Το μυστικό για την Προετοιμασία του τέλειου paella

Καλώς ήλθατε στο Κηπουρική Times! Θα θέλαμε να σας προσκαλούμε να εγγραφείτε για να μας RSS feed . Παρακαλώ αφήστε ένα σχόλιο και να μας πείτε τις σκέψεις σας για την ιστοσελίδα μας.

	Bakeware Barware Εκκαθάριση Καφές και τσάι Εργαλεία Κουκ Cookbooks Μαγειρικά σκεύη Μαχαιροπήρουνα Έπιπλα Καλάθια δώρων Τρόφιμα Gourmet Αρχική Κρατώντας Μεγάλες Οικιακές Συσκευές Εξωτερική Living Μικρές συσκευές Αποθήκευση Επιτραπέζια σκεύη Σκούπες

Σύμφωνα με το αμερικανικό λεξικό κληρονομιάς της αγγλικής γλώσσας, paella είναι ένα αρωματισμένο με σαφράν πιάτο γίνεται με ποικίλους συνδυασμούς ρύζι, λαχανικά, κρέας, κοτόπουλο και τα θαλασσινά. Το λεξικό εξηγεί, επίσης, ότι στα παλιά γαλλική γλώσσα και τα καταλανικά, παέγια σημαίνει τηγάνι ή κατσαρόλα. Το παραδοσιακό τηγάνι paella είναι επίπεδη και της μεγάλης διαμέτρου, μπορεί επίσης να έχει λαβές σε κάθε πλευρά.

Στην πραγματικότητα, paella είναι ένα από τα πιο ευέλικτο πιάτα να κάνουν. Paella έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι είναι μεγάλη για να καθαρίσει το ψυγείο και να χρησιμοποιήσετε μέχρι απομείνει κρέατα και λαχανικά. Κάθε συνδυασμός θα είναι μεγάλη τελικά το μυστικό είναι στη χημεία. Paella είναι ένα πιάτο που γίνεται γενικά για να τροφοδοτήσει πολλά άτομα. Επιπλέον, paella είναι αρκετά flavorful την επόμενη μέρα, όπως οι γεύσεις είχαν χρόνο να ανακατεύετε και να γίνει ισχυρότερη.

Αυτό το άρθρο δεν είναι μια συνταγή, αλλά μάλλον ένα περίγραμμα που περιγράφει τα τρία βασικά στάδια που ακολουθούνται για να κάνει μια θαυμάσια παέγια αφήνοντας τον αναγνώστη (ο σεφ!) Το γεωγραφικό πλάτος να είναι δημιουργικοί και να κάνουν το δικό τους πιάτο με την προσαρμογή να γεύση τους .

Πρώτον το ρύζι.

Επιλέξτε έναν τύπο ρυζιού ότι είστε άνετοι με. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε, αλλά γνωρίζουν ότι το paella περιέχει πολλά συστατικά και αν δεν είστε ευχαριστημένοι με το τελικό αποτέλεσμα με ένα συγκεκριμένο τύπο του ρυζιού, μπορεί να καταλήξετε με πολλά απορρίμματα. Basmati, καφέ ή ένα μίγμα με άγριο ρύζι μπορεί να προσθέσει υπέροχη γεύση και υφή. Ακολουθήστε τις οδηγίες στο πακέτο σε σχέση με το πλύσιμο και το μαγείρεμα του ρυζιού. Ψιλοκόβουμε λίγο το κρεμμύδι, το σκόρδο και ντομάτα. Ζεσταίνετε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο όταν η κατσαρόλα είναι ζεστό (βεβαιωθείτε ότι το λάδι δεν αρχίσουν το κάπνισμα. Καμένο ελαιόλαδο είναι καρκινογόνο και αρκετά ανθυγιεινά). Μόλις ζεσταθεί το λάδι, ρίχνουμε το ρύζι άβραστα. Τηγάνισμα άψητο ρύζι δίνει μια γεύση καρυδιού. Αφήστε το γόνο ρύζι στην κατσαρόλα για ένα λεπτό ή έτσι. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και ντομάτα μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς. Spice με σαφράν, αλάτι και πιπέρι. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε. Κύμινο, Cayenne διάφορα βότανα ή ακόμη και ένα κομμάτι κανέλα ή γαρίφαλο μπορεί εύκολα να προστεθεί για μια αρωματική ύλη της δικής σας. Αυτό το μείγμα δεν πρέπει να είναι στο μάτι της κουζίνας για περισσότερα από τρία έως πέντε λεπτά. Σε υψηλή θερμοκρασία με συνεχή ανάμειξη, κανένα από τα συστατικά πρέπει να επιμείνουμε, αλλά θα πρέπει να αναμειγνύονται καλά μαζί και να μαλακώσει. Όταν συνδυάζονται όλα τα υλικά, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε σε ορισμένα κατεψυγμένα μπιζέλια. Προσθέστε αρκετό μπιζέλια να κάνει ένα καλά ισορροπημένο μίγμα.

