Paula Deen Συλλογή Μαχαίρια

Καλώς ήλθατε στο Κηπουρική Times! Θα θέλαμε να σας προσκαλούμε να εγγραφείτε για να μας RSS feed . Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο και να μας πείτε τις σκέψεις σας για την ιστοσελίδα μας.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Το Omaha μπριζόλες 8 (3 oz) Μαριναρισμένο ιταλική στήθη κοτόπουλου

Κοτόπουλο δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο! Πλήρως μαγειρεμένα έτσι το μόνο που κάνετε είναι φωτιά και σερβίρουμε, αυτά τα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα μαριναρισμένο με ζουμερά τελειότητα σε ένα απολαυστικό μείγμα της ιταλικής καρυκεύματα για γεύση πικάντικη που είναι έξω από αυτό τον κόσμο!

Πελάτης αναθεώρηση: Μεγάλη ποιότητα

Αυτό το κοτόπουλο ήταν ένα δώρο και έφτασε στην ώρα τους και ήταν καλά άρεσε. Γρήγορη εξυπηρέτηση και καλή ποιότητα.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Χώρα ως Cornbread

Ζώντας στην Appalachians, άρτος αραβοσίτου ένα ζεστό ψωμί φρέσκο ​​καλαμπόκι που προέρχονται από το φούρνο με το δικό του άρωμα θρούμπι είναι τόσο κοινή όσο τα βουνά στον ορίζοντα. Δεν έχει σημασία το ποιος σας ρωτήσω, ψωμί καλαμποκιού σχεδόν fixin όλους »για το δείπνο μπορεί να απαγγείλει τη δική τους συνταγή κατευθείαν από την καρδιά. Και για κάθε συνταγή, υπάρχει μια αναζωογονητική ψωμί καλαμποκιού τρόπο μπορεί να προετοιμαστεί και να απολαμβάνουν!

Ιθαγενείς Αμερικάνοι ήταν γνωστό για τους "πιάτο ζητήσει κέικ" πάνω από 2.500 χρόνια πριν από την πρώτη Ευρωπαίοι σφετερίστηκε γη τους. Κέικ τέφρα πιάτων, όπως αναφέρεται από τους αποίκους, ή το Native American συνταγή για ψωμί καλαμποκιού? Ένα μείγμα από καλαμποκάλευρο και νερό είτε τυλιγμένο σε φύλλα βελανιδιάς ή φλούδες καλαμποκιού έχουν διατεθεί στην καυτή στάχτη στη φωτιά.

Όταν οι Ευρωπαίοι ίδρυσαν οικισμούς στην Απαλάχια Όρη , το ίδιο έκανε και η δημοτικότητα του ψωμιού καλαμποκιού. "Hoecakes" ήταν μια κοινή απολαυστικός παρασκευάζεται ως μια πρώιμη έκδοση του ψωμιού καλαμποκιού. Όπως εξηγεί λαογραφία, το ψωμί ήταν απλά ισοπέδωσε τεμαχίζω ψήνεται από τους εργαζόμενους στο κομμάτι μετάλλου ή τσάπες τους κέρδισαν μακριά από εστίες ισοπέδωσε λεπίδες σκαπάνη. Όλα αυτά τα χρόνια, ψωμί καλαμποκιού αυξήθηκε στα αγαπημένα μενού για τους απλούς εργαζόμενους, καθώς και κακόφημη άτομα, όπως ο Τόμας Τζέφερσον και ο Βενιαμίν Φραγκλίνος .

