The Secret at forberede den perfekte Paella

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Velkommen til Havearbejde Times! Vi vil gerne invitere dig til at abonnere på vores RSS-feed . Du efterlade en kommentar og lad os høre dine tanker om vores hjemmeside.

Ifølge The American Heritage Dictionary af det engelske sprog, er paella en safran-aromatiseret fad lavet med varierende kombinationer af ris, grøntsager, kød, kylling og fisk og skaldyr. Ordbog forklarer også, at i den gamle franske og catalansk sprog, paella betyder pande eller gryde. Den traditionelle paella pan er flad og med stor diameter, kan det også have håndtag på hver side.

Faktisk er paella en af ​​de mest alsidige retter at gøre. Paella har også den fordel at være stor for at rense ud i køleskabet og bruge op sidesten kød og grøntsager. Enhver kombination i sidste ende vil være stor hemmelighed er i kemi. Paella er en ret, der generelt gjort at brødføde flere mennesker. Desuden, paella er ganske smagfuld den næste dag som de smag har haft tid til at blande sammen og blive stærkere.

Denne artikel er ikke en opskrift, men snarere en skitse, der beskriver de tre grundlæggende trin for at følge for at gøre en vidunderlig paella og efterlader læseren (kokken!) Spillerum til at være kreativ og gøre fadet deres egne ved at tilpasse det til deres smag .

Først ris.

Vælg en type ris, som du er komfortabel med. Du er velkommen til at eksperimentere, men vide, at paella indeholder en masse ingredienser, og hvis du er utilfreds med slutresultatet med en bestemt type ris, kan du ende op med en masse affald. Basmati, brun eller en blanding med vilde ris kan tilføje stor smag og konsistens. Følg vejledningen på pakken med hensyn til vask og madlavning ris. Hak noget løg, hvidløg og tomat. Varm en gryde og tilsæt olivenolie, når gryden er varm (sørg for at olien ikke begynder at ryge. Brændte olivenolie er kræftfremkaldende og temmelig usundt). Når olien er varm, kaste den ukogte ris. Stegning kogt ris giver det en nøddeagtig smag. Lad ris steges i gryden for et minut eller deromkring. Tilsæt hakket løg, hvidløg og tomat indtil de bliver bløde, blandes konstant. Spice med safran, salt og peber. Du er velkommen til at eksperimentere. Spidskommen, Cayenne forskellige fine urter eller endda en smule kanel eller nelliker kan nemt tilføjes til en aroma af din egen. Denne blanding bør ikke være på komfuret i mere end tre til fem minutter. Ved høj varme under konstant blanding, bør ingen af ​​de ingredienser klæbe men de bør blandes godt sammen og blødgøre. Når alle ingredienserne er kombineret, fjernes gryden fra brænderen og bland i nogle frosne ærter. Tilføj nok ærter til at gøre en velafbalanceret blanding.

Anden kødet.

I en stegepande ved høj varme, brune nogle stykker af kylling. Overlår og underlår, bryster ... Det er alle gode. Du må ikke koge kødet helt, men brunt ydersiden. Når brunet satte kødet til side. Lamb kan også tilføje stor smag til din paella.

Tredje kombinere det hele.

Dækker bunden af ​​paella panden med ubehandlede ris blandingen. Tilsæt de brunede kyllingestykkerne ovenpå. Tilsæt kogte Merguez (krydret lamme-pølser) og små fiskefileter rullet op og fastgøres med en tandstikker eller snor. Brug nogen form for fisk, men sørg for, at kødet vil holde godt sammen. Hæld lidt kylling bouillon på toppen (hvis suppen er varm kogetiden vil reducere). Bemærk, at du også kan tilføje vin til mere smag. Dæk paella fad og kog i cirka 45 minutter ved 350F eller indtil risene er kogt. På dette punkt kan du tilføje rå rejer eller muskler og kog udækket i yderligere fem minutter.

Kort sagt, er hemmeligheden at forberede den perfekte paella for at gøre den til din egen!

Popularitet: 1% [ ? ]

Min Kind of Chicken

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Stykker af kylling & Brown Rice i sauce. Perfekt til rejser eller et hurtigt måltid

Kunde anmeldelse: Great Gluten Free Product

Dette er en velsmagende og handy produkt for dem, der skal følge en glutenfri diæt. Kræver ingen køling så let at pakke, etc.

