कॉर्नब्रेड के रूप में देश

बागवानी टाइम्स में आपका स्वागत है! हम आपको आमंत्रित करने के लिए हमारी सदस्यता करना चाहते हैं आरएसएस फ़ीड . एक टिप्पणी छोड़ दो और हमें हमारी साइट के बारे में अपने विचारों को जानते हैं.

Appalachians में रहते हैं, मकई की रोटी का एक गर्म मकई की रोटी अपने स्वयं के सुगंधित सुगंध के साथ ओवन के ताजा बाहर आने के रूप में क्षितिज पर रोलिंग पहाड़ों के रूप में आम है. कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप जो पूछना है, लगभग हर fixin मकई की रोटी के लिए रात का खाना अपने स्वयं के नुस्खा सीधे दिल से सुनाना कर सकते हैं. और हर नुस्खा के लिए, वहाँ है एक invigorating तरह से मकई की रोटी तैयार है और मज़ा आया हो सकता है!

अमेरिका के मूल निवासी थे उनके "पकवान केक पूछना 2,500 से अधिक वर्षों से पहले पहली बार यूरोपीय उनकी भूमि पर अतिक्रमण के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है. डिश राख के रूप में उपनिवेशवासियों, या मकई की रोटी के लिए मूल नुस्खा अमेरिकी द्वारा कहा गया केक, या तो ओक पत्तियों या मकई husks में लिपटे cornmeal और पानी का एक मिश्रण आग पर गर्म राख पर रखा गया.

एक बार जब गोरों में बस्तियों की स्थापना Appalachian पर्वत , तो मकई की रोटी की लोकप्रियता किया. एक आम मकई की रोटी का एक प्रारंभिक संस्करण के रूप में तैयार मनोरम "Hoecakes के थे. लोकगीत बताते हैं, रोटी उनके hoes पर धातु के टुकड़े पर एक बस से चपटा कार्यकर्ताओं द्वारा पकाया गंवाना था या चपटा कुदाल ब्लेड द्वारा hearths पकड़े जाते. वर्ष के दौरान, मकई की रोटी साधारण कार्यकर्ता के रूप में के रूप में अच्छी तरह से इस तरह के रूप में कुख्यात व्यक्तियों के लिए मेनू पसंदीदा में वृद्धि हुई थॉमस जेफरसन और बेंजामिन फ्रैंकलिन .

वहाँ प्रामाणिक मकई देश शैली रोटी बनाने के लिए कई गुप्त तत्व हैं. एक पूरे अनाज और unsifted cornmeal का उपयोग करने के लिए है. एक अन्य घटक है कुछ लोगों का तर्क जो नुस्खा प्रामाणिकता कहते हैं सफेद मकई है. पहाड़ और तराई में रहने वाले पुराने टाइमर, ठीक ट्यूनिंग नुस्खा, उनके मकई रोटी बल्लेबाज में चीनी या आटा का उपयोग नहीं करते पर असली विशेषज्ञों. और, बेशक, आप एक कच्चा लोहा लंबे दस्ते की कड़ाही की जरूरत है, पूर्व गर्म बेकन तेल के साथ अपने pone.Whether एक अच्छा सुनहरे भूरे रंग परत जोड़ने चम्मच रोटी के लिए एक नुस्खा, पकौड़े, cracklin रोटी, मक्का, muffins, या एक सरल है मकई की रोटी के लंबे दस्ते की कड़ाही, हर पारखी अपने या अपने खुद नुस्खा प्रकार और विभिन्न सामग्री शामिल करने के लिए अपने स्वाद के अनुरूप.

एक मेरा पसंदीदा मकई की रोटी व्यंजनों की है कि मैं क्या उल्लेख के रूप में "बकवास मकई की रोटी." मैं मकई की रोटी के लिए सामग्री एक साथ, मिश्रण और बस नाली और मेरी बल्लेबाज पूरे कर्नेल मकई की एक पूरी कर सकते हैं जोड़ने. तुम भी आधा मकई गुठली की एक कर सकते हैं का उपयोग कर सकते हैं. लेकिन आप मक्खन के प्रसार के साथ मकई की रोटी का एक गर्म मकई की रोटी की सेवा,, यह अपने मुँह में पिघला करने के लिए यकीन है!