Υπάρχουν πολλά μυστικά συστατικά για να κάνει αυθεντικό χώρα στυλ καλαμπόκι ψωμί. Ο ένας είναι να χρησιμοποιήσετε ολικής αλέσεως και unsifted καλαμποκάλευρο. Ένα άλλο συστατικό που ορισμένοι υποστηρίζουν προσθέτει αυθεντικότητα της συνταγής είναι λευκό καλαμπόκι. Παλιά-χρονόμετρα που ζουν στο βουνό και τους λόφους, οι πραγματικοί ειδικοί σε λεπτούς χειρισμούς την συνταγή, δεν χρησιμοποιούν ζάχαρη είτε το αλεύρι στο μίγμα με καλαμπόκι ψωμί τους. Και, φυσικά, θα χρειαστείτε ένα από χυτοσίδηρο τηγάνι, προθερμασμένο με το λίπος μπέϊκον για να προσθέσετε ένα ωραίο χρυσό-καφέ κρούστα να pone.Whether σας είναι μια συνταγή για ψωμί κουτάλι, λουκουμάδες, cracklin ψωμί, muffins καλαμπόκι, ή μια απλή τηγάνι ψωμί καλαμποκιού, κάθε ειδήμων ακολουθεί τη δική του συνταγή και περιλαμβάνει διάφορα συστατικά για να ταιριάξει την προτίμησή τους.

Μια από τις αγαπημένες συνταγές καλαμπόκι ψωμί μου είναι αυτό που αποκαλώ «σαχλές καλαμπόκι ψωμί." Έχω συνδυάσει τα υλικά μαζί για ψωμί καλαμποκιού, απλά και στραγγίζετε και να προσθέσετε ένα πλήρες κουτί του ολόκληρο καλαμπόκι πυρήνων σε κουρκούτι μου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μισό κουτί από καλαμπόκι. Ωστόσο, σας σερβίρουν ένα ζεστό ψωμί άρτος αραβοσίτου του καλαμποκιού, με την εξάπλωση του βουτύρου, είναι σίγουρο ότι θα λιώσει στο στόμα σας!

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Το μυστικό για την Προετοιμασία του τέλειου paella

	Bakeware Barware Εκκαθάριση Καφές και τσάι Εργαλεία Κουκ Cookbooks Μαγειρικά σκεύη Μαχαιροπήρουνα Έπιπλα Καλάθια δώρων Τρόφιμα Gourmet Αρχική Κρατώντας Μεγάλες Οικιακές Συσκευές Εξωτερική Living Μικρές συσκευές Αποθήκευση Επιτραπέζια σκεύη Σκούπες

Σύμφωνα με το αμερικανικό λεξικό κληρονομιάς της αγγλικής γλώσσας, paella είναι ένα αρωματισμένο με σαφράν πιάτο γίνεται με ποικίλους συνδυασμούς ρύζι, λαχανικά, κρέας, κοτόπουλο και τα θαλασσινά. Το λεξικό εξηγεί, επίσης, ότι στα παλιά γαλλική γλώσσα και τα καταλανικά, παέγια σημαίνει τηγάνι ή κατσαρόλα. Το παραδοσιακό τηγάνι paella είναι επίπεδη και της μεγάλης διαμέτρου, μπορεί επίσης να έχει λαβές σε κάθε πλευρά.

Στην πραγματικότητα, paella είναι ένα από τα πιο ευέλικτο πιάτα να κάνουν. Paella έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι είναι μεγάλη για να καθαρίσει το ψυγείο και να χρησιμοποιήσετε μέχρι απομείνει κρέατα και λαχανικά. Κάθε συνδυασμός θα είναι μεγάλη τελικά το μυστικό είναι στη χημεία. Paella είναι ένα πιάτο που γίνεται γενικά για να τροφοδοτήσει πολλά άτομα. Επιπλέον, paella είναι αρκετά flavorful την επόμενη μέρα, όπως οι γεύσεις είχαν χρόνο να ανακατεύετε και να γίνει ισχυρότερη.

Αυτό το άρθρο δεν είναι μια συνταγή, αλλά μάλλον ένα περίγραμμα που περιγράφει τα τρία βασικά στάδια που ακολουθούνται για να κάνει μια θαυμάσια παέγια αφήνοντας τον αναγνώστη (ο σεφ!) Το γεωγραφικό πλάτος να είναι δημιουργικοί και να κάνουν το δικό τους πιάτο με την προσαρμογή να γεύση τους .

Πρώτον το ρύζι.

