Valstī cornbread

24 Mar 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar Pārtikas padomi

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma

Aicinām Dārzkopības Times! Mēs vēlētos aicināt jūs parakstīties uz mūsu RSS barību . Lūdzu atstājiet komentāru un ļaujiet mums zināt jūsu domas par mūsu mājas lapā.

Cornbread
Image caur Wikipedia

Dzīvo Apalači, karstā smalkmaize no kukurūzas maize nāk svaigi no krāsns ar savu garšvielām aromāts ir kā kopējā kā šūpošanās kalni pie horizonta. Nav svarīgi, kas jums jautāt, gandrīz katrs fixin "kukurūzas maize vakariņas var stāstīt savu recepti tieši no sirds. Un par katru recepti, ir rosinoša veids kukurūzas maize var būt sagatavoti un patika!

Indiāņi bija labi pazīstama ar savu "ēdiens jautāt kūkas" virs 2500 gadus pirms 1. eiropieši piesavinājusies uz savas zemes. Trauku pelnu kūkas, kas minētas ar kolonistu vai Dzimtā American recepte kukurūzas maize, maisījums cornmeal un ūdens ietin nu ozola lapām vai kukurūzas sēnalas tika likts uz karstām pelniem uz uguns.

Kad eiropieši izveidoja apmetnes Appalachian Mountains , tā bija popularitāti kukurūzas maize. "Hoecakes" bija kopīgs delectable sagatavots agrīnā versija kukurūzas maize. Kā folklora skaidro, maize bija vienkārši plakans fritter cep darba ņēmēji metāla gabals par to kapļi vai smēla no pavardiem ar saplacinātu kaplis asmeņiem. Visu gadu, kukurūzas maize pieauga izvēlnes favorītiem parastiem darba ņēmējiem, kā arī draņķīgs indivīdiem, piemēram, Thomas Jefferson un Benjamin Franklin .

Ir vairāki slepenie sastāvdaļas, lai padarītu autentisku valsts stila kukurūzas maize. Viens ir izmantot visu labību un unsifted cornmeal. Citu sastāvdaļu, daži apgalvo, kas papildina autentiskumu recepte ir balts kukurūza. Veterāniem, kas dzīvo kalnu un pakājē, reālā eksperti precizējošās recepte, neizmanto cukuru, vai miltus savā kukurūzas maizes mīklu. Un, protams, jums būs nepieciešams čuguna kastrolītis, iepriekš sasildīta ar bekona tauku pievienot jauku zeltaini brūnu garoziņu jūsu pone.Whether tas recepte karoti maizi, pankūkas, cracklin maize, kukurūzas smalkmaizītes, vai vienkārši kastrolītis no kukurūzas maizes, katrs lietpratējs šādi savs receptes un ietver dažādas sastāvdaļas, lai atbilstu viņu gaumei.

Viens no maniem favorite kukurūzas maize receptēm ir tas, ko es atsaucos uz kā "ražīgs kukurūzas maize." Es maisījums sastāvdaļas kopā kukurūzas maize, un vienkārši drenāžas un pievienot pilnu trauku veselu graudu kukurūzas manu plakanot. Jūs varat arī izmantot pusi var no kukurūzas kodoli. Tomēr jums pasniegsim karstu Pone no kukurūzas maizes, ar izplatīšanās sviestu, tas ir pārliecināts, lai izkūst mutē!

Reblog šo ziņu [ar Zemanta]

Popularitātes: 1% [ ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Secret sagatavošana Perfect paella

23 Mar 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar Featured , kas Receptes

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma

Saskaņā ar American Heritage vārdnīca angļu valodas, paella ir safrāns aromātu trauku veikti ar dažādas kombinācijas, rīsi, dārzeņi, gaļa, vistas un jūras veltes. Vārdnīca arī skaidro, ka senajos franču un katalāņu valodā, paella ir panna vai traukā. Tradicionālā paella pan ir plakans un liels diametrs, tā var būt arī rokturi katrā pusē.

