El secreto de la preparación de la paella perfecta

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De acuerdo con The American Heritage Dictionary del Idioma Inglés, la paella es un plato con sabor a azafrán hechos con diferentes combinaciones de arroz, verduras, carne, pollo y mariscos. El diccionario explica también que en los idiomas francés antiguo y el catalán, paella significa sartén o la olla. La paellera tradicional es plana y de gran diámetro, también puede tener asas en cada lado.

De hecho, la paella es uno de los platos más versátiles que hacer. Paella también tiene la ventaja de ser grande para limpiar la nevera y consumir carnes y verduras sobrantes. Cualquier combinación con el tiempo será grande el secreto está en la química. La paella es un plato que se hace generalmente para alimentar a varias personas. Por otra parte, la paella es muy sabrosa al día siguiente, los gustos han tenido tiempo para mezclar y ser más fuertes.

Este artículo no es una receta, sino más bien un esquema que describe los tres pasos básicos a seguir para hacer una paella maravillosa, dejando al lector (el chef!) La libertad para ser creativos y para hacer el plato de su propia personalización a su gusto .

En primer lugar el arroz.

Seleccione un tipo de arroz que se sienta cómodo de usar. Siéntase libre de experimentar, pero sabemos que la paella contiene una gran cantidad de los ingredientes y si no está satisfecho con el resultado final con un tipo particular de arroz, que podría terminar con una gran cantidad de residuos. Basmati, marrón o una mezcla con el arroz salvaje puede agregar gran sabor y textura. Siga las instrucciones en el paquete con respecto a lavar y cocinar el arroz. Picar un poco de cebolla, el ajo y el tomate. Calentar una sartén y añadir el aceite de oliva una vez que la sartén esté caliente (asegúrese de que el aceite no empezar a fumar. De aceite de oliva quemado es carcinógeno y muy saludable). Una vez que el aceite esté caliente, echar el arroz crudo. Freír el arroz crudo le da un sabor a nuez. Vamos a los alevines de arroz en la olla por un minuto o menos. Añadir la cebolla picada, ajo y tomate hasta que se ablanden, mezclando constantemente. Sazonar con azafrán, sal y pimienta. Siéntase libre de experimentar. Comino, pimienta cayena diversas hierbas finas o incluso un poco de canela o clavo se pueden añadir fácilmente los aromas de su cuenta. Esta mezcla no debe estar en la cocina por más de tres a cinco minutos. A fuego alto con agitación constante, ninguno de los ingredientes debe pegarse pero no se deben mezclar bien juntos y suavizar. Una vez que todos los ingredientes se combinan, retire la olla de la hornilla y mezcla en algunos guisantes congelados. Añadir los guisantes suficientes para hacer una mezcla bien equilibrada.

En segundo lugar la carne.

En una sartén a fuego alto, marrón algunas piezas de pollo. Muslos, piernas, senos ... todo es bueno. No cocine la carne completamente, pero café al exterior. Una vez dorados, establezca la carne a un lado. Cordero también puede agregar sabor a la paella.

En tercer lugar la combinación de todo.

Cubrir el fondo de la paellera con la mezcla de arroz sin cocer. Añadir los trozos de pollo doradas en la parte superior. Añadir Merguez crudos (chorizo ​​de cordero) y filetes de peces pequeños enrollada y sujeta con un palillo de dientes o una cadena. Utilizar cualquier tipo de pescado, pero asegúrese de que su carne se mantenga bien juntos. Vierta un poco de caldo de pollo en la parte superior (si el caldo esté caliente el tiempo de cocción se reduce). Tenga en cuenta que también puede añadir el vino para más sabor. Cubra el recipiente y cocinar la paella durante unos 45 minutos a 350 ° F o hasta que el arroz esté cocido. En este punto usted puede agregar los camarones crudos o en los músculos y cocine sin tapar durante otros cinco minutos.

En resumen, el secreto para la preparación de la paella perfecta es hacer a tu gusto!

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Rápido y fácil sin hornear Butterfinger Cake

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Una de mis recetas favoritas para pasteles sin cocción es el rico, delicioso, pastel Butterfinger. Si usted está buscando un rápido y fácil, sin embargo, delicioso, postre, para prepararse para cualquier ocasión, un pastel de Butterfinger siempre demuestra ser un verdadero pleaser.The multitud ingredientes necesarios para este postre delicioso incluyen:

• Un Pastel de ángel
• 4 claras de huevo
• 2 tazas de azúcar en polvo
• 1 barra de mantequilla
• 1 (16 oz.) De Cool Whip
• 6 barras de caramelo Butterfinger

Para comenzar, separe 4 claras de huevo y batir hasta que se convierten suave y esponjosa;

agregar la barra de mantequilla derretida, azúcar en polvo y crema batida en un tazón y revuelva hasta que esté bien mezclado. Utilice una de 9 x 13 "para apretar a la mitad de la torta Angel Food en trozos pequeños, llenando el fondo de la cacerola. A continuación, vierta la mitad de la mezcla de Cool Whip sobre las piezas de la torta. Luego tome 3 de las barras de caramelo Butterfinger y aplastar en pedazos pequeños (golpeando a la vez que en la envoltura con una taza de café funciona bien para mí). Espolvorear las piezas en la parte superior de la torta y Cool Whip mezcla ya preparada en la sartén. Repita los pasos, utilizando el pastel Angel Food restante, la mezcla de Cool Whip y barras de chocolate para hacer las capas.

También me gusta esta receta, ya usted personalmente puede adaptar la receta mediante la sustitución de algunos de los ingredientes principales. Si Butterfingers no son de su barra de chocolate favorita, o si usted está viendo las calorías, no descartan la receta todavía. Puede sustituir y añadir cualquier marca de barra de chocolate (aunque el más fácil de romper en pedazos más pequeños, mejor). También es posible que la búsqueda de paquetes de caramelos que vienen pre-preparada en "morder" los tamaños.

Si usted se está preparando un pastel de Butterfinger para usted o sus amigos, y quiere cortar algunas de las calorías, hay un par de sustitutos que se pueden utilizar. Trate de usar las barras de salud o de nutrientes, en lugar de barras de caramelo. Asimismo, el uso Whip calorías frío baja para recortar en algunas de las calorías.

Independientemente de los ingredientes que deciden añadir o sustituir, la torta de Butterfinger es simple y fácil de preparar, incluso para nosotros los novatos.

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