El secret de la preparació de la paella perfecta

Una bala per l'hort! Ens agradaria convidar-lo a subscriure al nostre feed RSS . Si us plau, deixi un comentari i ens faci saber els seus pensaments sobre el nostre lloc.

	Estris per coure Barware Espai De cafè i te Eines de Cook Llibres de cuina Estris de cuina Ganiveteria Mobles Cistelles de regal Aliments Gourmet Inici Mantenir Electrodomèstics grans Vida a l'aire lliure Petits Electrodomèstics Dipòsit Vaixella Aspiradores

D'acord amb The American Heritage Dictionary de l'Idioma Anglès, la paella és un plat amb gust de safrà fets amb diferents combinacions d'arròs, verdures, carn, pollastre i marisc. El diccionari explica també que en els idiomes francès antic i el català, paella significa paella o l'olla. La paella tradicional és plana i de gran diàmetre, també pot tenir nanses a cada costat.

De fet, la paella és un dels plats més versàtils que fer. Paella també té l'avantatge de ser gran per netejar la nevera i consumir carns i verdures sobrants. Qualsevol combinació amb el temps serà gran el secret està en la química. La paella és un plat que es fa generalment per alimentar a diverses persones. D'altra banda, la paella és molt saborosa al dia següent, els gustos han tingut temps per barrejar i ser més forts.

Aquest article no és una recepta, sinó més aviat un esquema que descriu els tres passos bàsics a seguir per fer una paella meravellosa, deixant al lector (el xef!) La llibertat per ser creatius i per fer el plat de la seva pròpia personalització al seu gust .

En primer lloc l'arròs.

Seleccioneu un tipus d'arròs que se senti còmode d'utilitzar. Siéntase lliure d'experimentar, però sabem que la paella conté una gran quantitat dels ingredients i si no està satisfet amb el resultat final amb un tipus particular d'arròs, que podria acabar amb una gran quantitat de residus. Basmati, marró o una barreja amb l'arròs salvatge pot afegir gran sabor i textura. Seguiu les instruccions en el paquet pel que fa a rentar i cuinar l'arròs. Piqueu una mica de ceba, l'all i el tomàquet. Escalfar una paella i afegir l'oli d'oliva un cop la paella estigui calent (assegureu-vos que l'oli no començar a fumar. De oli d'oliva cremat és carcinogen i molt saludable). Quan l'oli estigui calent, tirar l'arròs cru. Fregir l'arròs cru li dóna un sabor a nou. Anem als alevins d'arròs a l'olla per un minut o menys. Afegir la ceba picada, all i tomàquet fins que s'estovin, barrejant constantment. Condimentar amb safrà, sal i pebre. Siéntase lliure d'experimentar. Comino, pebre caiena diverses herbes fines o fins i tot una mica de canyella o clau es poden afegir fàcilment les aromes del seu compte. Aquesta barreja no ha d'estar a la cuina per més de tres a cinc minuts. A foc alt amb agitació constant, cap dels ingredients s'ha d'enganxar però no s'han de barrejar bé junts i suavitzar. Quan tots els ingredients es combinen, retiri l'olla de l'hornilla i barreja en alguns pèsols congelats. Afegir els pèsols suficients per fer una barreja ben equilibrada.

En segon lloc la carn.

En una paella a foc alt, marró algunes peces de pollastre. Cuixes, cames, pits ... tot és bo. No cuini la carn completament, però cafè a l'exterior. Un cop daurats, estableixi la carn de banda. Xai també pot afegir sabor a la paella.

En tercer lloc la combinació de tot.

Cobrir el fons de la paella amb la barreja d'arròs sense coure. Afegir els trossos de pollastre daurades a la part superior. Afegir merguez crus (xoriço de xai) i filets de peixos petits enrotllada i subjecta amb un escuradents o una cadena. Utilitzar qualsevol tipus de peix, però assegureu-vos que la seva carn es mantingui bé junts. Aboqui una mica de brou de pollastre a la part superior (si el brou estigui calent el temps de cocció es redueix). Tingueu en compte que també pot afegir el vi per més sabor. Cobreixi el recipient i cuinar la paella durant uns 45 minuts a 350 ° F o fins que l'arròs estigui cuit. En aquest punt vostè pot afegir les gambetes crus o en els músculs i cuini sense tapar durant cinc minuts.

