بلد مثل خبز الذرة
24 مارس 2009 من قبل مشرف
يودع تحت نصائح غذائية
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
مرحبا بكم في الحدائق تايمز! نود أن ندعوك إلى الاشتراك في موقعنا آر إس إس . الرجاء ترك تعليق وإعلامنا أفكارك حول موقعنا.
-
- صورة عن طريق ويكيبيديا
الذين يعيشون في أبالاتشي، ورغيف خبز ساخن من الذرة الطازجة الخروج من الفرن مع رائحة لها لذيذا الخاصة غير شائعة مثل الجبال المتداول في الأفق. بغض النظر عمن تسأل، خبز fixin الجميع تقريبا "الذرة لتناول العشاء يمكن أن يقرأ وصفة خاصة بهم مباشرة من القلب. وعلى كل وصفة، وهناك ذرة طريقة تنشيط الخبز يمكن أن تكون مستعدة وتمتع!
وكان الأميركيون الأصليون معروفة على "طبق الكعك تسأل" أكثر من 2500 سنة قبل أول الأوروبيين تعدوا على أراضيهم. تم وضع خليط من دقيق الذرة والماء ملفوفة في أوراق البلوط أو قشور الذرة في الرماد الحار على النار؛ الكعك الرماد طبق على النحو المشار إليه من قبل المستعمرين، أو سكان أميركا الأصليين وصفة للخبز الذرة.
متى تم انشاؤه الأوروبيين المستوطنات في جبال الأبلاش ، وكذلك فعل شعبية من خبز الذرة. "Hoecakes" كانت لذيذة مشترك كما أعدت نسخة مبكرة من خبز الذرة. كما يشرح الفولكلور، وكان الخبز والمخبوزات فتت بالارض ببساطة من قبل العاملين على قطعة معدنية على المعاول، أو حصد من مداخن بواسطة شفرات مجرفة بالارض. على مر السنين، نمت خبز الذرة إلى الصفحات المفضلة في القائمة للعمال العاديين، وكذلك الأفراد الشائنة مثل توماس جيفرسون و بنجامين فرانكلين .
هناك عدة مكونات سرية لصنع الخبز والذرة بلد أصيلة على غرار. واحد هو استخدام الحبوب الكاملة ودقيق الذرة unsifted. عنصر آخر يقول البعض وهو ما يضيف إلى أصالة وصفة هو الذرة البيضاء. القدامى الذين يعيشون في الجبال والتلال، وخبراء حقيقيين في صقل وصفة، لا تستخدم السكر، أو دقيق الذرة في هذه العجين الخبز. وبطبيعة الحال، سوف تحتاج إلى مقلاة الحديد الزهر، وقبل ساخنة مع شحم الخنزير المقدد لإضافة لطيف ذهبي اللون البني لقشرة pone.Whether لكم انها وصفة للخبز ملعقة، الفطائر، والخبز cracklin، والكعك والذرة، أو بسيطة 1 مقلاة من الخبز والذرة، كل متذوق يلي وصفة حضارته، ويشمل مختلف المكونات لتناسب أذواقهم.
واحد من بلدي المفضل وصفات خبز الذرة هو ما أود أن أشير إلى أنها "خبز الذرة مبتذل". أنا مزج المكونات معا من أجل الخبز والذرة، واستنزاف ببساطة وإضافة علبة كاملة من نواة الذرة إلى الخليط كله لي. يمكنك أيضا استخدام نصف علبة من حبوب الذرة. ولكن هل تخدم حتى 1 رغيف خبز ساخن من الذرة، مع انتشار الزبد، فمن المؤكد أن تذوب في فمك!
شعبية: 1٪ [ ؟ ]
سر لاعداد مثالي نيجرو
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
ووفقا لقاموس التراث الأمريكي للغة الإنجليزية، نيجرو هو الطبق الزعفران النكهة مصنوعة من تركيبات مختلفة من الأرز والخضروات واللحوم والدجاج والمأكولات البحرية. في قاموس يفسر أيضا أن في اللغات الفرنسية والكتلانية قديم، نيجرو يعني مقلاة أو وعاء. عموم نيجرو التقليدية مسطح وقطرها كبير، فإنه يمكن أن يكون أيضا مقابض على كل جانب.