Patiesībā, paella ir viens no visvairāk universāls ēdieniem, kā pelnīt. Paella ir arī priekšrocība ir liels, lai attīrītu no ledusskapja un izmantot līdz leftover gaļu un dārzeņus. Jebkura kombinācija būs galu galā liels noslēpums ir tajā ķīmijā. Paella ir ēdiens, kas parasti sastāv barot vairākus cilvēkus. Turklāt, paella ir diezgan flavorful nākamajā dienā, jo gaumes ir bijis laiks, lai sajauktu kopā un kļūst stiprākas.

Šis raksts nav recepte, bet gan formu, kas apraksta trīs vienkāršiem soļiem, kas jāievēro, lai padarītu lielisku paella atstājot lasītājam panta šefpavārs!) Platuma būt radošiem un padarīt ēdiens savu, pielāgojot to savai gaumei .

Pirmais rīsi.

Izvēlieties tipu rīsu jums ir ērti lietot. Jūtieties brīvi eksperimentēt, bet zinu, ka paella ir daudz sastāvdaļu, un, ja jūs neesat apmierināts ar gala rezultātu ar konkrēta veida rīsu, jūs varētu beigties ar daudz atkritumu. Basmati brūns vai ar savvaļas rīsiem sajauciet var pievienot lielisku garšu un tekstūru. Sekojiet instrukcijām uz iepakojuma attiecībā uz mazgāšanas un vārīšanas rīsus. Smalki sakapāt kādu sīpolu, ķiploku un tomātu. Sakarsē katliņu un pievieno olīveļļu, kad kastrolis ir karsts (pārliecinieties, ka eļļa nav sākt smēķēt. Izdegušais olīveļļa ir kancerogēns un diezgan neveselīgs). Kad eļļa ir karsta, iemest termiski neapstrādāti rīsi. Cepšanai nevārīti rīsi piešķir tai riekstu garšu. Ļaujiet rīsu mazuļi kastrolis par minūti, vai arī tā. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un tomātu, līdz tie kļūst mīksti, sajaucot pastāvīgi. Spice ar safrāna, sāli un pipariem. Jūtieties brīvi eksperimentēt. Ķimenes, Cayenne dažādas smalkas garšaugi vai pat mazliet kanēli vai krustnagliņām var viegli pievienot, aromatizētājā izmantojot savu. Šis maisījums nedrīkst būt uz plīts vairāk ka trīs līdz piecas minūtes. Augstā siltuma ar nemainīgu sajaukšana, neviens no sastāvdaļām vajadzētu pieturēties, bet tie ir labi sajauc kopā un mīkstina. Kad visas sastāvdaļas ir apvienoti, noņemiet katliņu no degļa un samaisa dažās saldētu zirņu. Pievienot pietiekami daudz zirņus, lai labi sabalansētu maisījumu.

Otrais gaļa.

Uz pannas augstā siltuma, brūns daži gabaliņi vistas. Augšējās ciskas, stilbi, krūtis ... tas viss labi. Nav pavārs gaļu pilnībā taču brūns ārpuses. Reiz brūni, kas gaļu malā. Jēra var pievienot arī lielisku garšu jūsu paella.

Trešais apvienojot to visu.

Cover apakšā paellas pannas ar nevārītas rīsu maisījumu. Pievieno brūni vistas gabalus uz augšu. Pievienot nevārīti Merguez (pikantās jēra desas) un mazo zivju filejas sarullēts un nostiprina ar zobu bakstāmo vai auklu. Izmantot jebkura veida zivis, bet pārliecinieties, ka tā miesa rīkos labi kopā. Ielej nedaudz vistas buljona virsū (ja buljons ir silts vārīšanas laiks samazinās). Ievērojiet, ka jūs varat arī pievienot vīnu vairāk aromāts. Apklāj paella trauciņā un vāra apmēram 45 minūtes 350F vai kamēr rīsi ir vārīti. Šajā brīdī jūs varat pievienot izejvielas garneles vai muskuļus un vāra bez vāka vēl piecas minūtes.

Īsi sakot, noslēpums sagatavot perfektu paella ir padarīt to par savu!