En resum, el secret per a la preparació de la paella perfecta és fer al teu gust!

Popularitat: 1% [ ? ]

Inici Àsia Curri de Pollastre Gourmet Vietnam

Aquest curri vietnamita amb una barreja única de ceba, llimona, pasta de soja i espècies té un delicat sabor quan es cuina amb pollastre, la pastanaga i la batata. Aquest curri suau i cremós es menja amb arròs o pa francès (baguette).

Feu clic aquí per més informació

Popularitat: 1% [ ? ]

Rich Diesslins còmiques Dibuixos animats - Generals de peix, per què el pollastre va creuar la carretera broma - Cistelles del regal del cafè - Cistella del regal del cafè

Peix, per què el pollastre va creuar la carretera broma cafè cistella de regal és el mesurament de 9x9x4. Conté 15 oz tassa, Conjunt de la prima lliure de 4 posagots, galetes i 5 barreges de cafè gourmet. Francès de vainilla, AA de Kenya, Colòmbia Suprem Descafeinat, xocolata i cafè espresso italià rostit elegantment presentat a la nostra caixa de regal negre la signatura planeta cafè. Un regal molt bonic i adequat per a qualsevol ocasió.

Feu clic aquí per més informació

Popularitat: 1% [ ? ]

Glace de Poulet d'Or (Foto clàssic pollastre rostit) 1.5 oz

20-la reducció del temps dels francesos els resultats de brou de pollastre en un profund i ric color, torrat i consistència de xarop. Feu-la servir en els seus plats d'aus de corral quan es desitja un sabor pur, intens a les salses acabades o quan desglaseado el pa torrat.

Feu clic aquí per més informació

Popularitat: 1% [ ? ]

Poussin (França Tots pollastre, jove)

Oferim Poussin, que ha estat plantejada per una granja local que ha estat el servei dels millors kitches als Estats Units per més de 70 anys. Poussin us, pdeled de les gallines de primavera francesa. Cada au s'eleva fins a 3 setmanes d'edat i un pes de 16-19 unces cadascuna i s'obté un pollastre molt tendre i delicat sabor. Poussin és sovint referit com la "carn de vedella de pollastre."

Fed tota la dieta natural i aigua fresca de font, mai la nostra Poussin rep els antibiòtics ni hormones de creixement. Tots els nostres Poussin és criat en granges en condicions lliures d'estrès, cosa que els permet arribar al seu màxim potencial natural.

Feu clic aquí per més informació

Popularitat: 1% [ ? ]

Foto Classic Chicken Glace De Poulet Gold 1 Lb banyera

Caldo de pollastre reduït de Glace: Una reducció de 20 vegades de brou de pollastre francès, amb profunditat, colors vius, torrat i consistència de xarop. Glace de Poulet d'Or / Caldo de pollastre rostit proporciona sabor pur, intens quan s'utilitza per millorar les salses acabades o quan desglaceu directament en una asadera o saltar. També es pot utilitzar per millorar les seves existències mitjançant l'addició de 1-2 oz. per galó, amb el profund sabor i el color torrat de cada lot d'accions a prendre. Glace de Poulet d'Or és el primer clàssic d'accions de pollastre francès va fer als estàndards de les cuines professionals. Això no és un brou de pollastre comú. Glace de Poulet d'Or / Caldo de pollastre rostit requereix més de 24 hores de reducció per assolir la seva profunditat, colors vius, torrat i consistència de xarop. Els sabors purs i intensos es realitzen utilitzant només els millors ingredients naturals, sense productes químics, CONSERVANTS, MSG o sucre.

Feu clic aquí per més informació

Popularitat: 1% [ ? ]