Επιλέξτε έναν τύπο ρυζιού ότι είστε άνετοι με. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε, αλλά γνωρίζουν ότι το paella περιέχει πολλά συστατικά και αν δεν είστε ευχαριστημένοι με το τελικό αποτέλεσμα με ένα συγκεκριμένο τύπο του ρυζιού, μπορεί να καταλήξετε με πολλά απορρίμματα. Basmati, καφέ ή ένα μίγμα με άγριο ρύζι μπορεί να προσθέσει υπέροχη γεύση και υφή. Ακολουθήστε τις οδηγίες στο πακέτο σε σχέση με το πλύσιμο και το μαγείρεμα του ρυζιού. Ψιλοκόβουμε λίγο το κρεμμύδι, το σκόρδο και ντομάτα. Ζεσταίνετε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο όταν η κατσαρόλα είναι ζεστό (βεβαιωθείτε ότι το λάδι δεν αρχίσουν το κάπνισμα. Καμένο ελαιόλαδο είναι καρκινογόνο και αρκετά ανθυγιεινά). Μόλις ζεσταθεί το λάδι, ρίχνουμε το ρύζι άβραστα. Τηγάνισμα άψητο ρύζι δίνει μια γεύση καρυδιού. Αφήστε το γόνο ρύζι στην κατσαρόλα για ένα λεπτό ή έτσι. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και ντομάτα μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς. Spice με σαφράν, αλάτι και πιπέρι. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε. Κύμινο, Cayenne διάφορα βότανα ή ακόμη και ένα κομμάτι κανέλα ή γαρίφαλο μπορεί εύκολα να προστεθεί για μια αρωματική ύλη της δικής σας. Αυτό το μείγμα δεν πρέπει να είναι στο μάτι της κουζίνας για περισσότερα από τρία έως πέντε λεπτά. Σε υψηλή θερμοκρασία με συνεχή ανάμειξη, κανένα από τα συστατικά πρέπει να επιμείνουμε, αλλά θα πρέπει να αναμειγνύονται καλά μαζί και να μαλακώσει. Όταν συνδυάζονται όλα τα υλικά, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε σε ορισμένα κατεψυγμένα μπιζέλια. Προσθέστε αρκετό μπιζέλια να κάνει ένα καλά ισορροπημένο μίγμα.

Δεύτερον το κρέας.

Σε ένα τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία, καφέ κάποια κομμάτια του κοτόπουλου. Άνω μηροί, κνήμες, στήθος ... είναι όλα καλά. Μην μαγειρέψτε το κρέας, αλλά εντελώς έξω από το καφέ. Μόλις ροδίσουν, που το κρέας στην άκρη. Αρνί επίσης να προσθέσετε γεύση σε μεγάλη paella σας.

Τρίτον συνδυάζει όλα.

Καλύψτε τον πάτο του τηγανιού παέγια με την ωμή μείγμα ρυζιού. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου να ροδίσουν στην κορυφή. Προσθήκη άψητα Merguez (πικάντικα λουκάνικα αρνί) και μικρά ψάρια φιλέτα τυλίγονται και κλείνει με μια οδοντογλυφίδα ή σπάγκο. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε είδος ψαριού, αλλά βεβαιωθείτε ότι η σάρκα του θα έχει καλά μαζί. Ρίξτε λίγο ζωμό κοτόπουλου στην κορυφή (αν ο ζωμός είναι ζεστός ο χρόνος μαγειρέματος θα μειώσει). Σημειώστε ότι μπορείτε επίσης να προσθέσετε κρασί για περισσότερη γεύση. Καλύψτε το πιάτο παέγια και μαγειρεύουμε για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι 350F μαγειρευτεί το ρύζι. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να προσθέσετε πρώτες γαρίδες ή μυς και μαγειρέψτε αποκάλυψε για άλλα πέντε λεπτά.

Εν ολίγοις, το μυστικό για την προετοιμασία του τέλειου paella είναι να το κάνετε δικό σας!