في الواقع، نيجرو هو واحد من الأطباق الأكثر تنوعا لجعل. نيجرو أيضا لديه ميزة كونها كبيرة لتنظيف الثلاجة، واستخدام ما يصل اللحوم بقايا والخضروات. وسوف يكون في نهاية المطاف أي مزيج كبير من السرية في الكيمياء. نيجرو هو الطبق الذي يتم عادة لإطعام عدد من الأشخاص. وعلاوة على ذلك، هو لذيذ جدا نيجرو في اليوم التالي كما الأذواق لديها الوقت لمزيج معا وتصبح أقوى.
هذه المادة ليست وصفة، بل مخططا أن يصف الخطوات الأساسية الثلاثة لمتابعة لجعل نيجرو رائع بينما يترك للقارئ (طاه!) على خط العرض إلى أن تكون خلاقة وجعل طبق الخاصة بهم عن طريق تخصيصه لأذواقهم .
لأول مرة الأرز.
حدد نوع من الأرز الذي كنت مرتاحا باستخدام. لا تتردد في تجربة ولكن نعرف أن نيجرو يحتوي على الكثير من المكونات، وإذا كنت غير راض عن النتيجة النهائية مع نوع معين من الأرز، وكنت قد ينتهي مع الكثير من النفايات. يمكن البسمتي، البني أو خليط مع الأرز البري إضافة ذوق كبير والملمس. اتبع التعليمات على العبوة فيما يتعلق الغسيل والطهي والأرز. ختم ناعما بعض البصل والثوم والطماطم. تسخن مقلاة ويضاف زيت الزيتون مرة واحدة في مقلاة ساخنة (تأكد من أن النفط لا يبدأ التدخين. زيت الزيتون المحروقة هي مادة مسرطنة وغير صحية للغاية). مرة واحدة في الزيت الساخن، ورمي في الأرز غير المطبوخ. الأرز غير المطبوخ القلي يعطي مذاقا جوزي. السماح لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الأرز في القدر لمدة دقيقة او نحو ذلك. إضافة المفروم والبصل والثوم والطماطم حتى تلين، والاختلاط باستمرار. التوابل مع الملح والزعفران والفلفل. لا تتردد في تجربة. ويمكن بسهولة الكمون والاعشاب كايين غرامة مختلف أو حتى قليلا أو القرفة والقرنفل تضاف للنكهة خاصة بك. وينبغي أن لا يكون هذا الخليط في الفرن لثلاث إلى خمس دقائق أكثر ذلك. في درجة حرارة عالية مع الخلط المستمر، يجب أن أيا من هذه المكونات عصا ولكن ينبغي أن تخلط معا بشكل جيد وتليين. مرة واحدة يتم الجمع بين جميع المكونات، وإزالة قدر من الموقد والمزيج في بعض البازلاء المجمدة. إضافة البازلاء بما يكفي لجعل مزيج متوازن.
الثانية اللحوم.
في مقلاة على حرارة عالية، والبني بعض قطع من الدجاج. أعلى الفخذين، الأفخاذ والصدور ... انها جيدة جميع. لا طبخ اللحم تماما ولكن اللون البني من الخارج. احمر مرة واحدة، تعيين اللحوم جانبا. ويمكن أيضا إضافة نكهة خروف كبير لنيجرو الخاص.
ثالث يجمع بين كل ذلك.
تغطية الجزء السفلي من عموم نيجرو مع خليط الأرز غير المطبوخ. تضاف قطع الدجاج احمر على القمة. إضافة غير مطبوخة Merguez (النقانق لحم الضأن حار) وfilets الأسماك الصغيرة طيها وتثبيتها مع المسواك أو سلسلة. استخدام أي نوع من الأسماك ولكن تأكد من أن حمها تعقد معا بشكل جيد. صب بعض مرق الدجاج على رأس (إذا كان حساء دافئ وقت الطبخ ستخفض). لاحظ أنه يمكنك أيضا إضافة النبيذ لمزيد من النكهة. تغطية صحن نيجرو ويطهى لمدة 45 دقيقة تقريبا في 350F أو حتى ينضج الأرز. عند هذه النقطة يمكنك إضافة الروبيان الخام أو العضلات والطبخ وكشف عن آخر خمس دقائق.
وباختصار، فإن سرية لإعداد نيجرو الكمال هو لجعله الخاصة بك!