लोकप्रियता: 1% [ ? ]

पाक कला मछली के लिए आसान टिप्स

अमेरिकियों के लिए दो बार के रूप में कई मछली रात्रिभोज रेस्तरां में खाने के रूप में वे घर पर नहीं हैं मुख्यतः क्योंकि वे कैसे ठीक से मछली को तैयार करने के लिए अनिश्चित हैं. यहाँ कुछ आसान और घर पर खाना पकाने मछली के बारे में आम भावना युक्तियाँ हैं.

मछली बाजार में या तो स्थिर है या बहुत ताजा खरीदा चाहिए. चूंकि मछली नाजुक है, ताजा मछली एक से अधिक या दो दिन के लिए प्रशीतित नहीं होना चाहिए. जमे हुए मछली अच्छी तरह से पहले इसे पकाया जाता है और दोनों स्थिर और ताजा मछली खाना पकाने से पहले अच्छी तरह सूख जाना चाहिए, thawed चाहिए.

खाना पकाने मछली के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक तेल की एक उथले राशि में तलना पैन है. सफेद मछली से पहले यह पैन तली हुई है क्रम में करने के लिए गर्मी से नाजुक मांस की रक्षा के लिए लेपित किया जाना चाहिए. अनुभवी सफेद या wholemeal आटा या आटे के मिश्रण को पीटा अंडा और ठीक रोटी के टुकड़ों के एक कोटिंग के लिए पर्याप्त है. जैतून का तेल या मछली का तेल और मक्खन का एक संयोजन एक स्वादिष्ट करारापन दे देंगे. तेल उथले 1/8 इंच के बारे में होना चाहिए, और एक कच्चा लोहा या मध्यम गर्मी पर भारी लंबे दस्ते की कड़ाही के बारे में 365 डिग्री एफ में छोड़ देते हैं किया जाना चाहिए यह काफी गर्म रोटी के एक छोटे घन बनाने के लिए जोर से कड़ाके की धूप और के बारे में भूरे रंग है 45 सेकंड. लंबे दस्ते की कड़ाही में लेपित मछली के कुछ टुकड़े और जगह भीड़ बिना उन्हें प्रत्येक पक्ष पर 2 से 3 मिनट के लिए पकाना. मोटा टुकड़े 5 से 6 मिनट के लिए पहली तरफ और दूसरी तरफ बारे में 4 मिनट के लिए पकाना चाहिए.

मछली overcooking से बचें क्योंकि overcooking यह शुष्क है और स्वाद के लिए मुश्किल का कारण होगा. सफेद मछली एक पारभासी रंग से एक अपारदर्शी रंग बदल जब पकाया और परत करने के लिए शुरू जब यह किया जाता है. मछली है कि गुच्छे भी आसानी से एक संकेत है कि यह शुष्क है और ज़रूरत से ज़्यादा पका हो सकता है.

Grilling के ग्रूपर के रूप में मजबूत मछली, सामन, ट्यूना, और स्वोर्डफ़िश पकाने के लिए एक महान तरीका है. बस सुनिश्चित करें कि ग्रिल छोड़ देते हैं और साफ है और हल्के तेल से सना हुआ इतना है कि यह मछली नहीं रहना होगा. एक प्रकाश कोटिंग के साथ या किसी भी कोटिंग के बिना मजबूत मछली पकाया जा सकता है. अधिक नाजुक fillets के लेपित और ग्रिल टोकरी या पन्नी की एक भारी शुल्क चादर पर ग्रील्ड ग्रील्ड होना चाहिए.

मछली पकाने के लिए सबसे आसान तरीके के लिए यह गरम है. पहले से गरम 450 डिग्री फेरनहाइट पर ओवन और अनुभवी, एक हल्के तेल से सना हुआ पका रही चादर या उथले पका रही कड़ाही पर लेपित मछली जगह है. प्रति इंच की मोटाई के बारे में 10 मिनट के लिए मछली बनाओ. पैन तलने के साथ के रूप में, सफेद मछली ठीक से पकाया जाता है जब इसका रंग अपारदर्शी हो जाता है और यह परत करने के लिए शुरू होता है जब एक कांटा केंद्र में डाला जाता है.

ओवन broiling स्वादिष्ट पकाया मछली उत्पादन के लिए एक और महान तरीका है. मौसम और अच्छी तरह से समय के आगे मछली कोट. पहले से गरम विवाद करनेवाला और विवाद करनेवाला के नीचे मछली जगह 5 से 6 इंच. Overcooking से बचने के मछली ध्यान से देखो. मोटा fillets खाना पकाने के माध्यम से आधे रास्ते दिया जाना चाहिए.

