Easy Patarimai žuvį verdant

Sveiki atvykę į Sodininkystė Times! Mes norėtume jus pakviesti į užsiprenumeruoti mūsų RSS . Prašome palikti komentarą ir praneškite mums savo mintis apie mūsų svetainę.

Amerikiečiai linkę valgyti dvigubai daug žuvų pietauja restoranuose, nes jie namie daugiausia dėl to, kad jie yra tikri, kaip tinkamai paruošti žuvį. Čia yra keletas paprastų ir protas patarimai apie kepimo žuvų namuose.

Žuvys turėtų būti perkamos sušaldyti arba labai šviežias rinkoje. Kadangi žuvis yra subtilus, šviežia žuvis, neturėtų būti laikomi šaldytuve daugiau nei vieną ar dvi dienas. Sušaldyta žuvis turėtų būti gerai atšildyti, prieš tai virti ir tiek šaldyta ir šviežia žuvis turi būti gerai išdžiovinamas iki virimo.

Vienas iš populiariausių būdų žuvį verdant į panoraminį vaizdą mailius seklių naftos suma. Balta žuvis turi būti padengtas prieš tai Kepta siekiant apsaugoti trapią kūną nuo karščio. Prieskoniais baltos arba nesijotų miltų arba miltų mišiniu, suplaktu kiaušinio ir smulkiųjų duonos trupinius danga yra pakankamas. Alyvuogių aliejaus arba aliejaus ir sviesto derinys suteikia žuvies skaniai Traškumas. Aliejus turi būti seklus, apie 1/8 colio, ir turėtų būti pašildyti ketaus arba sunkiųjų keptuvėje virš vidutinės ugnies apie 365 laipsnių F. Tai pakankamai karštas, kad nedidelį kubą duonos garsiai šnypšti ir rudos spalvos, apie 45 sekundžių. Padėkite keletą Prieskoniais apibarstyti žuvies gabalus į keptuvę be išstūmimo ir virkite apie 2 į 3 minutes iš kiekvienos pusės. Storesnės dalys turi virkite 5 iki 6 minučių nuo pirmos pusės ir iš kitos pusės - apie 4 minutes.

Venkite overcooking žuvis, nes overcooking sukels paragauti sausas ir kietas. Balta žuvis bus pakeisti iš permatomos spalvos į nepermatomą spalvos, kai virti ir pradėti sluoksniuoti, kai tai daroma. Žuvys, kad dribsniai per lengvai yra požymių, kad ji gali būti sausas ir pervirtas.

Kepimas ant grotelių yra puikus būdas virėjas tvirtesnes žuvis, pavyzdžiui, grupavimo, lašišos, tuno, ir durklažuvę. Tiesiog įsitikinkite, kad grotelės pakaitinti ir valomi ir šiek tiek sutepti, kad žuvis bus ne prilimpa prie jo. , Tvirtesnes žuvis gali būti virti su šviesos danga ar be dangos. Daugiau subtilūs filė turi būti padengtas produktu, ir kepti griliu krepšelio arba kepta ant sunkiųjų folijos lapo.

Vienas iš paprasčiausių būdų, kaip virėjas žuvies kepti. Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F ir prieskoniais, apibarstyti žuvies ant šiek tiek sutepti kepimo skardos arba negilią kepimo skardą. Kepti apie 10 minučių per colio storio žuvis. Kaip su lėkščių kepti, balta žuvis tinkamai paruošti, kai jos spalva tampa neaiški ir ji pradeda sluoksniuoti, šakutė įterpiamas į centrą.

Orkaitės broiling yra dar vienas puikus būdas gaminti skaniai virtos žuvies. Sezonas ir kailis žuvis ir iš anksto. Įkaitinkite į broilerių viščiukai ir vieta žuvis po 5 - 6 cm. Žiūrėti žuvis atidžiai būtų išvengta overcooking. Storesnės filė turi būti įjungtas įpusėjus virimui.

Mikrobangų krosnelė gali būti naudojama maistą skanų žuvies patiekalą. Naudokite savo mėgstamą receptą danga ir prieskonių ir pabandyti padaryti filė net storis geriausių rezultatų. Skiediklis žuvies skyriai gali būti užlenkti vienas kitą, padėti filė net storis. Sukti žuvies įpusėjus kepimo metu, jei mikrobangų krosnelė neturi ratas. Tegul žuvys pastovėti keletą minučių baigti virti. Naudokite spalvų ir sluoksniuoti bandymus siekiant patikrinti galutinio doneness.

