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によって2009年3月23日管理者
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私たちの簡単に作る自家製スープは、栄養と心温まるです。使用する豆、全粒穀物は、蛋白質の優れた情報源は、特定のビタミンB群、多くのミネラルや繊維である。好きなように他の野菜や肉を追加することによって、これらのスープに独自のセンスを追加します。リトルスポケーン川の静かな海域に位置し、ちょうど石がスポケーンから投げ、トチノキの工場の町は、かつて300住民のにぎやかなコミュニティでした。当社は、この静かな小さな町からわずか下流に設立され、生命の "簡単な方法を反映している本物の製品を作成するように促された。バックバーナー、オーブンで焼く豆でハーティスープは、過ぎ去りし日々の味を提供しています。

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調理魚の簡単なヒント

によって2009年3月22日管理者
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: による画像hknodle Flickrの経由

それらが適切に魚を準備する方法について不明な点がある主な理由はアメリカ人は自宅で行うようにレストランで倍多くの魚の夕食を食べる傾向にあります。自宅で魚を調理に関するいくつかの簡単な、常識のヒントはここにある。

魚は市場のいずれかでフリーズしたり、非常に新鮮な購入する必要があります。魚はデリケートですので、新鮮な魚以上の1つまたは2つ日間冷蔵ではありません。それが調理される前に冷凍魚は十分に解凍されるべきであり、両方の冷凍、新鮮な魚はよく調理する前に乾燥する必要があります。

調理魚の中で最も人気のある方法の一つは石油の浅い量でフライパンにすることです。それは暑さから繊細な肉体を保護するために、パンフライドされる前に白身魚をコーティングする必要があります。熟練した白または全粒小麦粉または小麦粉の混合物のコーティング、溶き卵と微細パン粉で十分です。オリーブオイルまたはオイルとバターの組み合わせは、魚のおいしいサクサク感を与えるでしょう。オイルは1/8インチ、約浅いであるべきであり、これは大声でジュージューという音のパンの小さなキューブを作成するのに十分な高温と約茶色のアップです。約365度Fに中火で鋳鉄またはフライパン重いで予熱する必要があります45秒。混雑せずにフライパンにコーティングされた魚のいくつかのピースを配置し、それぞれの側に約2〜3分のためにそれらを調理しています。厚い部分は、最初の側と反対側の約4分の5から6分間調理する必要があります。

焼き過ぎは、それが乾燥してタフな味になりますので、魚を焼き過ぎないようにしてください。白身魚は調理したときに不透明な色に半透明の色から変更され、それが完了したらフレークに開始されます。フレークがあまりにも簡単に乾燥して焼き過ぎたかもしれないことを示していた魚。

グリルは、ハタ、サケ、マグロ、メカジキなどの丈夫魚を調理する素晴らしい方法です。ただグリルが予熱され、魚がそれに固執しないように洗浄し、軽く油をされていることを確認してください。丈夫魚は光コーティングを施した又はコーティングせずに調理することができます。より繊細なフィレットがコーティングされたとグリルのバスケットや箔のヘビーデューティ·シート上のグリルで焼きでなければなりません。

魚を調理する最も簡単な方法の1つは、それを焼くことです。予熱450度にオーブンF、軽く油を塗ったベーキングシートや浅いベーキングパンに味付けし、コーティングされた魚を置きます。厚さ1インチ当たり約10分間魚を焼く。その色が不透明になり、フォークを中心に挿入されたときにそれはフレークに開始したときにパンフライパンと同様に、白身魚は、適切に調理されています。

オーブン焼いたり、おいしい調理された魚を生産する別の素晴らしい方法です。季節やコート前もってよく魚。予熱は、ブロイラーとブロイラーの下に魚5〜6インチを置く。焼き過ぎを避けるために慎重に魚を見てください。厚い切り身は調理の途中でオンにする必要があります。

電子レンジは、おいしい魚料理を調理に使用することができます。コーティングと調味料のためのあなたの好みのレシピを使用して、最良の結果を得るためにフィレットが均一な厚さにしよう。魚の薄いセクションは、フィレットも厚さを作るために、お互いの下に折り畳むことができる。電子レンジは、ターンテーブルを持っていない場合、調理時間の途中で魚を回転させます。魚は調理を完了するために数分間放置する。最終的な仕上がりを確認するために色とフレークのテストを使用しています。

最後に、魚は蒸したり、優れた結果を密猟することができます。蒸気魚に、金属や竹の蒸し器に入れてください。レモン、生姜、またはお好みのレシピから調味料で味付けされた水や在庫を持っている鍋に蒸し器を置きます。それは液体が沸騰温度ではなく沸騰温度に達することが重要です。同様に、魚は沸騰が沸騰していない液体中にそれを下げることにより、密猟することができます。沸騰液体は早すぎる魚を調理すると煮過ぎると魚の外側の原因になります。密猟液は、あなたが楽しむことが任意の芳香族ハーブや野菜を含めることができます。調理時間はわずか数分で、魚の厚さに依存しています。いつものように、色とフレークテストと仕上がりのために魚をテストします。

これらの簡単で常識的なヒントは、自宅で魚のディナーの準備に自信を与える必要があります。魚は蛋白質の美味しいソースであり、健康的な食事で定期的に含める必要があります。