रसोई जीवन रक्षा: सामग्री के लिए खरीदारी

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आप अपने नुस्खा में पढ़ा है. अब यह समय खरीदारी के लिए जाना सभी सामग्री के लिए आपके पाक कृति बनाने.

तुम क्या जरूरत है की एक सूची बनाओ.
क्या आप शेयर में किसी भी सामग्री है? क्या आप अपने नुस्खा के लिए पर्याप्त है? सामग्री अभी भी ताजा या वे खराब है? क्या आप याद कर रहे हैं और आप कितना की जरूरत सूची. अगर तुम सिर्फ एक या दो के लिए खाना पकाने रहे हैं, perishables के परिवार संकुल नहीं जब तक आप अतिरिक्त स्थिर और इसका इस्तेमाल कर सकते हैं इससे पहले कि यह हो जाता है फ्रीजर जला. अधिकांश सूखे मसाले काफी देर रखने के लिए, लेकिन शक्ति खो अगर गर्म, नम क्षेत्रों में संग्रहीत कर सकते हैं.

खाद्य विज्ञापनों की जाँच करें.
देखो क्या बिक्री पर है. वहाँ से आप भुगतान करने में कोई मतलब नहीं है. विचार कितने लोगों को आप के लिए खाना पकाने रहे हैं और कितना रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर अंतरिक्ष आपके पास. कुछ भी नहीं एक सौदा है अगर तुम यह लंबे समय से खाना बनाना और इसे खाने के लिए पर्याप्त नहीं स्टोर कर सकते हैं. एक बड़े भुना हुआ, उदाहरण के लिए, भोजन आकार के टुकड़ों में कटा हुआ जा सकता है और जमे हुए, या आप पूरी बात पकाने, खाने के लिए तुम क्या चाहते कर सकते हैं, और सैंडविच, stews, casseroles, और नाश्ते के लिए बाकी बचा - अगर आप फ्रिज या फ्रीजर अंतरिक्ष के लिए यह स्टोर करने के लिए.

कूपन का उपयोग: कूपन आप पैसे बचाने के लिए या आप खर्च कर सकते हैं.
यदि कूपन कुछ तुम वैसे भी खरीदा होता है, यह उपयोग करने के लायक है. यदि यह सिर्फ एक अलग ब्रांड है, कूपन इसे अपने नियमित रूप से ब्रांड से सस्ता बनाता है, और आपको फर्क नहीं स्वाद कर सकते हैं, यह उपयोग. यदि आप उत्पाद खरीद रहे हैं एक ही कारण के लिए कूपन का उपयोग करने के लिए है, तो इसे भूल जाओ! अगर यह कुछ नया है कि तुम कोशिश करना, और है कि आप एक बड़ी मात्रा में खरीद नहीं है, कीमत को देखो और फैसला अगर यह पैसे लायक है. आगे बढ़ो और अपने आप को कभी कभी इलाज. थोड़ा मानते हैं यह आसान एक स्वस्थ दिनचर्या समय के बाकी के लिए छड़ी करने के लिए बनाते हैं.

आप कितना खरीदना चाहिए?
सबसे सुपरमार्केट अलमारियों पर चिह्नित कीमत है, और एक इकाई मूल्य के टिकट पर दिखा. कभी कभी बड़ा पैकेज प्रति किलो कम लागत, या औंस, या जो कुछ भी इकाई में प्रयोग किया जाता है. कभी कभी छोटे पैकेज वास्तव में बेहतर खरीद है. लघु calculators के आजकल इतना सस्ता है कि आप एक साथ खरीदारी लेने के लिए हो रही है आप पैसे बचाने सकते हैं, खासकर जब एक ब्रांड, उदाहरण के लिए, प्रति किलो कीमत को सूची बद्ध करता है और एक अन्य प्रति औंस की कीमत से पता चलता है.