Galiausiai, žuvys gali būti virtos arba apvirtas su puikių rezultatų. Norėdami garais žuvies, įdėkite jį į metalo arba bambuko garlaivis. Padėkite garlaivis į puode, kad vanduo arba ištekliui, prieskoniais su citrina, imbieras, arba bet kurios iš savo mėgstamą receptą prieskoniais. Svarbu, kad skystis pasiekia Simmering temperatūrą, bet ne virimo temperatūros. Panašiai, žuvis galima apvirtas sumažinant jį į skysčio Simmering bet ne verdantis. Verdantis skystis pernelyg greitai virėjas žuvies ir sukelti žuvų pervirti išorę. Brakonieriavimas skystis gali būti bet aromatinių žolelių ar daržovių, kad jums patiks. Kulinarija datos yra vos keletas minučių ir priklauso nuo žuvies storio. Kaip visada, išbandyti žuvis doneness su spalva ir sluoksniuoti testų.

Šie paprasti ir protas patarimai, turėtų suteikti pasitikėjimo, kad rengiant žuvų vakarienė namuose. Žuvys yra skanus baltymų šaltinis ir turėtų būti reguliariai įtraukiami į sveiką mitybą.

Populiarumas: 27% ? ]

Tomas Douglas vištienos RUB.

Tomas Douglas "Love" vištienos RUB RUB su aromatingas mišinys su užuominomis žvaigždanyžio, cinamonas, kalendra ir Ancho Čilė, tai yra puikus RUB skrudinimo visą paukštį arba ant grotelių vištienos gabaliukų. 3.5oz JAR

Kliento apžvalga: geriausias velniškai vištienos prieskonių ten ...

Kaip Avid virėjo ir prieskonių mišinio eksperimentatorius, mano skrybėlę ne Chef Tom ir jo "Spice Girls" kurti pasaulinio lygio vištienos prieskonių. Tai yra vienas aštraus ir kvapnus derinys, kurį pučia off nieko durys, panašus galima rasti prekybos centruose. Pirminės pastabos yra paprikos ir rudojo cukraus, bet mano nosis kvepia 1. Ancho Čilė ir anyžių.

Šis derinys sukuria maisto ir spalvų, puikiai raudonu šviesos pluta. Keista, jis taip pat labai gerai "sunkesnio", raudonų išplėtoti žuvies kaip lašiša. Highly recommended kartu su Chef Tomo kitų išskirtiniu produkto, virėjas Tomas Douglas RUB With Love lašišų RUB.

Spauskite čia Daugiau informacijos

Populiarumas: 1% [ ? ]

Rachael Ray ketaus Dvivietis Degiklio keptuvė - Žalioji

Mažiau nei penkerius metus, Rachael Ray radikaliai pasikeitė, kaip Amerika virėjai vakarienė. Jos Iecirtīgs-mergina-kaimyninis išdidi laikysena, jos catchphrases metodus, ir jos vakarienė ideologija paprastesnis, pigesnis ir kaip tik tuo metu buvo parduota milijardus knygų ir įdėjo ją į maisto televizijos talentų krūvos viršuje personalities.This universalus grilis / keptuvė Combo telpa per dvi viryklė degikliai, suteikdama jums daug šeimos virimo kambaryje. Naudokite sklandų keptuvėje pusę pakankamai blynų ir kiaušinių visiems. Flip jį, ir naudokite grilį už viską atsispausdinti lašišas ir Vegetaras kabobs, tradicinių mėsainiai ir šunų. Ketaus Statyba net šildymo ir puikus šilumos išsaugojimas. Krosnis saugus 500? F. Spalvingas emalio paviršius yra reikalaujama ne iš anksto prieskonių. Įvairiais tikslais - Vartomas - tai iš vienos pusės ir keptuvėje grotelės kitas Atkreipkite dėmesį, šis punktas nerekomenduojama stiklo arba keramikos šiais prietaisais: kaitlentės!

Spauskite čia Daugiau informacijos

Populiarumas: 1% [ ? ]