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Γρήγορη και εύκολη No-Bake Butterfinger Κέικ

Ένα από τα αγαπημένα-δεν ψήνει κέικ συνταγές μου είναι το πλούσιο, νόστιμο, κέικ Butterfinger. Αν ψάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη, αλλά απολαυστικός, επιδόρπιο να προετοιμαστούν για κάθε περίσταση, μια τούρτα Butterfinger αποδεικνύεται πάντα να είναι ένα πραγματικό πλήθος-pleaser.The συστατικά που απαιτούνται για αυτό το νοστιμότατο επιδόρπιο περιλαμβάνουν:

• 1 κέικ τροφίμων αγγέλου
• 4 ασπράδια αυγών
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
• 1 ραβδί του βουτύρου
• 1 (16 oz.) Του Cool Whip
• 6 σοκολάτες Butterfinger

Για να ξεκινήσετε, να διαχωρίζει τους 4 ασπράδια αυγών και χτυπήστε τα μέχρι να γίνει αφράτο?

προσθέστε το ραβδί του το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη κινητήρα, και δροσερό μαστίγιο σε ένα μπολ? ανακατεύετε καλά μέχρι το μείγμα. Χρησιμοποιήστε ένα 9 x 13 "τηγάνι για να τσιμπήσει το μισό του κέικ τροφίμων αγγέλου σε μικρά κομμάτια, γεμίζοντας τον πάτο του τηγανιού. Στη συνέχεια, ρίξτε το μισό του Cool Whip μείγμα πάνω από τα κομμάτια κέικ. Στη συνέχεια, λαμβάνουν 3 των Butterfinger σοκολάτες και να συνθλίψει τους σε μικρά κομμάτια (χτυπάει τους, ενώ ακόμα στο περιτύλιγμα με ένα φλιτζάνι καφέ λειτουργεί καλά για μένα). Πασπαλίζουμε τα κομμάτια πάνω από την κορυφή του κέικ και Cool Whip μίγμα έχουν ήδη προετοιμαστεί στο τηγάνι σας. Επαναλάβετε τα βήματα, χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο κέικ τροφίμων αγγέλου, Cool μείγμα Whip και σοκολάτες για να στρώσεις.

Μου αρέσει επίσης αυτή τη συνταγή, επειδή μπορείτε να προσαρμόσετε προσωπικά η συνταγή με την αντικατάσταση ορισμένων από τα κύρια συστατικά. Αν Butterfingers δεν είναι το αγαπημένο γλύκισμα σας, ή αν παρακολουθείτε τις θερμίδες σας, μην απορρίψει την συνταγή ακόμα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε και να προσθέσετε οποιοδήποτε εμπορικό σήμα της γλύκισμα (αν και το πιο εύκολο να σπάσει σε μικρότερα κομμάτια, τόσο το καλύτερο). Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε πακέτα από σοκολάτες που έρχονται προ-ετοιμαστεί μεγέθη "δάγκωμα".

Αν προετοιμάζετε ένα κέικ Butterfinger για τον εαυτό σας ή τους φίλους, και θέλετε να κόψετε μερικές από τις θερμίδες, υπάρχουν μερικά υποκατάστατα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε για την υγεία θρεπτικά συστατικά ή μπαρ στη θέση του σοκολάτες. Επίσης, χρησιμοποιούν τις χαμηλές θερμίδες Cool Whip στα τελειώματα κάτω μερικές από τις θερμίδες.

Ανεξάρτητα από τα συστατικά που θα αποφασίσετε να προσθέσετε ή να υποκαθιστά, Butterfinger κέικ είναι απλό και εύκολο να προετοιμαστεί, ακόμα και για εμάς τους αρχάριους.