شعبية: 1٪ [ ؟ ]
سريعة وسهلة، لا خبز كعكة Butterfinger
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
-
- صورة عن طريق ويكيبيديا
واحد من بلدي المفضل وصفات كعكة عدم خبز هو غني، لذيذ كعكة Butterfinger،. إذا كنت تبحث عن وسيلة سريعة وسهلة، وحلوى، لذيذ حتى الآن للتحضير لأية مناسبة، كعكة Butterfinger يثبت دائما أن تكون حقيقية الحشود pleaser.The المكونات اللازمة لهذه الحلوى شهي وتشمل:
- 1 كعكة انجيل الغذاء
- بياض البيض 4
- 2 كوب مسحوق السكر
- 1 عصا من الزبدة
- 1 (16 أوقية) من سوط كول
- 6 البارات Butterfinger كاندي
لتبدأ، فصل بياض البيض (4) وتغلب عليه حتى يصبح رقيق؛
إضافة عصا من الزبدة المذابة والسكر تعمل بالطاقة، وجلد بارد في وعاء، يحرك حتى المخلوطة جيدا. استخدام 9 × 13 "لعموم لقرصة نصف من الملاك كعكة الغذاء الى قطع صغيرة، وملء الجزء السفلي من المقلاة. المقبل، صب نصف المزيج السوط بارد على قطع كعكة. ثم أخذ 3 من قطع من الحلوى Butterfinger وسحق لهم إلى أجزاء صغيرة (القصف منهم في حين لا يزال في المجمع مع فنجان قهوة يعمل بشكل جيد بالنسبة لي). رش قطعة فوق الجزء العلوي من الكعكة وكول مزيج السوط أعدت بالفعل في المقلاة الخاصة بك. كرر الخطوات، وذلك باستخدام الغذاء الملاك المتبقية كعكة، بارد مزيج السوط وقطع من الحلوى لجعل الطبقات.
وأود أيضا هذه الوصفة لأنك يمكن تكييف شخصيا وصفة عن طريق استبدال بعض من المكونات الرئيسية. إذا Butterfingers ليست شريط الحلوى المفضلة لديك، أو إذا كنت تراقب السعرات الحرارية، لا ينفي صفة حتى الآن. يمكنك استبدال وإضافة أي نوع من الحلوى (على الرغم من السهل تحطيم إلى أجزاء أصغر، كلما كان ذلك أفضل). يمكنك أيضا البحث عن مجموعات من قطع من الحلوى التي تأتي معدة سلفا في أحجام "لدغة".
إذا كنت تستعد كعكة Butterfinger لنفسك أو أصدقاء، وترغب في قطع بعض من السعرات الحرارية، وهناك زوجين من البدائل التي يمكنك استخدامها. حاول استخدام الصحة أو أشرطة المواد الغذائية بدلا من قطع من الحلوى. أيضا، استخدام السوط منخفض السعرات الحرارية بارد لخفض عدد على بعض من السعرات الحرارية.
بغض النظر عن المكونات التي قررت إضافة أو استبدال، Butterfinger كعكة بسيطة وسهلة التحضير، حتى بالنسبة لنا المبتدئين.
شعبية: 1٪ [ ؟ ]
من السهل نصائح للطهى السمك
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
-
- صورة من قبل hknodle عبر فليكر
الأميركيون يميلون إلى تناول العشاء الأسماك مرتين في العديد من المطاعم كما يفعلون في الداخل إلى حد كبير لأنها لم تكن متأكدا من كيفية الاستعداد بشكل صحيح الأسماك. وهنا بعض النصائح السهلة وإحساس مشترك حول طبخ السمك في المنزل.
ينبغي شراء الأسماك المجمدة أو الطازجة جدا في السوق. منذ الأسماك حساسة، وينبغي أن لا يكون السمك الطازج المبرد لأكثر من يوم أو يومين. وينبغي أن الأسماك المجمدة المذابة جيدا قبل أن يتم طهيها على حد سواء، وينبغي أن الأسماك المجمدة والطازجة والمجففة جيدا قبل الطهي.
أحد الأساليب الأكثر شعبية من طبخ السمك هو لعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في كمية ضحلة للنفط. يجب أن تطلى السمك الأبيض قبل أن عموم مقلي من أجل حماية الجسد الحساسة من الحرارة. طلاء من المخضرمين الطحين الأبيض أو القمح الكامل أو خليط من الطحين والبيض للضرب وفتات الخبز غرامة غير كاف. وزيت الزيتون، أو مزيج من الزيت والزبدة تعطي سمكة هشاشة لذيذ. وينبغي أن تكون ضحلة للنفط، حوالي 1/8 بوصة، وينبغي مسخن في الحديد الزهر أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة إلى حوالي 365 درجة فهرنهايت وهذا هو ساخن بما يكفي لجعل مكعب صغير من الخبز همسة بصوت عال والبني حتى في حوالي 45 ثانية. ضع بضع قطع من السمك المغلفة في مقلاة بدون الازدحام وطبخه لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. وينبغي أن أثخن القطع يطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق على الجانب الأول ونحو 4 دقائق على الجانب الآخر.