Klik her for mere info

Popularitet: 1% [ ? ]

Omaha Steaks 4 (7,75 oz) kyllingebryst Artiskok Parmesan

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Et imponerende måltid, der er hurtigt og nemt! Udbenet kylling bryster gnides med lækre italienske urter og parmesan ost, fyldt med artiskokhjerter, spinat, rød peber og en zesty parmesan sauce gøre dette forjættende entree en virkelig lækker smag.

Kunde anmeldelse: Not impressed

Jeg havde forventet store ting på grund af 1) pris og 2) Omaha Steaks navn. Dette produkt ikke lever op til forventningerne.

Kyllingebryst størrelse er rart og kokke op godt, men artiskok parmesan siver ud under tilberedningen og gør noget rod. Mest alle af fyldet oser ud og efterlader en kedelig (og frygteligt dyre) kyllingebryst.

Omaha Steaks tilbyder Kylling Cordon Bleu, som er bedre for både smagsløg og pengepung.

Klik her for mere info

Popularitet: 1% [ ? ]

Easy Tips til at koge fisk

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Amerikanerne har en tendens til at spise dobbelt så mange fisk middage på restauranter, som de gør derhjemme i høj grad, fordi de er usikre på, hvordan man korrekt tilberede fisk. Her er nogle nemme og sund fornuft tips om tilberedning af fisk derhjemme.

Fisk skal købes enten i frossen eller meget frisk på markedet. Da fisk er delikat, bør frisk fisk ikke være nedkølet til mere end en eller to dage. Frosne fisk skal være godt optøet, før det er kogt, og både frosne og ferske fisk skal være godt tørres før tilberedning.

En af de mest populære metoder til madlavning fisk er at panorere stege dem i en lavvandet mængde olie. Hvidfisk skal coates, før det er stegt for at beskytte følsomme kødet fra varmen. En belægning af erfarne hvid eller fuldkornsmel eller en blanding af mel, æg og fine brødkrummer er tilstrækkelig. Olivenolie eller en kombination af olie og smør giver fisken en velsmagende sprødhed. Olien skal være fladt, cirka 1/8 tomme, og bør forvarmes i støbejern eller tung stegepande over medium varme til omkring 365 grader F. Det er varmt nok til at gøre en lille terning af brød syder højlydt og brun op i omkring 45 sekunder. Læg et par stykker af coated fisk i stegepande uden trængsel og kog dem i ca 2 til 3 minutter på hver side. Tykkere dele bør koge i 5 til 6 minutter på den første side og i ca 4 minutter på den anden side.

Undgå at branke fiskene, fordi overcooking vil få det til at smage tørt og hårdt. Hvid fisk vil skifte fra en gennemsigtig farve til en uigennemsigtig farve, når kogt, og vil begynde at flage, når det er gjort. Fisk, flager alt for let, er en indikation af, at det kan være tør og meget.

Grille er en fantastisk måde at tilberede robuste fisk som havaborre, laks, tun og sværdfisk. Bare vær sikker på, at grillen forvarmes og er blevet rengjort og let olieret, så fisken ikke vil holde sig til det. Den robuste fisk kan tilberedes med en let belægning eller uden belægning. Finere fileter være belagt og grillet på en grill kurv eller grillet på en tunge ark af folie.

En af de nemmeste måder at tilberede fisk, er at bage det. Forvarm ovnen til 450 grader F og placere krydret, overtrukket fisk på en let olieret bageplade eller lavvandet bradepande. Bag fisken i cirka 10 minutter per inch tykkelse. Som med pandestegning, er hvidfisk korrekt tilberedt ved sin farve bliver uigennemsigtig og den begynder at skalle når en gaffel indsættes i centrum.

Ovn stegeplade er en anden god måde at producere lækre kogt fisk. Sæson og pels fisk i god tid. Forvarm slagtekyllinger og sted fisken 5 til 6 inches under slagtekyllinger. Se fisken omhyggeligt for at undgå branke. Tykkere fileter skal vendes halvvejs gennem tilberedningen.

Mikrobølgeovnen kan bruges til at tilberede en lækker fisk fad. Brug din yndlingsopskrift for belægning og krydderier og forsøge at gøre fileterne ensartet tykkelse for de bedste resultater. Tyndere sektioner af fisken kan foldes under hinanden for at gøre fileten en ensartet tykkelse. Drej fisken halvvejs gennem kogetiden, hvis mikrobølgeovnen ikke har en pladespiller. Lad fisken stå i nogle få minutter for at afslutte madlavning. Brug farve og flage tests for at kontrollere den endelige doneness.