Δεύτερον το κρέας.

Σε ένα τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία, καφέ κάποια κομμάτια του κοτόπουλου. Άνω μηροί, κνήμες, στήθος ... είναι όλα καλά. Μην μαγειρέψτε το κρέας, αλλά εντελώς έξω από το καφέ. Μόλις ροδίσουν, που το κρέας στην άκρη. Αρνί επίσης να προσθέσετε γεύση σε μεγάλη paella σας.

Τρίτον συνδυάζει όλα.

Καλύψτε τον πάτο του τηγανιού παέγια με την ωμή μείγμα ρυζιού. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου να ροδίσουν στην κορυφή. Προσθήκη άψητα Merguez (πικάντικα λουκάνικα αρνί) και μικρά ψάρια φιλέτα τυλίγονται και κλείνει με μια οδοντογλυφίδα ή σπάγκο. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε είδος ψαριού, αλλά βεβαιωθείτε ότι η σάρκα του θα έχει καλά μαζί. Ρίξτε λίγο ζωμό κοτόπουλου στην κορυφή (αν ο ζωμός είναι ζεστός ο χρόνος μαγειρέματος θα μειώσει). Σημειώστε ότι μπορείτε επίσης να προσθέσετε κρασί για περισσότερη γεύση. Καλύψτε το πιάτο παέγια και μαγειρεύουμε για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι 350F μαγειρευτεί το ρύζι. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να προσθέσετε πρώτες γαρίδες ή μυς και μαγειρέψτε αποκάλυψε για άλλα πέντε λεπτά.

Εν ολίγοις, το μυστικό για την προετοιμασία του τέλειου paella είναι να το κάνετε δικό σας!

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Γκουρμέ Ασίας Αρχική Βιετνάμ κοτόπουλο με κάρυ

Αυτό το Βιετνάμ κάρυ με ένα μοναδικό μίγμα των κρεμμυδιών, λεμονόχορτο, πάστα σόγιας και καρυκεύματα έχει μια λεπτή γεύση, όταν μαγειρεμένο με κοτόπουλο, το καρότο και η γλυκοπατάτα. Αυτή η ήπια και κρεμώδης κάρυ τρώγεται συνήθως με ρύζι ή γαλλικό ψωμί (μπαγκέτα).

