Лесно Съвети за приготвяне на риба

Добре дошли в Градинарство Times! Ние бихме искали да ви поканим да се абонирате за нашата RSS емисия . Моля, оставете коментар и да споделите с нас вашите мисли за нашия сайт.

Американците са склонни да ядат два пъти повече риба вечери в ресторанти, както правят у дома, най-вече защото те не са сигурни как да правилно приготвяне на риба. Ето няколко лесни и общи съвети чувство за приготвяне на риба у дома.

Рибата трябва да бъдат закупени или замразени или много свежо на пазара. Тъй като рибата е деликатен, прясна риба не трябва да се замразяват повече от един или два дни. Замразена риба, трябва да бъдат размразени, преди да се свари и така замразени и пресни риби трябва да бъдат добре изсушени преди готвене.

Един от най-популярните методи за приготвяне на риба е да се тиган се запържва в плитък количество масло. Бяла риба трябва да бъдат покрити, преди да е тиган, за да се предпази деликатната плът от топлината. А покритие на подправен бяло или пълнозърнесто брашно или смес от брашно, разбитото яйце и фини галети е достатъчно. Зехтин или комбинация от масло и масло ще даде на рибата вкусна хрупкавост. Маслото трябва да е плитко, за 1/8 инча, и трябва да бъдат предварително загрята в чугун или тиган на средна температура около 365 градуса F. Това е достатъчно гореща, за да направим малък куб хляб пръщене шумно и кафяво в около 45 секунди. Поставете няколко парченца на покритие риба в тиган без да се тъпчете и ги сварете за около 2 до 3 минути от всяка страна. Дебели парчета трябва да се готви в продължение на 5 до 6 минути от първата страна и за около 4 минути от другата страна.

Избягвайте прегаряне на риба, защото прегаряне ще я направя да опитате сухи и жилави. Бяла риба ще се промени от полупрозрачен цвят непрозрачен цвят при готвене и ще започне да люспеста, когато това е направено. Риби, които люспи твърде лесно е индикация, че може да е сухо и преварен.

Грил е чудесен начин да се готви-здрави риба като групер, сьомга, риба тон и риба меч. Просто бъдете сигурни, че е предварително загрят грил и се почиства и леко намазани с масло, така че рибата няма да се придържаме към нея. Риба здрави могат да бъдат обработвани с лека покритие или без никакво покритие. По-деликатен филе трябва да бъдат покрити и скара в една кошница за грил или скара на тежък лист задължение на фолио.

Един от най-лесните начини да се готви риба е да го пекат. Загрейте фурната до 450 градуса F и поставете подправен, промазани риба върху намаслена печене лист или плитка тава. Пече се на рибата за около 10 минути на инч дебелина. Както и при тиган, бяла риба се приготвят правилно, когато цветът му се оказва непрозрачен и той започва да люспеста, когато вилица се вмъква в центъра.

Готварска печка broiling е друг чудесен начин за производство на вкусна варена риба. Сезон и козината на рибата доста по-напред от време. Загрейте на бройлери и мястото на риба от 5 до 6 инча под бройлери. Гледайте внимателно рибата, за да се избегне прегарянето. Дебели филета, трябва да се завърти средата на готвене.

Микровълновата печка може да се използва, за да готви вкусно ястие риба. Използвайте любимите си рецепта за покритие и подправки и се опитват да направят филетата дори дебелината на най-добри резултати. Тънки части на рибата може да се сгъне под всяка друга, за да направи филе дори дебелина. Завъртете риба средата на времето за готвене, ако микровълновата фурна не грамофон. Нека рибен щанд за няколко минути да се допече. Използвайте цвят и люспи тестове, за да проверите за окончателното сготвяне.

На последно място, риба може да се готвят на пара или на очи с отлични резултати. За пара риба, поставете я в метална или бамбук параход. Поставете параход в тенджера, която има вода или бульон, която е била подправена с лимон, джинджифил, или каквито и подправки от любимата си рецепта. Важно е, че течността достигне варене температура, но не е температурата на кипене. Също така, рибата може да бъде на очи от него понижаване в течност, която е варене, но не вряща. Кипяща течност ще се готви на рибата твърде бързо и причиняват от външната страна на рибата да преварявам. Течност бракониерството може да съдържа всяка ароматни билки или растителен, че ви харесва. Време за приготвяне, са само няколко минути и зависи от дебелината на рибата. Както винаги, тествайте рибата за сготвяне с цвета и люспеста тестове.

Тези лесни и общи съвети смисъл трябва да даде увереност на подготовката на рибните вечери у дома. Рибата е вкусна източник на протеини и редовно трябва да бъдат включени в една здравословна диета.

Популярност: [16% ? ]