Endelig kan fisk dampet eller pocheret med fremragende resultater. Til damp fisken, den placeres i en metal eller bambus damper. Placer damper i en gryde, der har vand eller bouillon, der har været krydret med citron, ingefær, eller andre krydderier fra din yndlingsopskrift. Det er vigtigt, at væsken når en ulmende temperatur, men ikke en kogetemperatur. Tilsvarende kan fisk kogt ved at sænke den i en væske, der er ulmende men ikke kogning. En kogende væske vil koge fisken for hurtigt og forårsage ydersiden af ​​fisken koger. Den krybskytteri væske kan indeholde aromatiske urter eller grøntsager, som du nyder. Tilberedningstider er kun nogle få minutter og afhænger af tykkelsen af ​​fisken. Som altid, teste fisken for doneness med farve og flake tests.

Disse nemme og sund fornuft tips bør give tillid til udarbejdelse af fisk middage derhjemme. Fisk er en lækker kilde til protein og bør indgå regelmæssigt i en sund kost.

Popularitet: [16% ? ]

Bumbu Sate - Kylling Satay Sauce

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Tilberedt med hånden valgte jorden peanut og andre ingredienser af høj kvalitet.

Klik her for mere info

Popularitet: 1% [ ? ]

Grillet kylling i Peanut Sauce

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Grillet kyllingebryst i en silkeblød satay (peanut) sauce tilsmagt med soja sauce hvidvin og hvidløg serveret med pureret blomkål parmesan (endnu bedre end kartoffelmos) og sukker snap ærter og gulerødder accenter med smør og limesaft. Bare 14g Net Carbs * -

Klik her for mere info

Popularitet: 1% [ ? ]

Lee Kum Kee kinesisk kylling Salat Dressing

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Nu Fjernøsten er ikke langt. Faktisk er det så tæt som dit eget køkken. Med Lee Kum Kee kinesisk kylling Salat Dressing kan du lave en autentisk asiatisk måltid på få minutter. Din familie vil elske tangy, sesam smag. Du vil elske, hvor nemt det er at tilberede dine egne restaurant-stil klassikere. I over 100 år, har Lee Kum Kee været førende i at skabe saucer og smag anvendes af foodservice fagfolk og hjem kokke. Prøv deres unikke og klar-til-tjene saucer og blive klar til en uforglemmelig kulinarisk oplevelse.

Klik her for mere info

Popularitet: 1% [ ? ]

Tony Tah sin kinesiske Kylling salatdressing og Marinade Lav en Killer salatdressing og en endnu bedre Marinade eller Grill sauce med Sesame ingefær og lime dine smagsløg vil blive overrasket, når de ser hvad du har lavet!

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Tony Tah s blander fint sojasauce og Toasty sesamolie, med ingefær, lime og krydderier til at give dig denne tangy Kam Kylling salat dressing og marinade. Utrolig lækker i kinesisk hønsesalat, Tony Tah s er uovertruffen som en marinade til dine foretrukne kød eller grøntsager. Fremragende i røre yngel og stor som en tabel sauce til at dyppe. Enjoy The autentiske smag af Tony Tah s!

Klik her for mere info

Popularitet: 1% [ ? ]

Sauterede Kylling med estragon flødesauce

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Sauterede kyllingebryst i en cremet estragon sauce lavet med hvidvin og rødvin eddike serveret med grønne bønner og vandkastanjer mix og en lækker blanding af grillet majs asparges og rød peppers.1 Kulhydrat Serveringsforslag Exchange: 6,5 Protein 4 Fedt 1,5 Grain 4 Vegetable1 0,5 Frugt 500 kalorier Ernæring Panel

Klik her for mere info

Popularitet: 1% [ ? ]

Hvidløg Kylling Splash - Chili Lime

Samlet bedømmelse

Ingen stemmer

Tilføj lag af smag til grillet kylling med en simpel sprøjt af denne chili lime og hvidløg sauce. Gentag splash under tilberedningen for ekstra dybde.
250 ml / 8 ounce genforseglelige sprøjteflaske.
Product of Ontario.

Klik her for mere info

Popularitet: 1% [ ? ]

Næste side »