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Πλούσια Diesslins Αστεία Γενική Κινούμενα σχέδια - Ψάρια γιατί το κοτόπουλο διασχίζουν το δρόμο αστείο - καλάθια δώρων καφέ - καφέ καλάθι δώρων

Τα ψάρια γιατί το κοτόπουλο διασχίζουν το δρόμο καφέ αστείο καλάθι δώρων μετρά 9x9x4. Περιέχει 15 ουγκιές κούπα, η πρωτοβουλία BONUS δωρεάν σετ 4 σουβέρ, μπισκότα και 5 καφέδες γκουρμέ. Γαλλική Βανίλια, Κένυα ΑΑ, Ντεκαφεϊνέ Κολομβίας Supremo, Σοκολάτα και ιταλικό Espresso Roast κομψά παρουσιάζεται στην υπογραφή μαύρο καφέ πλανήτη μας συσκευασία δώρου. Ένα πολύ ωραίο και στοχαστικό δώρο για κάθε περίσταση.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

De Glace Poulet Χρυσό (Κλασικό ψητό κοτόπουλο Χρηματιστήριο) 1,5 ουγκιές

20-μείωση του χρόνου της γαλλικής αποτελέσματα ζωμό κοτόπουλου σε ένα βαθύ, πλούσιο, ψητό χρώμα και η γλοιώδης. Χρησιμοποιήστε αυτό το πουλερικά πιάτα σας, όταν θέλετε ένα καθαρό, έντονο άρωμα στα τελικά σάλτσες ή όταν deglazing το ταψί.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Πουσέν (γαλλική όλα τα φυσικά, νέοι κοτόπουλο)

Προσφέρουμε νεοσσός που έχει τεθεί από ένα τοπικό αγρόκτημα που έχει τις καλύτερες εξυπηρέτηση kitches στην Αμερική για πάνω από 70 χρόνια. Πουσσέν os, pdeled μετά γαλλική κοτόπουλα άνοιξη. Κάθε πουλί αυξάνεται μέχρι 3 εβδομάδων και ζυγίζει 16-19 ουγκιά και το καθένα δίνει ένα πολύ τρυφερό και απαλά αρωματισμένο πουλερικά. Νεοσσός συχνά reffered ως «κρέατος πουλερικών».

Fed, μια απόλυτα φυσική διατροφή και καθαρό νερό την άνοιξη, νεοσσός μας ποτέ recieves οποιαδήποτε αντιβιοτικά ή ορμόνες ανάπτυξης. Όλα νεοσσός μας χωριάτικο κάτω από την πίεση-ελεύθερες συνθήκες, επιτρέποντάς τους να φτάσουν φυσικό δυναμικό τους κατ 'ανώτατο όριο.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]

Κλασικό Χρηματιστήριο Glace κοτόπουλο De Poulet Χρυσό 1 μπανιέρα Lb

Ζωμό κοτόπουλου Μειωμένη να Glace: A 20-μείωση του χρόνου της γαλλικής ζωμό κοτόπουλου με βαθιά, πλούσια ψημένα, το χρώμα και σιροπώδη σύσταση. De Glace Poulet Χρυσό / Ψητό κοτόπουλο Χρηματιστήριο παρέχει καθαρή, έντονη γεύση όταν χρησιμοποιείται για να αυξήσει τελικά τις σάλτσες ή όταν deglazing άμεσα σε ψήσιμο ή τηγάνι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να ενισχύσει τα αποθέματά σας με την προσθήκη 1-2 ουγκιά ανά γαλόνι, φέρνοντας βαθιά γεύση και ψητά χρώμα σε κάθε παρτίδα των μετοχών που κάνετε. De Glace Poulet Gold είναι η πρώτη κλασική γαλλική ζωμό να γίνουν στα πρότυπα της επαγγελματικής κουζίνας. Αυτό δεν είναι μια συνηθισμένη ζωμό κοτόπουλου. De Glace Poulet Χρυσό / Ψητό κοτόπουλο Χρηματιστήριο απαιτεί περισσότερες από 24 ώρες για να επιτευχθεί μείωση βαθιά, της πλούσιας, ψητό χρώμα και η γλοιώδης. Τα καθαρά, έντονες γεύσεις γίνονται χρησιμοποιώντας μόνο τα καλύτερα φυσικά συστατικά, χωρίς χημικά, συντηρητικά, MSG, ή ζάχαρη.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες

Δημοτικότητα: 1% [ ? ]