के साथ खाद्य पदार्थ है कि जमे हुए या प्रशीतित हो, या ताजा फल और सब्जियों कि जल्दी खराब ("खराब" के रूप में जाना जाता है) को ही खरीदने के रूप में ज्यादा के रूप में आप से पहले वे नाश का उपयोग कर सकते हैं. यह नवसिखुआ है, बेहतर स्वाद और पोषण, ऐसा है, भले ही आप फ्रीजर में लंबी अवधि के लिए बहुत सारी चीज़ें रख सकते हैं, यह बेहतर करने के लिए यह एक कुछ हफ्तों से अधिक के लिए रखने के नहीं है. (क्या फ्रीजर में है का ट्रैक रखें - तारीख सब कुछ के रूप में चला जाता है - तो कुछ भी नहीं है कि वापस या एक समय में वर्षों के लिए नीचे में दफन हो जाता है.)

यह असली overbuy करने के लिए आसान है जब बातें बिक्री पर कर रहे हैं. तो आप या तो खाने के लिए तो यह बहुत है कि आप एक लंबे समय के लिए इसके बारे में सोचा बाद में नहीं खड़े हो सकते हैं, या यह कुछ फेंक जब यह लूट के लिए मजबूर किया जा रहा जोखिम.

राष्ट्रीय ब्रांडों कीमत के लायक हैं? घर या जेनेरिक ब्रांडों बस के रूप में राष्ट्रीय ब्रांड के रूप में अच्छा है?

सभी प्रमुख श्रृंखला सुपरमार्केट के घर ब्रांड या स्पष्ट रूप से पैक जेनेरिक उत्पादों है. कुछ श्रृंखला दोनों है. अपने स्थानीय श्रृंखला की जाँच करें, घर उत्पादों की कोशिश, और खुद के लिए तय आप जब (या तो) के लिए राष्ट्रीय ब्रांड के लिए एक छोटे से अधिक खर्च करना चाहते हैं. अगर तुम सच में विशेष रूप से गैर खराब होने में एक राष्ट्रीय ब्रांड, पसंद करते हैं, विज्ञापनों को देखने के, और जब यह बिक्री पर चला जाता है, शेयर ऊपर. घर ब्रांडों में से कई एक ही कंपनियों है कि राष्ट्रीय ब्रांडों के द्वारा बनाई गई हैं. फर्क सिर्फ इतना है कि सुपरमार्केट चेन मात्रा में खरीदता है, और निर्माता विज्ञापन खर्च नहीं है.

प्रधान की आपूर्ति है कि हर रसोई की जरूरत है.
सभी उद्देश्य आटा, cornstarch (उमड़ना ग्रेवी के लिए), मिश्रित नूडल्स और पास्ता, चावल, तेल (वनस्पति, जैतून, मूंगफली), सिरका (सफेद वाइन, रेड वाइन, सेब साइडर, सादा आसुत), कैन्ड सूप (बीफ़ शोरबा, चिकन शोरबा, मशरूम की क्रीम, टमाटर), मिश्रित मसाले और flavorings (सूखे इतालवी व्यंजनों के लिए कीमा बनाया हुआ प्याज अजवायन की पत्ती, नमक, काली मिर्च, किसी भी दूसरों को आप पसंद है.) नए आइटम और स्वाद परीक्षण पर मोजा से पहले छोटी मात्रा में खरीदें.

अन्य अच्छी बातों को हाथ पर रखना.
डिब्बाबंद मांस और सब्जियों, मेयोनेज़, सरसों, केचप, पसंदीदा सलाद ड्रेसिंग, हॉर्सरैडिश सॉस, तैयार खाने के लिए अनाज, जल्दी खाना पकाने दलिया, गेहूं की क्रीम, चावल की क्रीम, जई का आटा, रस घोला जा सकता है, पीने के घोला जा सकता है, किसी भी अन्य पसंदीदा भोजन है.

इन बुनियादी संकेत के साथ आप अच्छी तरह से एक अच्छी तरह से स्टॉक रसोई और महान खाना पकाने का अनुभव करने के लिए अपने रास्ते पर होना चाहिए.

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