Maan Cornbread

Yleisarviointi

Ei arvioita

Tervetuloa Puutarhanhoito Times! Haluamme kutsua sinut tilata RSS-syötteen . Jätä kommentti ja kerro meille ajatuksia sivuston.

Asuminen Appalachians, kuuma pone maissi leipää tulossa tuoreita ulos uunista oma suolainen tuoksu on yhtä yleinen kuin liukuva vuoret horisontissa. Ei väliä kuka kysyy, melkein kaikki Fixin 'maissi leipää iltapalaksi voi lausua oman reseptin suoraan sydämestä. Ja jokainen resepti on virkistävä tapa maissi leipää voi valmistaa ja nauttia!

Native amerikkalaiset olivat hyvin tunnettuja "lautasen kysyä kakkuja" yli 2500 vuotta ennen ensimmäisiä eurooppalaisia ​​loukattiin maitaan. Dish tuhka kakkuja kuin viittasi siirtolaiset tai intiaani n resepti maissi leipää, sekoitus cornmeal ja vettä kääritty joko tammenlehtiä tai maissi kuoret laitettiin kuumaa tuhkaa tuleen.

Kun eurooppalaiset perustettiin siirtokuntia Appalakit , niin teki suosio maissi leipää. "Hoecakes" olivat yhteinen herkullisen valmisteltu varhaisen version maissi leipää. Kuten kansanperinne kertoo, leipä oli vain litteä munkki leivotaan työntekijöiden on metallin pala heidän kuokat ja voitti pois tulisijoja on litteä kuokka terät. Vuosien maissi leipää kasvoi valikkoon suosikkeihin tavallisille työntekijöille, sekä pahamaineinen henkilöitä, kuten Thomas Jefferson ja Benjamin Franklin .

On olemassa useita salaisia ​​ainesosia tekemään aitoja rustiikkiverhot maissi leipää. Yksi on käyttää täysjyväviljaa ja unsifted cornmeal. Toinen ainesosa jotkut väittävät mikä lisää aitoutta resepti on valkoista viljaa. Vanhan ajastimet asuu vuorella ja juurella, todellisia asiantuntijoita on hienosäätöä resepti, älä käytä sokeria tai jauhoja niiden maissi leivän taikina. Ja tietysti tarvitset valurautainen paistinpannu, esilämmitetty pekonia rasvaa lisätä mukava kullanruskea kuori sinun pone.Whether se resepti lusikalla leivän, ritarit, cracklin leipä, maissi muffinsseja, tai yksinkertaisesti paistinpannu maissi leipää, joka tuntija seuraa hänen oma resepti ja sisältää erilaisia ​​aineksia oman makunsa.

Yksi suosikkini maissi leipää reseptit on mitä nimitystä "korni maissi leipää." Olen sekoittanut ainekset yhteen maissi leipää, ja vain valua ja lisää koko purkki koko ytimen maissi minun taikina. Voit myös käyttää puolet tölkki viljan jyviä. Voit kuitenkin tarjoilla kuumaa pone maissi leipää, joiden leviäminen voita, se on varmasti sulaa suussa!

Suosio: 1% [ ? ]