تجنب الإفراط في الأسماك بسبب الإفراط سيجعلها تتذوق الجافة والصعبة. والسمك الأبيض من تغيير لون شفاف إلى لون معتم عندما ينضج، وسوف يبدأ تقشر عندما يتم ذلك. الأسماك التي تقشر بسهولة أيضا هو إشارة إلى أنه قد يكون جاف ومطهو.
الاستجواب هو وسيلة رائعة لطهي أكثر ثباتا الأسماك مثل الهامور، سمك السلمون، والتونة، وسمك أبو سيف. فقط تأكد أن مسخن للشواء، ويتم تنظيفها ويتأهل بهذا الاستخفاف أن الأسماك لن التشبث به. ويمكن طهي السمك أكثر ثباتا مع طلاء خفيف أو من دون أي طلاء. وينبغي أن شرائح أكثر حساسية تطلى والمشوية في سلة شواء أو مشوي على ورقة الثقيلة من احباط.
واحدة من أسهل الطرق لطهي الأسماك هو خبز. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ووضع محنك، والأسماك مغلفة على ورقة 1 خبز مدهون خفيفا أو الخبز عموم ضحلة. خبز السمك لمدة حوالي 10 دقائق لكل شبر من السمك. كما هو الحال مع مقلاة، ينضج بشكل صحيح السمك الأبيض عندما يتحول لونه غير واضحة وأنه يبدأ لتقشر عند إدخال شوكة الى وسط البلدة.
حارق فرن آخر هو طريقة رائعة لإنتاج الأسماك المطبوخة لذيذ. الموسم، ومعطف السمك جيدا قبل الموعد المحدد. سخن التسمين والمكان السمك 5 إلى 6 بوصات تحت الفراريج. مشاهدة الأسماك بعناية لتجنب الإفراط. وينبغي أن تحول شرائح سمكا في منتصف الطريق من خلال الطهي.
يمكن استخدام المايكرويف لطهي طبق سمك لذيذ. استخدام الوصفة المفضلة لديك لطلاء والتوابل، ومحاولة لجعل شرائح سمك حتى للحصول على أفضل النتائج. ويمكن طي أرق أجزاء من الأسماك في ظل بعضها البعض للمساعدة في جعل شرائح سمك حتى 1. تدوير الأسماك في منتصف وقت الطهي إذا المايكرويف لا يملك القرص الدوار. السماح للأسماك الوقوف لبضع دقائق لإنهاء الطهي. استخدام اختبارات لون وتقشر للتحقق من وdoneness النهائي.
وأخيرا، يمكن على البخار أو السمك مسلوق مع نتائج ممتازة. الى بخار الأسماك، ووضعها في المعدن أو باخرة الخيزران. وضع الباخرة في وعاء يحتوي على ماء أو الأوراق المالية التي كانت محنك مع الليمون والزنجبيل والتوابل أو أي من وصفة المفضلة لديك. من المهم أن السائل يصل إلى درجة حرارة الغليان ولكن ليس إلى درجة حرارة الغليان. وبالمثل، يمكن مسلوق السمك عن طريق خفض ليصبح السائل الذي هو يجيش لكن ليس المغلي. وهناك غليان السائل طهي السمك بسرعة كبيرة جدا وتتسبب في الخارج من السمك لتفريط في الطبخ. يمكن للسائل الصيد غير المشروع يحتوي على أي عشبة عطرية أو الخضار التي تتمتعون بها. الطبخ مرات ليست سوى بضع دقائق وتعتمد على سمك السمك. كما هو الحال دائما، اختبار الأسماك لdoneness مع اللون والاختبارات تقشر.
يجب أن هذه النصائح السهلة وإحساس مشترك منح الثقة لإعداد عشاء السمك في المنزل. السمك هو مصدر لذيذ للبروتين وينبغي أن تدرج بانتظام في اتباع نظام غذائي صحي.
شعبية: [16٪ ؟ ]
سكوت كعك 9 "الدجاج صحن عميق والكيش الفطر
21 مارس 2009 من قبل مشرف
يودع تحت الوجبات الجاهزة، المقبلات والمشهيات
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
كلها مصنوعة من Quiches لنا مع فطيرة قشرة يد المدرفلة. قدمت مع كريم الثقيلة حقيقي والبيض والجبن مونتري جاك، Quiches لدينا هي 9 "، وخدمة الناس 4-8. يأتون خبز تماما وشحنها في كمادات الثلج، وأكياس ختم theromal. تسخين فقط.