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Buckeye άσπρο τσίλι κοτόπουλου - 14 ουγγιές

Εύκολο-να-κάνει σπιτικές σούπες μας είναι θρεπτικά και συγκινητική. Τα φασόλια και δημητριακά ολικής αλέσεως που χρησιμοποιούνται είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης, ορισμένων βιταμινών Β, και πολλά μέταλλα και φυτικές ίνες. Προσθέστε το δικό σας στυλ σε αυτές τις σούπες, προσθέτοντας άλλα λαχανικά και κρέατα, όπως σας παρακαλώ. Το ξενοδοχείο βρίσκεται στα ήσυχα νερά του ποταμού Μικρή Spokane, μόνο λίγα βήματα μακριά από Spokane, η πόλη μύλο του Buckeye ήταν κάποτε μια πολύβουη κοινότητα τριακοσίων κατοίκων. Η εταιρεία μας ιδρύθηκε μόλις κατάντη από αυτή την μικρή πόλη υπνηλία και εμπνεύστηκε για να δημιουργήσει γνήσια προϊόντα που αντανακλούν το «απλούστερο τρόπο ζωής. Χορταστικές σούπες στον πίσω καυστήρα και φασόλια ψήσιμο στο φούρνο προσφέρει μια γεύση από άλλες εποχές.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Είδος μου κοτόπουλο

Χοντρά κομμάτια του κοτόπουλου και καφέ ρύζι με σάλτσα. Ιδανικό για ταξίδια ή ένα γρήγορο γεύμα

Πελάτης αναθεώρηση: Μεγάλη προϊόντων χωρίς γλουτένη

Αυτό είναι μια μεγάλη γεύση και εύχρηστο προϊόν για όσους πρέπει να ακολουθούν μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης. Δεν απαιτεί ψύξη τόσο εύκολο για τη συσκευασία, κλπ.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Το Omaha μπριζόλες 4 (7,75 ουγκιές) Στήθος κοτόπουλο Αγκινάρα παρμεζάνα

Ένα εντυπωσιακό γεύμα που είναι γρήγορη και εύκολη! Στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα τρίβονται με νόστιμες ιταλικές βότανα και παρμεζάνα, γεμιστή με καρδιές αγκινάρας, σπανάκι, κόκκινες πιπεριές και μια πικάντικη σάλτσα παρμεζάνας κάνουν αυτό το βασανιστικό είσοδος μια πραγματική απόλαυση γεύση.

Πελάτης αναθεώρηση: Δεν εντυπωσιάστηκα

Περίμενα σπουδαία πράγματα λόγω 1) των τιμών και 2) το όνομα Omaha μπριζόλες. Αυτό το προϊόν δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες.

Κοτόπουλο το μέγεθος του στήθους είναι ωραία και μαγειρεύει καλά, αλλά η αγκινάρα παρμεζάνα στάζει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και κάνει ένα χάος. Οι περισσότεροι όλες τις γέμιση ξεχειλίζει και να αφήνει ένα μειλίχιο (φρικτά και ακριβά) στήθος κοτόπουλου.

Το Omaha μπριζόλες προσφέρει το κοτόπουλο Cordon Bleu το οποίο είναι καλύτερο τόσο για τους ουρανίσκο και το πορτοφόλι.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Το Omaha μπριζόλες 20 Κοτόπουλο & Bites Cheddar

Μια νέα αίσθηση της γεύσης ... ψήγματα από στήθος κοτόπουλου πανέ συσσωρεύονται υψηλών με θρούμπι μείγμα ηλικίας τυρί και καπνιστό μπέικον. Ιδανικό για ορεκτικά ή ελαφριά γεύματα. Πλήρως μαγειρεμένα, προ-ροδίσουν και έτοιμοι για τη θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο.

Πελάτης αναθεώρηση: Yum Yum

Ασυνήθιστο, καλή γεύση, ιδανικό για μια απόλαυση ή κόμμα ορεκτικα. Μεγάλο μέρος, παραγγείλετε περισσότερα από ένα κουτί, αλλά ίσως να θέλετε να κρατήσετε τα έξοδα αποστολής στο μυαλό. Πιθανώς χαμένη για τα παιδιά.