Popularitātes: 1% [ ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Ātri un viegli Nr-Cept Butterfinger Cake

23 Mar 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar Receptes

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma
Angel food cake
Image caur Wikipedia

Viens no maniem favorite ne-cep tortes receptes ir bagāts, garšīgs, Butterfinger Cake. Ja jūs meklējat ātri un viegli, vēl delectable, deserts sagatavot jebkuram gadījumam, Butterfinger Torte vienmēr izrādās īsta pūlis-pleaser.The sastāvdaļas, kas vajadzīgi šā scrumptious desertu ietver:

  • 1 Angel Pārtikas Cake
  • 4 olu baltumi
  • 2 glāzes pūdercukurs
  • 1 stick sviesta
  • 1 (16 unces.) No Cool organizators
  • 6 Butterfinger Candy Bāri

Lai sāktu, atdaliet 4 olu baltumus un sist tos, līdz tie kļūst pūkains;

pievienot stick kausētu sviestu, darbināmi cukuru un atdzesē pātagu bļodā, samaisa, līdz labi sajaukta. Izmantojiet 9 x 13 "panna šķipsnu uz ​​augšu pusi no Angel Pārtikas kūka mazos gabaliņos, aizpildot apakšā panna. Nākamais, pārlej pusi no Cool Whip mix pār kūka gabalus. Tad paņem 3 no Butterfinger Candy bāri un sasist tos mazos bitu (sirdsklauves tos, kamēr vēl iesaiņojumā ar kafijas tasi darbojas labi man). Smidzināt gabalu pār augšpusē, kūka un Cool Whip sajauc jau sagatavota jūsu pannā. Atkārtojiet soļus, izmantojot atlikušo Angel Pārtikas raušus, Cool pātagu samaisa un Candy bāri, lai slāņus.

Es arī gribētu šo recepti, jo jūs varat personīgi pielāgot recepte, aizstājot dažus no galvenajām sastāvdaļām. Ja Butterfingers nav jūsu mīļākie Candy bar, vai ja Jums ir skatīties jūsu kalorijas, ne noraidīt recepte vēl. Jūs varat aizstāt un pievienot jebkuru zīmolu candy bar (kaut gan vieglāk sagraut mazākos gabalos, jo labāk). Jūs varat arī meklēt iepakojumiem Candy bāri, kas nāk iepriekš sagatavoti Bites izmēriem.

Ja jūs gatavojat Butterfinger torti sev vai draugiem, un vēlas, lai izgriezt dažas kalorijas, ir aizvietotāji, ko var izmantot pāris. Mēģiniet izmantot veselību vai uzturvielu bāri vietā Candy bāri. Arī izmantot mazkaloriju Cool pātagu apdares leju dažas kalorijas.

Neatkarīgi no sastāvdaļām jums izlemt pievienot vai aizstāt, Butterfinger kūka ir vienkārši un viegli sagatavot, pat mums novices.

Reblog šo ziņu [ar Zemanta]

Popularitātes: 1% [ ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Viegli Padomi Pavārmāksla Zivis

22 Mar 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar Featured

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma
cook_fish
Image ar hknodle izmantojot Flickr

Amerikāņi mēdz ēst divreiz tik daudz zivju vakariņas restorānos, kā to dara mājās lielākoties tāpēc, ka viņi nav pārliecināti, kā pareizi sagatavot zivis. Šeit ir daži vienkārši un veselais saprāts padomus par cooking zivju mājās.

Zivis jāiegādājas vai nu iesaldēt vai ļoti svaigs pie tirgus. Tā zivs ir maiga, svaiga zivs nedrīkst glabāt ledusskapī ilgāk par vienu vai divām dienām. Saldētas zivis būtu labi atkausēt pirms tas ir vārīti un gan saldētas un svaigas zivis ir labi žāvēta pirms vārīšanas.

Viena no populārākajām metodēm vārīšanas zivis ir pannas apcep to seklā eļļas daudzumu. Baltās zivis ir pārklāti pirms tā ir cepta, lai aizsargātu trauslo miesu no karstuma. No garšvielām baltā vai rupja maluma miltu vai miltu maisījuma, sakultu olu un smalkās maizes drupatas pārklājums ir pietiekami. Olīvu eļļa vai eļļas un sviesta kombinācija sniegs zivs garšīgu crispness. Eļļa ir sekla, aptuveni 1/8 collas, un iepriekš jāuzsilda tādā čuguna vai smagā kastrolītis vidējā siltuma līdz apmēram 365 grādiem F. Tas ir pietiekami karsts, lai veiktu nelielu kubu maizes čukstēt skaļi un brūna līdz apmēram 45 sekundes. Novietojiet dažus gabalus pārklājumu zivju importu kastrolītis bez drūzmēšanās un vāra tos apmēram 2 līdz 3 minūtes no katras puses. Biezāka gabalus vāra 5 līdz 6 minūtēm pirmajā pusē un apmēram 4 minūtes no otras puses.