माइक्रोवेव ओवन के लिए एक स्वादिष्ट मछली पकवान पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है. कोटिंग और उपचार के लिए अपने पसंदीदा नुस्खा का प्रयोग करें और fillets के सर्वोत्तम परिणामों के लिए भी मोटाई बनाने के लिए प्रयास करें. पट्टिका भी मोटाई बनाने में मदद करने के लिए मछली की पतली वर्गों एक दूसरे के नीचे तह किया जा सकता है. मछली खाना पकाने के समय के माध्यम से आधे रास्ते अगर माइक्रोवेव ओवन एक turntable नहीं है घुमाएँ. मछली कुछ मिनट के लिए खड़े करने के लिए खाना पकाने खत्म. अंतिम रास की जांच करने के लिए रंग और परत परीक्षण का उपयोग करें.

अन्त में, मछली या उबले हुए किया जा सकता है उत्कृष्ट परिणाम के साथ सिकी. मछली भाप, यह एक धातु या बांस स्टीमर में डाल दिया. कि पानी या स्टॉक किया गया है कि नींबू, अदरक, या अपने पसंदीदा नुस्खा से किसी भी seasonings के साथ अनुभवी है एक सॉस पैन में स्टीमर रखें. यह महत्वपूर्ण है कि तरल सिहर तापमान लेकिन नहीं एक उबलते तापमान तक पहुँच जाता है. इसी तरह, मछली यह एक तरल कि सिहर लेकिन उबलते नहीं है में कम से सिकी किया जा सकता है. एक उबलते तरल मछली भी जल्दी से खाना बनाना और पकाना के लिए मछली के बाहर के कारण. अवैध शिकार तरल किसी भी खुशबूदार जड़ी बूटी या वनस्पति है कि आप आनंद हो सकते हैं. पाक कला समय केवल कुछ ही मिनट हैं और मछली की मोटाई पर निर्भर करते हैं. हमेशा की तरह, रंग और परत के परीक्षण के साथ doneness के लिए मछली का परीक्षण.

ये आसान और आम भावना युक्तियाँ मछली रात्रिभोज के घर पर तैयार करने के लिए आत्मविश्वास देना चाहिए. मछली प्रोटीन की एक स्वादिष्ट स्रोत है और नियमित रूप से एक स्वस्थ आहार में शामिल किया जाना चाहिए.

लोकप्रियता: 16% [ ? ]

Rachael रे कास्ट आयरन डबल बर्नर रोटी पकाने का तवा ग्रीन

कम से कम पांच साल में, Rachael रे मौलिक जिस तरह से अमेरिका बनाती है रात के खाने के बदल गया है. उसकी अकड़ गुस्ताख़ अगले दरवाजे लड़की, तकनीक के लिए उसे catchphrases, और उसे सरल, कम खर्चीला है और सिर्फ समय में रात के खाने विचारधारा पुस्तकों के अरबों बेच दिया है और उसे भोजन टेलीविजन की प्रतिभा ढेर के शीर्ष पर रखा बहुमुखी personalities.This ग्रिल / रोटी पकाने का तवा कॉम्बो दो स्टोव बर्नर परिवार खाना पकाने के लिए कमरे के बहुत दे रही है पर फिट बैठता है. चिकनी रोटी पकाने का तवा पक्ष का उपयोग करने के लिए हर किसी के लिए पर्याप्त पेनकेक्स और अंडे बनाने के लिए. यह उलटा है, और पारंपरिक बर्गर और कुत्तों के लिए निशाना साधा सामन और वेजी kabobs से सब कुछ के लिए ग्रिल का उपयोग करें. कास्ट आयरन निर्माण भी हीटिंग और बेहतर गर्मी प्रतिधारण प्रदान करता है. 500 के लिए सुरक्षित ओवन? एफ रंगीन तामचीनी की सतह का मतलब है कोई पूर्व मसाला आवश्यक है. एकाधिक का उपयोग करता है - प्रतिवर्ती - दूसरे पर एक तरफ और एक रोटी पकाने का तवा पर ग्रिल कृपया ध्यान दें इस आइटम गिलास / सिरेमिक stovetops के लिए अनुशंसित नहीं है!

अधिक जानकारी के लिए यहाँ क्लिक करें

लोकप्रियता: 1% [ ? ]