شعبية: 1٪ [ ؟ ]
سكوت كعك 9 "الدجاج صحن عميق الكيش
20 مارس 2009 من قبل مشرف
يودع تحت الوجبات الجاهزة، المقبلات والمشهيات
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
كلها مصنوعة من Quiches لنا مع فطيرة قشرة يد المدرفلة. قدمت مع كريم الثقيلة حقيقي والبيض والجبن مونتري جاك، Quiches لدينا هي 9 "، وخدمة الناس 4-8. يأتون خبز تماما وشحنها في كمادات الثلج، وأكياس ختم theromal. تسخين فقط.
شعبية: 1٪ [ ؟ ]
توم الرب دوغلاس الدجاج
5 مارس 2009 من قبل مشرف
يودع تحت الأعشاب، التوابل والبهارات
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
توم دوغلاس "الرب مع الحب" الرب الدجاج هو مزيج عبق مع تلميحات من الينسون، القرفة والكزبرة وتشيلي ancho، وهذا هو فرك كبير لطائر تحميص كليا أو قطع الدجاج استجواب. 3.5oz جرة
استعراض الزبون: أفضل التوابل الدجاج لعنة الى هناك ...
بوصفها متعطشا كوك والتوابل مجرب المزيج، قبعتي هو خارج لتوم الشيف و "سبايس جيرلز" له لإنشاء التوابل دجاج على مستوى عالمي. هذا هو واحد مزيج منعش ولذيذ أن يفجر أبواب قبالة أي شيء مماثل يمكن أن تجد في محلات السوبر ماركت. وتلاحظ الأساسية هي الفلفل الحلو والسكر البني، ولكن ما أنفي رائحة الأول هو ancho شيلي والينسون.
هذا المزيج يخلق القشرة الضوء على المواد الغذائية والألوان هو أحمر ببراعة. والمثير للدهشة، كما انها جيدة للغاية على "أثقل" أسماك الحمراء اللحم، مثل سمك السلمون. اوصى جنبا إلى جنب مع المنتج الشيف توم ستندووت أخرى، الشيف توم دوغلاس فركها الرب السلمون الحب.
شعبية: 1٪ [ ؟ ]
سولو الدجاج وعاء فطيرة
15 فبراير 2009 من قبل مشرف
يودع تحت الوجبات الجاهزة، المقبلات والمشهيات
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
قذف المناقصة صدور الدجاج مكعبات اللحم مع الجزر والبازلاء والكرفس في صلصة كريم ضوء: وصفة استثنائية لالطبق التقليدي. وتصدرت مع الحجية عجين الفطير قشاري.
شعبية: 1٪ [ ؟ ]
سكوت كعك 9 "الدجاج صحن عميق والسبانخ كيشي
11 فبراير 2009 من قبل مشرف
يودع تحت الوجبات الجاهزة، المقبلات والمشهيات
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
كلها مصنوعة من Quiches لنا مع فطيرة قشرة يد المدرفلة. قدمت مع كريم الثقيلة حقيقي والبيض والجبن مونتري جاك، Quiches لدينا هي 9 "، وخدمة الناس 4-8. يأتون خبز تماما وشحنها في كمادات الثلج، وأكياس ختم theromal. تسخين فقط.
شعبية: 1٪ [ ؟ ]
ومثالي لدغة شركاه الدولية المصغر مجموعة مصغرة خبز محشو دجاج السمسم، 12 قطعة، 9-اوقية (الاونصة) صناديق (حزمة من 4)
10 فبراير 2009 من قبل مشرف
يودع تحت الوجبات الجاهزة، المقبلات والمشهيات
| التصنيف الإجمالي | لا يوجد تقييم |
شعبية: 1٪ [ ؟ ]



![Reblog هذا آخر [مع Zemanta]](http://img.zemanta.com/reblog_e.png?x-id=f70d4d4f-75d3-495c-9a2e-da62a38494b1)


![Reblog هذا آخر [مع Zemanta]](http://img.zemanta.com/reblog_e.png?x-id=0c4392e2-2981-4fc7-bf07-1e8e625c49c4)
![Reblog هذا آخر [مع Zemanta]](http://img.zemanta.com/reblog_e.png?x-id=77251685-3eec-4d62-845d-615c44d60ff9)







































