Država kao Cornbread

Dobrodošli na Vrtlarstvo Times! Željeli bismo vas pozivamo da se pretplatili na naš RSS feed . Molimo ostavite komentar i javite nam što mislite o našim stranicama.

Živjeti u Apalačani, topla proja od kukuruznog kruha dolazi svježi iz pećnice s vlastitim ukusan mirisa je kao zajedničko kao valjanja planina na horizontu. Bez obzira tko ste pitati, gotovo svi fixin To kukuruzni kruh za večeru može recitirati svoj recept ravno iz srca. A za svaki recept, tu je osnažujući način kukuruzni kruh se može pripremiti i uživao!

Amerikanci su poznati za njihove "jelo pitati kolača" više od 2500 godina prije nego što prvi Europljani posegnule njihovoj zemlji. Kuhinjske pepela kolača kao što je navedeno od strane kolonista, ili Native American recept za kukuruzni kruh, mješavina palentom i vode zamotan u bilo hrastova lišća ili ljuske kukuruza bili su smješteni u vrućim pepelom na vatru.

Nakon što Europljani osnovana naselja u Appalachian Mountains , tako se popularnost kukuruznim kruhom. "Hoecakes" bila su uobičajena sladak pripremljena ranoj verziji kukuruznim kruhom. Kao što objašnjava folklor, kruh je jednostavno izravnati uštipak pečena radnika na komad metala na svojim hoes ili scooped off ognjišta od strane spljošten kopača lopatice. Tijekom godina, kukuruzni kruh rastao izbornika favorita za obične radnike, kao i zloglasnih pojedinaca kao što su Thomas Jefferson i Benjamin Franklin .

Postoji nekoliko tajni sastojci za izradu autentičnih seoskih stilu kukuruzni kruh. Jedan od njih je za korištenje cijelog zrna i unsifted palentom. Još jedan sastojak koji dodaje neki tvrde autentičnost u receptu je bijelo kukuruz. Old timeri koji živi u planini i podnožja, pravi stručnjaci za fino podešavanje recept, ne koristite šećer ili brašno u tijesto kukuruzni kruh. I, naravno, trebat će vam tavu od lijevanog željeza, prethodno zagrijanoj sa slaninom masti dodati lijepu zlatno-smeđu koru na pone.Whether to je recept za kruh žlicu, fritule, cracklin kruh, kukuruz muffins, ili jednostavno tava od kukuruznog kruha, svaki poznavatelj slijedi svoj vlastiti recept i uključuje različite sastojke koji odgovaraju svoj ukus.

Jedna od mojih omiljenih recepata kukuruzni kruh je ono što nazivamo "banalan kukuruznim kruhom." Ja pomiješati sastojke zajedno za kukuruzni kruh, i jednostavno ocijediti i dodati konzervu punu cijelog zrna kukuruza na moje tijesto. Vi svibanj također koristiti pola konzervu kukuruza jezgrama. Ipak vam posluživati ​​vruće proja od kukuruznog kruha s maslacem širenja, to je sigurno topiti u ustima!

Popularity: 1% [ ? ]