
Īsi sakot, noslēpums sagatavot perfektu paella ir padarīt to par savu!
Popularitātes: 1% [ ? ]
Grilētu vistas zemesriekstu mērci
19 Mar 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres
| Kopējais vērtējums | Nav vērtējuma |
Grilētu atkaulota vistas krūtiņa ar zīdainu satejs (zemesriekstu) mērci piegaršu ar sojas mērci baltvīnu un ķiplokus pasniegta ar biezenī ziedkāpostu Parmesan (pat labāk, nekā kartupeļu biezeni) un cukura snap zirņi un burkāni akcentēts ar sviestu un laima sulu. Tikai 14g Neto ogļhidrātiem * -
Popularitātes: 1% [ ? ]
Sautēta vistas ar estragona krējuma mērcē
15 Mar 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres
| Kopējais vērtējums | Nav vērtējuma |
Sautēta vistas krūtiņa krēmīgu estragona mērci veikti ar baltvīna un sarkanvīna etiķi pasniegta ar zaļu pupiņu un ūdens kastaņu samaisiet un gardu maisījums grilētiem kukurūzas sparģeļiem un sarkanajiem peppers.1 ogļhidrātu Serving Biržu: 6,5 Olbaltumvielas 4 Tauki 1,5 Graudu 4 Vegetable1 0,5 Augļi 500 kalorijas Uzturs Panelis
Popularitātes: 1% [ ? ]
Spināti un sēņu Pildīti vistas krūtiņa meža sēņu Demi-glace
13 Mar 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres
| Kopējais vērtējums | Nav vērtējuma |
Krāsns cepta bez kauliem vistas krūtiņa pildīta ar sasmalcinātu spinātu un sēņu papildināta ar savvaļas sēņu demi-glace izgatavots ar gaļas krājumu un baltvīnu pasniedz kopā garšvielām jauktu rīsiem un zaļo un dzelteno pupiņu maisījums.
Popularitātes: 1% [ ? ]
Ingvers Ķiploki Vistas
13 Feb 2009 līdz admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres
| Kopējais vērtējums | Nav vērtējuma |
Sulīgs grilētu kauliem bez ādas vistas krūtiņa ar ingvera ķiploku mērci veikti ar grauzdētu ķiploku baltvīnu un sezama eļļu pasniedz kopā brūno ceptiem rīsiem un cukuru snap zirņi akcentēts ar grauzdētas melnās sezama sēklas.
Popularitātes: 1% [ ? ]
Omaha Steiku 8 (3 unces) Vidusjūras Vistas krūtiņas
9 februāris 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres
| Kopējais vērtējums | Nav vērtējuma |
Šis paraksts vistas krūtiņa ir visas lieliskas garšu Vidusjūras ... fetas siers, ķiploki, citrons, baltvīns, sīpoli, rozmarīns un raudene. Viņi lieliski pēc pitas, salātiem vai kā savu galveno pusdienu uzkožamais. Pilnīgi vārīti, šie vistas krūtiņas ir ideāls pusdienas un vakariņas par iet. Vienkārši siltuma un kalpot.
Popularitātes: 1% [ ? ]
Vistas, Brokoļi & Penne
8 februāris 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres
| Kopējais vērtējums | Nav vērtējuma |
Gabalus baltā vistas krūtiņas gaļai, tvaicēti brokoļi florets & penne makaronus tossed ar baltvīnā un ķiploku krējuma mērci.
Popularitātes: 1% [ ? ]
Vistas estragons ar pilngraudu Spageti
3 februāris 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres
| Kopējais vērtējums | Nav vērtējuma |
Mūsu kubiņos sautēta vistas krūtiņa krēmīgu estragona mērci - samazinājums šalotes estragonu un sarkanvīna etiķi aizdot creaminess un tikai par sakodienu mazliet. Mēs esam tikko pievienotās pilngraudu spageti kopā ar mūsu parakstu maisījums grilētiem saldo kukurūzu sparģeļu šķēpiem un grilētiem sarkanajiem pipariem.
Popularitātes: 1% [ ? ]
Virtuves Izdzīvošanas: Iepirkšanās Ingredients
| Kopējais vērtējums | Nav vērtējuma |
Esat izlasījis savu recepti. Tagad ir pienācis laiks doties iepirkties uz visām sastāvdaļām, lai izveidotu savu kulinārijas šedevru.
Izveidojiet sarakstu ar to, kas jums nepieciešams.
Vai jums ir kādi sastāvdaļas Noliktavā? Vai jums ir pietiekami daudz, lai jūsu recepte? Ir sastāvdaļas vēl svaigs vai ir tie bojāti? Sarakstu, ko jūs esat pazuduši un cik daudz jums ir nepieciešams. Ja jūs tikai vārīšanas vienu vai diviem, vairs nesaņem tādas ģimenes iepakojumi perishables ja jūs varat iesaldēt papildus un izmantot to pirms tā kļūst saldētava sadedzināt. Lielākā sausās garšvielas turēt diezgan kādu laiku, bet var zaudēt potenci, ja uzglabā siltā, mitrā jomās.
Pārbaudiet pārtikas reklāmas.