Izvairieties overcooking zivis, jo overcooking liek tam nobaudīt sausa un grūts. Baltās zivis mainīsies no caurspīdīga krāsu necaurspīdīgs krāsā, kad vārīti, un sāks pārslu, kad tas tiek darīts. Zivis, pārslas pārāk viegli ir norāde, ka tas var būt sauss un pārcepts.

Grilēšanas ir lielisks veids, kā gatavot izturīgākas zivis, piemēram, asaris, lasis, tuncis, un zobenzivs. Vienkārši būt pārliecināti, ka reste ir sakarsē un attīra un viegli iereibis, lai zivis nav stick uz to. Izturīgākas zivis var tikt termiski apstrādātas ar gaismas pārklājumu vai bez pārklājuma. Smalkāki filejas jābūt pārklājumu un grilēti ar grilu grozā vai grilētu uz lieljaudas lapas foliju.

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā gatavot zivis ir cept to. Uzkarsē krāsni līdz 450 grādiem F un novietojiet garšvielām, pārklāta zivs uz viegli iereibis cepešpannas vai sekla cepamā panna. Cept zivis apmēram 10 minūtēm collas biezumā. Kā ar panna cepšanai, baltās zivs ir pareizi apstrādāti, kad tā krāsa kļūst necaurspīdīgs, un tas sāk pārslveida kad dakša tiek ievietota centrā.

Krāsns cepšanas ir vēl viens lielisks veids, kā ražot gardu vārītu zivi. Sezona un mētelis zivs gan pirms laika. Uzkarsē broileru un vieta zivis 5 līdz 6 collām zem broileru. Skatīties zivis uzmanīgi, lai izvairītos no overcooking. Biezāka filejas jāapgriež vidū vārīšanas.

Mikroviļņu krāsns var tikt izmantoti, lai pagatavotu gardu zivju ēdiens. Izmantojiet savu iecienītāko recepti pārklājumu un garšvielas, un mēģināt padarīt filejas pat biezums vislabākos rezultātus. Plānāks sadaļas Zivis var salocīt ar otru, lai palīdzētu padarīt fileju pat biezuma. Pagriezt zivis vidū gatavošanas laikā, ja mikroviļņu krāsns nav Vinilplašu. Ļaujiet zivis nostāvēties pāris minūtes, lai pabeigtu gatavošanu. Izmantojiet krāsu un pārsla testus, lai pārbaudītu gala doneness.

Visbeidzot, zivis var būt tvaicēta vai vārīts ar lieliskiem rezultātiem. Pret tvaiku zivju, ievieto metāla vai bambusa tvaikonis. Novietojiet tvaikonis jāsaber katlā, kas ir ūdeni vai krājumu, kas ir bijis norūdījies ar citronu, ingveru, vai jebkuru no jūsu mīļākie recepti garšvielu. Ir svarīgi, ka šķidrums sasniedz viršanu temperatūru, bet ne viršanas temperatūras. Tāpat, zivis var vārīts, pazeminot to šķidrumu, kas Simmering bet nav vārīties. Viršanas šķidrums gatavot zivis pārāk ātri un izraisīt ārpusi zivīm overcook. Malumedniecība šķidrums var saturēt jebkuru aromātisku garšaugu vai dārzeņu ka jums patiks. Gatavošanas laiks ir tikai dažas minūtes un ir atkarīgi no biezuma zivju. Kā vienmēr, pārbaudiet zvejot doneness ar krāsu un plēkšņu testu.

Šie viegli un veselais saprāts padomi būtu iedrošinātu sagatavot zivis vakariņām mājās. Zivis ir garšīgs proteīna avots, un jāiekļauj regulāri veselīgu uzturu.