Πελάτης αναθεώρηση: Ψωμί γεμιστό

Αυτό το ψωμί γεμιστό ορεκτικό ήταν καλύτερα από τα αναμενόμενα. Το εξωτερικό είναι τραγανά. Το εσωτερικό είναι γεμάτο με κρεμώδες τυρί και ψιλοκομμένα λαχανικά. Ένα πολύ καλό πιάτο για ένα παιχνίδι ποδοσφαίρου.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Εύκολη Συμβουλές για μαγείρεμα ψαριών

Αμερικανοί τείνουν να τρώνε δύο φορές τόσο πολλά ψάρια δείπνα σε εστιατόρια, όπως το κάνουν στο σπίτι τους σε μεγάλο βαθμό επειδή δεν είναι σίγουροι για το πώς να προετοιμαστούν σωστά τα ψάρια. Εδώ είναι μερικές εύκολες συμβουλές και κοινή λογική για το μαγείρεμα των ψαριών στο σπίτι.

Τα ψάρια θα πρέπει να αγοραστεί είτε σε κατάψυξη είτε πολύ φρέσκο ​​στην αγορά. Δεδομένου ότι τα ψάρια είναι ευαίσθητα, φρέσκο ​​ψάρι δεν πρέπει να είναι στο ψυγείο για περισσότερο από μία ή δύο ημέρες. Κατεψυγμένα ψάρια θα πρέπει να αποψυχθούν καλά πριν μαγειρευτούν και τόσο κατεψυγμένα και φρέσκα ψάρια πρέπει να είναι καλά στεγνώσει πριν το μαγείρεμα.

Μία από τις πιο δημοφιλείς μεθόδους μαγειρέματος των ψαριών είναι στο τηγάνι τηγανίζουμε σε ένα ρηχό ποσότητα λαδιού. Λευκή ψάρια θα πρέπει να βαφτεί πριν είναι να τηγανίσετε, προκειμένου να προστατεύσει την ευαίσθητη σάρκα από τη φωτιά. Η επίστρωση των έμπειρων λευκό ή αλεύρι ολικής αλέσεως ή ένα μίγμα του αλευριού, χτυπημένο αυγό και φρυγανιά πρόστιμο είναι επαρκής. Ελαιόλαδο ή ένας συνδυασμός των λάδι και το βούτυρο θα δώσει τα ψάρια ένα νόστιμο ευκρίνεια. Το λάδι πρέπει να είναι ρηχή, περίπου 1/8 ιντσών, και θα πρέπει να προθερμανθεί σε χυτοσίδηρο ή βαρύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά για περίπου 365 βαθμούς F. Αυτό είναι αρκετά θερμό ώστε να κάνει ένα μικρό κύβο ψωμιού τσιτσίρισμα δυνατά και καφέ σε περίπου 45 δευτερόλεπτα. Τοποθετήστε μερικά κομμάτια του ψαριού με επικάλυψη στο τηγάνι, χωρίς συνωστισμό και ψήνουμε για περίπου 2 έως 3 λεπτά σε κάθε πλευρά. Παχύτερα κομμάτια θα πρέπει να μαγειρεύετε για 5 έως 6 λεπτά στην πρώτη πλευρά και για περίπου 4 λεπτά από την άλλη πλευρά.

Αποφύγετε να ψήσει το ψάρι να ψήσει γιατί θα το αναγκάσει να δοκιμάσετε ξηρά και σκληρά. Λευκή ψάρια θα αλλάξει από ένα ημιδιαφανές χρώμα σε ένα αδιαφανές χρώμα όταν μαγειρεύονται και θα αρχίσει να ξεφλουδίζει, όταν γίνεται. Ψάρια νιφάδες ότι πολύ εύκολα είναι μια ένδειξη ότι μπορεί να είναι ξηρό και ψημένα.

Το ψήσιμο στη σχάρα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψουν τα ψάρια πιο ισχυρή, όπως σφυρίδα, σολομός, ο τόνος, ο ξιφίας και. Ακριβώς να είστε βέβαιος ότι η σχάρα προθερμαίνεται και καθαρίζεται και ελαφρώς λαδωμένη, έτσι ώστε τα ψάρια δεν θα επιμείνουμε σε αυτό. Το ψάρι πιο ισχυρή μπορεί να είναι μαγειρεμένα με ένα ελαφρύ στρώμα ή χωρίς επικάλυψη. Πιο λεπτή φιλέτα πρέπει να βαφτεί και ψητά στη σχάρα ένα καλάθι ή στη σχάρα σε ένα βαρύ καθήκον της φύλλο αλουμινόχαρτο.

Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να μαγειρέψουν τα ψάρια είναι να το ψήσει. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F και τοποθετήστε το καρυκευμένο, με επικάλυψη των ψαριών σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί ή ρηχό ταψί. Ψήνουμε τα ψάρια για περίπου 10 λεπτά ανά ίντσα πάχος του. Όπως και με τηγάνι, το άσπρο ψάρι είναι σωστά μαγειρεμένα, όταν το χρώμα του γίνεται αδιαφανές και αρχίζει να απολεπίζεται όταν ένα πιρούνι εισάγεται στο κέντρο.

Φούρνος ψησίματος είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να παράγουν νόστιμα μαγειρευτά ψάρια. Περίοδος παλτό και τα ψάρια και μπροστά από το χρόνο. Προθερμάνετε το γκριλ και τα ψάρια θέση 5 με 6 ίντσες κάτω από τη σχάρα. Παρακολουθήστε τα ψάρια προσεκτικά για να αποφύγει να ψήσει. Παχύτερα φιλέτα πρέπει να μετατραπεί στα μέσα μαγείρεμα.

Ο φούρνος μικροκυμάτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο πιάτο ψάρι. Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας συνταγή για την επικάλυψη και τα καρυκεύματα και προσπαθούν να κάνουν τα φιλέτα, ακόμη και πάχος για καλύτερα αποτελέσματα. Διαλυτικό τμήματα των ψαριών μπορεί να διπλωθεί κάτω από κάθε άλλο για να βοηθήσει να γίνει το φιλέτο ένα ακόμη πάχος. Γυρίστε τα ψάρια στα μέσα του χρόνου μαγειρέματος, αν ο φούρνος μικροκυμάτων δεν έχει πικάπ. Αφήστε το ψάρι σταθεί για λίγα λεπτά για να τελειώσει το μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε τις δοκιμές και το χρώμα νιφάδα για να ελέγξουν για τις τελικές doneness.

Τέλος, τα ψάρια μπορεί να είναι στον ατμό ή ποσέ με άριστα αποτελέσματα. Για να βράσετε τα ψάρια, τοποθετήστε το σε ένα μεταλλικό ή μπαμπού ατμόπλοιο. Τοποθετήστε το ατμόπλοιο σε μια κατσαρόλα που έχει νερό ή τον ζωμό που έχει καρυκευμένο με λεμόνι, τζίντζερ, ή οποιαδήποτε καρυκεύματα από την αγαπημένη σας συνταγή. Είναι σημαντικό ότι το υγρό φτάσει σε θερμοκρασία που σιγοβράζει, αλλά όχι θερμοκρασία βρασμού. Ομοίως, το ψάρι μπορεί να ποσέ με τη μείωση του σε ένα υγρό που σιγοβράζει, αλλά δεν βράζει. Ένα υγρό που βράζει, θα μαγειρέψουν τα ψάρια πολύ γρήγορα και να προκαλέσει το εξωτερικό των ψαριών να overcook. Η λαθροθηρία υγρό μπορεί να περιέχει οποιοδήποτε αρωματικό βότανο ή λαχανικών που σας αρέσει. Οι χρόνοι μαγειρέματος είναι μόνο λίγα λεπτά και εξαρτάται από το πάχος του ψαριού. Όπως πάντα, δοκιμάστε τα ψάρια για doneness με το χρώμα και τις δοκιμές νιφάδα.

Αυτές οι εύκολες και απλές συμβουλές θα πρέπει να δώσει την αίσθηση της εμπιστοσύνης για την προετοιμασία των γευμάτων στο σπίτι ψαριών. Τα ψάρια είναι μια νόστιμη πηγή πρωτεϊνών και θα πρέπει να περιλαμβάνονται τακτικά σε μια υγιεινή διατροφή.

Δημοτικότητα: [16% ? ]

Επόμενη Σελίδα »