Redzēt, kas ir pārdošanā. Nav, maksājot vairāk nekā jums ir sajūta. Apsveriet, cik daudz cilvēku jūs esat maltītes gatavošana un cik daudz ledusskapis un saldētava kosmosa jums ir. Nekas nav lēta, ja jūs nevarat saglabāt to pietiekami ilgi gatavot un ēst to. Liels cepetis, piemēram, var sasmalcina ēdienu lieluma gabaliņos un sasaldēt, vai jūs varat pagatavot viss, ēst to, ko jūs vēlaties, un pārējo saglabāt sviestmaizēm, sautējumi, sautējumiem un uzkodas - ja Jums ir ledusskapis vai saldētava telpa uzglabāt to.
Izmantojot kuponus: Kuponi var ietaupīt naudu vai izmaksu jums.
Ja kupons ir kaut kas jums būtu nopircis anyway, tas ir vērts izmantot. Ja tā ir tikai atšķirīgu zīmolu, kupons dod lētāk nekā jūsu regulāri zīmolu, un jūs nevarat garšas atšķirības, izmantojiet to. Ja vienīgais iemesls, jūs pērkat šo produktu ir izmantot kuponu, aizmirst to! Ja tas ir kaut kas jauns, kas jūs gribētu izmēģināt, un jums nav nopirkt lielu daudzumu, apskatīt cenas un izlemt, vai ir vērts naudu jums. Iet uz priekšu un ārstēt sevi reizēm. Little kārumi vieglāk pieturēties pie veselīga ikdienas atpūtas laiku.
Cik daudz Jums vajadzētu iegādāties?
Lielākā daļa lielveikali ir cenas atzīmētos plauktos, un liecina par vienības cenu par biļeti. Dažreiz lielākās pakete izmaksas mīnus vienu mārciņu jeb unce vai neatkarīgi vienība tiek izmantota. Dažreiz mazāka pakete ir faktiski labāk pirkt. Mazie kalkulatori ir tik lēti mūsdienās, ka kļūst vienu, lai ņemtu iepirkties ar jums var ietaupīt naudu, jo īpaši, ja viens zīmols, piemēram, sarakstus cena par vienu mārciņu un citu parāda vienu unce cenu.
Ar pārtikas produktiem, kuriem ir saldēti vai atdzesētām vai svaigi augļi un dārzeņi, kas ātri bojātos (pazīstama kā "perishables") tikai nopirkt tik daudz, kā jūs varat izmantot, pirms tie iet bojā. Pirmkursnieks tas ir, labāk garša un uzturs, tādēļ, pat ja jūs varat glabāt daudz sīkumi, kas saldētavā uz ilgu laiku, tas ir labāk ne, lai saglabātu to vairāk nekā pāris nedēļām. (Seko līdzi to, kas ir ledusskapī - datumu viss kā tas iet - lai nekas izpaužas aprakti uz muguras vai uz gadu apakšā laikā.)
Tas ir reāls viegli overbuy, kad lietas ir pārdošanā. Tad jūs riskējat nu piespieda ēst tik daudz, ka jūs nevarat stāvēt doma par to ilgu laiku pēc tam, vai tiek spiesti izsviest kaut kas no tā, kad tā bojā.
Ir valsts zīmoli ir vērts cenu? Ir māja vai sugas zīmoliem tikpat labi kā valsts zīmoliem?
Visas galvenās ķēdes lielveikalos ir mājas zīmolu vai klaji iepakoti ģenēriskajām zālēm. Daži ķēdes ir gan. Pārbaudiet savu vietējo ķēdes, mēģiniet house produktiem, un lemt par sevi, kad (vai ja) vēlaties tērēt nedaudz vairāk par nacionālo zīmolu. Ja jūs patiešām vēlaties nacionālo zīmolu, jo īpaši nepilsoņu perishables, skatīties reklāmas, un kad tā iet uz pārdošanu, krājumi. Daudzi no mājas zīmoli ir veikuši paši uzņēmumi, kas izstrādā valsts zīmoliem. Vienīgā atšķirība ir tā, ka lielveikalu ķēdes pērk daudzumā, un ražotājam nav reklāmas izdevumiem.
Staple piederumi, kas ik virtuves vajadzībām.
Universālajiem milti, kukurūzas ciete (uz biezinošās mērce), asorti nūdeles un makaroni, rīsi, eļļas (augu, olīvu, zemesriekstu), etiķis (baltvīns, sarkanvīns, ābolu sidrs, vienkāršais destilēts), konservētos zupas (liellopa buljona, vistas buljons, tomātu, krējuma sēņu), kas asorti garšvielas un aromatizētājus (kaltēti malto sīpols, raudene itāļu ēdienus, sāls, pipari, visi citi jums patīk.) Pērk mazus daudzumus, par jauniem posteņiem un organoleptiskās pārbaudes, pirms ganāmpulka up.
Citas labas lietas, kas jāpatur uz rokām.
Konservēti gaļas un dārzeņi, majonēzi, sinepes, kečupu, mīļākie salātu mērcēm, mārrutku mērce, gatavs-to-ēst graudu, ātri vārīšanai auzu, kviešu krēms, Rīsi Krējums, putraimi, mērce maisījumi, dzērienu maisījumi, citas mīļākie pārtikai.
Ar šīm pamata norādes Jums ir jābūt labi pa ceļam uz kuru labi uzkrāti virtuve un lieliska vārīšanai pieredzi.
Popularitātes: 1% [ ? ]