Reblog šo ziņu [ar Zemanta]

Popularitātes: [16% ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Scott Kūkas 9 "Deep Dish Vistas un sēņu pīrāgus

21 Mar 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma

Visi mūsu Quiches ir izgatavoti ar roku velmēto pie garoza. Veikti ar nekustamo Heavy Cream, olu un Monterey Jack sieru, mūsu Quiches ir 9 "un kalpo 4-8 cilvēku Tajos ir cepts un nosūtīti ledus paketes un theromal roņu somas. Vienkārši uzsildīt..

Uzklikšķināt šeit vairāk info

Popularitātes: 1% [ ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Scott Kūkas 9 "Deep Dish Vistas pīrāgus

20 Mar 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma

Visi mūsu Quiches ir izgatavoti ar roku velmēto pie garoza. Veikti ar nekustamo Heavy Cream, olu un Monterey Jack sieru, mūsu Quiches ir 9 "un kalpo 4-8 cilvēku Tajos ir cepts un nosūtīti ledus paketes un theromal roņu somas. Vienkārši uzsildīt..

Uzklikšķināt šeit vairāk info

Popularitātes: 1% [ ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Toms Douglas Vistas RUB

Marts 5, 2009 ar admin
Iesniegts saskaņā Garšvielas, garšaugi un garšvielas

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma

Toms Douglas "Rub ar mīlestību" Vistas Rub ir tīkams maisījums ar padomiem zvaigžņainā anīsa, kanēļa, koriandra un Ancho Čīle, šis ir lielisks berzēt par apdedzināšanas veselu putnu vai grilēšanas vistas gabalus. 3.5oz Jar

Klientu Review: Best Damn vistas garšviela, kas tur ...

Kā Avid pavāra un garšvielu maisījums eksperimentētājs, mana cepure ir off Chef Tomu un viņa "Spice Girls" par izveidot pasaules klases vistas garšvielas. Šis ir viens tangy un flavorful mix ka sitieniem durvis off neko līdzīgu varēja atrast lielveikalā. Primārās piezīmes papriku un brūnā cukura, bet kāds mans deguns smaržo 1. ir Ancho Čīle un zvaigžņu anīsu.

Šis maisījums rada gaismas garoza par pārtiku un krāsām tā lieliski sarkanu. Pārsteidzoši, tas ir arī ļoti labs uz 'smagāku', sarkano attīrītas zivju, piemēram, lasi. Ļoti ieteicama kopā ar šefpavāru Toma citu standout preces, pavārs Toms Douglas ierīvējiet ar mīlestību Salmon Rub.

Uzklikšķināt šeit vairāk info

Popularitātes: 1% [ ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Vistas Pot Pie Solo

15 Feb 2009 līdz admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma

Ārkārtējs recepte tradicionālo ēdiens: Konkursa kubiņos vistas krūtiņas gaļai ar zirņiem, burkāniem un seleriju tossed gaismas krējuma mērci. Papildināta ar autentisku pārslains kārtainās mīklas.

Uzklikšķināt šeit vairāk info

Popularitātes: 1% [ ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Scott Kūkas 9 "Deep Dish Vistas un spināti pīrāgus

11 Feb 2009 līdz admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma

Visi mūsu Quiches ir izgatavoti ar roku velmēto pie garoza. Veikti ar nekustamo Heavy Cream, olu un Monterey Jack sieru, mūsu Quiches ir 9 "un kalpo 4-8 cilvēku Tajos ir cepts un nosūtīti ledus paketes un theromal roņu somas. Vienkārši uzsildīt..

Uzklikšķināt šeit vairāk info

Popularitātes: 1% [ ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Perfect Bite Co International Miniatūri kolekcija-Mini smalkmaizītes pildītas ar sezama vistas, 12 gabali, 9-unce Kastes (Pack of 4)

10 Feb 2009 līdz admin
Iesniegts saskaņā ar gatavi ēdieni, uzkodas un Hors d'oeuvres

Kopējais vērtējums Nav vērtējuma


Uzklikšķināt šeit vairāk info

Popularitātes: 1% [ ? ]

  • Share / Grāmatzīme

Nākamā lapa »