Küche Survival: Shopping für Zutaten

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Du hast dein Rezept zu lesen. Jetzt ist es Zeit zum Shoppen für alle Zutaten zu gehen, um Ihre kulinarischen Meisterwerk zu schaffen.

Machen Sie eine Liste, was Sie brauchen.
Haben Sie irgendwelche Zutaten auf Lager? Haben Sie genug für Ihr Rezept? Sind die Zutaten noch frisch oder haben sie verdorben? Schreib auf, was er verpasst hat und wie viel Sie brauchen. Wenn Sie nur das Kochen sind für ein oder zwei, nicht bekommen, die Familie von Paketen verderbliche Waren, sofern Sie die extra einfrieren kann und verwenden Sie es, bevor es Gefrierbrand bekommt. Die meisten Gewürze trocken halten eine ganze Weile, aber kann Potenz zu verlieren, wenn in warmen, feuchten Räumen gelagert.

Überprüfen Sie die Lebensmittel-Anzeigen.
Sehen, was auf Verkauf. Es hat keinen Sinn mehr bezahlen, als Sie müssen. Überlegen Sie, wie viele Menschen Sie zum Kochen und wie viel Kühl-und Gefrierschrank Platz Sie haben. Nichts ist ein Schnäppchen, wenn man nicht speichern kann es lange genug, um zu kochen und zu essen. Eine große Braten, zum Beispiel, können zu Mehl große Stücke geschnitten und eingefroren werden, oder Sie können das Ganze kochen, essen, was Sie wollen, und spare den Rest für Sandwiches, Eintöpfe, Aufläufe, Snacks und - wenn Sie das haben Kühl-oder Gefrierschrank Platz zu speichern.

Mit Coupons: Gutscheine können Sie Geld sparen oder kosten.
Wenn der Gutschein ist für etwas, das Sie ohnehin gekauft haben, lohnt es sich über. Wenn es nur eine andere Marke, der Kupon es billiger als die normale Marke macht, und Sie können nicht den Unterschied schmecken, sie verwenden. Wenn der einzige Grund, warum Sie beim Kauf des Produkts sind ist es, den Gutschein zu nutzen, vergessen Sie es! Wenn es etwas Neues, dass Sie möchten, um zu versuchen, und Sie müssen nicht eine große Menge kaufen, schauen Sie sich den Preis und entscheiden, ob es das Geld wert ist zu Ihnen. Gehen Sie weiter und gönnen Sie sich gelegentlich. Kleine Leckereien machen es einfacher, auf eine gesunde Routine der Rest der Zeit zu bleiben.

Wie viel sollten Sie kaufen?
Die meisten Supermärkte haben die Preise in den Regalen gekennzeichnet und zeigen einen Stückpreis auf dem Ticket. Manchmal sind die größeren Paket kostet weniger pro Pfund oder Unzen, oder was auch immer-Einheit verwendet wird. Manchmal ist das kleinere Paket ist eigentlich die bessere kaufen. Kleine Rechner sind heutzutage so billig, dass immer ein zum Shoppen mitnehmen können Sie Geld sparen, vor allem wenn eine Marke, zum Beispiel listet den Preis pro Pfund und ein anderes zeigt den Preis pro Unze.

Mit Lebensmitteln, die zu sein gefrorenen oder gekühlten haben, oder frisches Obst und Gemüse, die schnell verderben können (bekannt als "verderbliche") nur so viel kaufen, wie Sie verwenden können, bevor sie untergehen. Je frischer sie ist, desto besser der Geschmack und Ernährung, so, obwohl Sie eine Menge Zeug in der Tiefkühltruhe halten können über längere Zeit, ist es besser, es nicht zu mehr als ein paar Wochen halten. (Behalten Sie den Überblick, was in der Tiefkühltruhe - Datum alles, wie es im geht - so dass nichts im Rück-oder Unterseite seit Jahren in einer Zeit begraben.)

Es ist wirklich einfach zu overbuy, wenn die Dinge im Angebot sind. Dann riskieren Sie entweder mit so viel davon essen, dass man den Gedanken nicht ertragen es für eine lange Zeit danach, oder gezwungen zu sein, werfen etwas davon, wenn sie verdirbt.

Sind nationale Marken den Preis wert? Sind Haus oder Generika-Marken genauso gut wie die nationalen Marken?

Alle großen Supermarkt der Kette haben Eigenmarken oder schlicht verpackt Generika. Einige Ketten haben beides. Überprüfen Sie Ihre lokale Ketten, versuchen Sie die hauseigenen Produkte, und entscheiden Sie selbst, wann (oder ob) man ein wenig mehr für die nationale Marke verbringen möchten. Wenn Sie wirklich lieber eine nationale Marke, vor allem in nicht-verderbliche Waren, beobachten Sie die Anzeigen, und wenn es auf den Markt kommt, tanken. Viele der Eigenmarken werden von den gleichen Firmen, die die nationalen Marken machen gemacht. Der einzige Unterschied ist, dass die Supermarktkette in Menge kauft, und der Hersteller hat keinen Werbeaufwand.

Heften liefert, dass jeder Küche braucht.
Allzweck-Mehl, Maisstärke (zur Verdickung Soße), verschiedene Nudeln und Teigwaren, Reis, Öle (Gemüse, Oliven-, Erdnuss), Essig (Weißwein, Rotwein, Apfelsaft, Normalpapier destilliertes), Dosensuppen (Rinderbrühe, Hühner- Brühe, Tomaten, Sahne von Pilz), verschiedene Gewürze und Aromen (getrocknete gehackte Zwiebel, Oregano für italienische Gerichte, Salz, Pfeffer, alle anderen, du willst.) kaufen kleine Mengen an neuen Produkten und Geschmackstest vor Aufstocken.

Andere gute Dinge auf der Hand zu halten.
Fleischkonserven und Gemüse, Mayonnaise, Senf, Ketchup, Salatsoßen Favorit, Meerrettichsauce, ready-to-essen Müsli, Haferflocken schnelle Kochen, Cream of Wheat, Cream of Rice, Grütze, Saucengrundlagen, Getränke mischt, andere Lieblingsspeisen.

Mit diesen grundlegenden Zeiger sollten Sie auch auf Ihrem Weg, um eine gut ausgestattete Küche und sehr gute Küche Erlebnis.

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